Ricetta classica delle patatine fritte Jersey Disco

Presentazione del classico Patatine fritte da discoteca del New Jersey - un piacere leggendario che combina la semplicità delle patatine fritte surgelate con il calore confortante del gustoso sugo di manzo fatto in casa e dell'appiccicosa mozzarella fusa. Questo piatto delizioso, portatoci dallo sviluppatore della ricetta Catherine Brookes, ha le sue origini nei ristoranti aperti fino a tarda notte e sulle passerelle del Jersey.

Innanzitutto, ci sono patatine dorate e croccanti, generosamente ricoperte da un saporito sugo di manzo preparato da zero. Il sugo, che include un ricco brodo di manzo e un mix di condimenti, porta davvero queste patatine al livello successivo. Prima che venga versato sulle patatine, viene stesa una generosa coltre di salsa sciolta mozzarella cheese viene aggiunto, trasformando ogni boccone in una delizia appiccicosa. E per il tocco finale perfetto, una spolverata di prezzemolo fresco tritato aggiunge una sferzata di freschezza e colore. Questa ricetta è davvero una celebrazione di sapori audaci e il massimo tributo all'iconica cultura degli snack della Jersey Shore.

Di quali ingredienti avrò bisogno per queste classiche patatine fritte Jersey?

Per la base di questo delizioso trattamento, dovrai prenderne un po' patatine fritte congelate . Mentre questi cuociono potete preparare il abbondante sugo. Questo si unisce a burro, farina per tutti gli usi, brodo di manzo, aglio in polvere, cipolla in polvere, senape di Digione, salsa Worcestershire e un po' di sale e pepe a piacere. Quindi tutto ciò che resta da fare è cospargere un po' di mozzarella grattugiata sulle patatine, cuocere fino a quando non si scioglie, quindi versare sopra il sugo setoso e aggiungere sopra un po' di prezzemolo fresco opzionale.

Passaggio 1: preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 425 F.

Passaggio 2: aggiungere le patatine su una teglia

Distribuire le patatine surgelate su una teglia.

Passaggio 3: cuocere le patatine

Cuocere per 18 minuti finché non sarà completamente riscaldato.

Passaggio 4: sciogliere un po' di burro

Nel frattempo, sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.

Passaggio 5: aggiungere la farina

Aggiungere la farina e mescolare per formare una pasta.

Passaggio 6: aggiungere il brodo di manzo

Aggiungere il brodo di manzo 1 spruzzata alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta, fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 7: aggiungere i condimenti e cuocere a fuoco lento

Aggiungere l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la senape di Digione, la salsa Worcestershire, sale e pepe. Mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti.

Passaggio 8: aggiungere il formaggio alle patatine

Top patatine fritte con mozzarella grattugiata.

Passaggio 9: cuocere ancora un po'

Cuocere per altri 8-10 minuti finché il formaggio non sarà sciolto.

Passaggio 10: versare sopra il sugo

Versare il sugo su tutte le patatine al formaggio.

Passaggio 11: guarnire e servire

patrimonio netto di andrew rooms

Decorare, a piacere, con prezzemolo tritato e servire subito.

Quali sono le origini delle patatine fritte Jersey?

Le origini delle patatine fritte risalgono alla vivace scena culinaria del New Jersey, in particolare ai ristoranti e alle passerelle che punteggiano la Jersey Shore. Sebbene il luogo di nascita esatto sia dibattuto, è ampiamente riconosciuto che le patatine fritte siano emerse nel Garden State, guadagnandosi il loro status leggendario di amato cibo di conforto.

La storia racconta che queste patatine abbiano preso il loro nome dalle discoteche che erano popolari alla fine degli anni '70. Quando i partecipanti alla festa inondavano i commensali dopo una notte di balli, desideravano uno spuntino soddisfacente e abbondante. Inserisci le patatine fritte: una gloriosa combinazione di patatine croccanti, sugo di manzo saporito e formaggio fuso appiccicoso. Il piatto divenne rapidamente un punto fermo nei menu a tarda notte, offrendo ai festaioli un modo delizioso per fare rifornimento e continuare i festeggiamenti.

La genialità dietro le patatine fritte risiede nella loro semplicità, trasformando un contorno ordinario in un capolavoro salato che cattura lo spirito dell'indulgenza a tarda notte. Oggi, queste patatine continuano a essere una parte preziosa del patrimonio culinario del Jersey, incarnando lo spirito gioioso del buon cibo e dei bei momenti.

Cosa dovrei servire con le patatine fritte Jersey Disco?

Con la sua abbondante combinazione di patatine fritte croccanti, ricco sugo di manzo e formaggio fuso, questo piatto è un piacere ricco di sapore che può assolutamente essere considerato un piacere soddisfacente da solo. Tuttavia, se stai cercando di completare questo piatto iconico, considera di abbinarlo ad alcuni classici compagni in stile tavola calda.

Per un'opzione più leggera, a insalata semplice con verdure fresche possono fornire un contrasto rinfrescante con la gustosa bontà delle patatine fritte. La croccantezza delle patatine si abbina brillantemente anche con un contorno di insalata di cavolo croccante.

Per coloro che mirano a creare un'esperienza culinaria completa a casa, valuta la possibilità di servire patatine fritte insieme a un classico panino come un succoso hamburger di manzo, un abbondante Panino di Ruben o un hot dog carico. Sia che tu mantenga il classico con solo le patatine da discoteca o le espanda in un banchetto ispirato alla tavola calda, queste patatine iconiche ruberanno sicuramente lo spettacolo al tuo tavolo.

• 24 once di patatine fritte surgelate
• 3 cucchiai di burro
• ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
• 2 tazze di brodo di manzo
• ½ cucchiaino di aglio in polvere
• ½ cucchiaino di cipolla in polvere
• ½ cucchiaino di senape di Digione
• 1 cucchiaino di salsa Worchestershire
• Sale e pepe nero, a piacere
• 1 tazza e ½ di mozzarella grattugiata

• Prezzemolo fresco tritato, per guarnire

1. Preriscaldare il forno a 425 F.
2. Distribuire le patatine surgelate su una teglia.
3. Cuocere per 18 minuti finché non sarà completamente riscaldato.
4. Nel frattempo, sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.
5. Aggiungere la farina e mescolare per formare una pasta.
6. Aggiungere il brodo di manzo 1 spruzzata alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta, fino a ottenere un composto omogeneo.
7. Aggiungere l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la senape di Digione, la salsa Worcestershire, sale e pepe. Mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti.
8. Top patatine fritte con mozzarella grattugiata.
9. Cuocere per altri 8-10 minuti finché il formaggio non sarà sciolto.
10. Versare il sugo su tutte le patatine al formaggio.
11. Decorare, a piacere, con prezzemolo tritato e servire subito.

Calcolatrice Caloria

Pavimento:

Età:

Crescita (In Cm):

Peso (In Kg):

Il Livello Di Attività Fisica: Minimo Basso Media Alto Molto Alto

Calcolare

Inviami Via E -Mail Mostra Sul Sito