Stephen Lovekin/Getty Images I cibi acquistati in negozio e le ricette Ina Garten non vanno sempre di pari passo. Dopotutto, stiamo parlando della cuoca che fa il suo estratto di vaniglia, secondo OGGI , e la cui frase comunemente pronunciata, 'comprato in negozio va bene', ha ispirato innumerevoli meme e il nome di un blog di cucina dedicato alle sue ricette. Sebbene Garten cucini per vivere e si diverta a prendersi il tempo extra per cuocere a fuoco lento il proprio brodo di pollo e grattugiare il proprio parmigiano (via OGGI ), ci sono alcuni ingredienti comuni che non le dispiace lasciare alla fabbrica. Uno di questi è la salsa marinara.
'Penso che puoi passare l'intera giornata a preparare una buona salsa alla marinara, oppure puoi comprare la salsa alla marinara di Rao, che penso sia semplicemente fantastica', ha detto Garten Buon appetito . La salsa marinara di Rao è considerata da molti cuochi professionisti e dai media alimentari come una delle migliori salse di pomodoro che puoi trovare in un barattolo (tramite Serio mangia ). Il rivendicazioni di marca cuocere le sue salse lentamente e in piccoli lotti, senza utilizzare coloranti, riempitivi o zuccheri aggiunti. Con solo pomodorini italiani, olio d'oliva, aglio, cipolla, basilico, origano, sale e pepe nero, la salsa marinara di Rao contiene gli stessi ingredienti che useresti per prepararla a casa (via ORA in cucina ). Non c'è da meravigliarsi se ha il sigillo di approvazione Garten.
Come usare la salsa marinara di Rao, secondo Ina Garten
Bloomberg/Getty Images Naturalmente, Garten sembra divertirsi a usare la salsa marinara di Rao per le applicazioni italiane. 'È ottimo per la pasta. È ottimo per le lasagne. È fantastico per preparare una cena davvero veloce', ha detto Buon appetito . Garten richiede anche la salsa nelle sue ricette per la parmigiana di melanzane arrosto (via Rete alimentare ) e lasagne vegetariane (via Contessa a piedi nudi ). Entrambi impiegano circa un'ora per cuocere, ma avrai risparmiato altri 30 minuti non facendo la tua marinara.
dietro le quinte della cucina dell'inferno
La salsa di pomodoro non è l'unica cosa che ha il sigillo di approvazione acquistato dal negozio Barefoot Contessa. Lei disse OGGI quella marmellata acquistata in negozio è 'davvero buona', il ketchup acquistato in negozio è 'bene' e la maionese acquistata in negozio è 'fantastica'. Per quanto riguarda la pasta sfoglia: 'Non preoccuparti nemmeno di farla da te. Ci vuole un'eternità', ha detto. Garten ha persino dedicato un intero episodio del suo programma Food Network, Ritorno alle basi , agli ingredienti acquistati in negozio. Nel suo programma (e nelle ricette corrispondenti sul sito Web di Food Network) puoi scoprire come trasforma tutto, dai peperoni arrostiti acquistati in negozio e il gelato in un semplice hummus fatto in casa e lamponi in Alaska.
