Starbucks Ci sono un sacco di bevande segrete che fanno i baristi a Starbucks quando non c'è nessuno in giro, ma probabilmente hai i tuoi sorsi preferiti che ordini ogni volta che visiti. Probabilmente sai anche che puoi personalizzare le tue bevande preferite con diverse opzioni alternative al latte offerte dalla catena di caffetterie, ma a quanto pare, uno di questi ingredienti non è quello che sembra.
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Il latte di cocco è un tesoro per coloro che si attengono a diete a base vegetale o sono intolleranti al lattosio perché è una sostanza cremosa che non solo ha un ottimo sapore ma ha anche molti benefici per la salute, come quelli relativi alla perdita di peso, alla salute del cuore, e il sistema immunitario (via Notizie mediche oggi ). In effetti, i fan di Starbucks sono rimasti entusiasti quando la catena ha introdotto il latte di cocco nei suoi negozi. Dopotutto, su più di 84.000 voti, ottenere un'alternativa non casearia ai prodotti caseari e alla soia è stato il secondo suggerimento più richiesto dai clienti di tutti i tempi (tramite L'Istituto Cornucopia ).
Cosa c'è nel latte di cocco di Starbucks?
Starbucks Starbucks ha ascoltato, ma a un esame più attento, il latte di cocco della catena non è in realtà latte di cocco. Mentre il vero latte di cocco è generalmente composto da noci di cocco e acqua, l'elenco degli ingredienti per il latte di cocco di Starbucks contiene additivi alimentari ed emulsionanti, il che lo rende tutt'altro che naturale.
Ecco cosa c'è nel latte di cocco di Starbucks: acqua, crema di cocco, concentrato di acqua di cocco, zucchero di canna, fosfato tricalcico, aromi naturali, sale marino, carragenina, gomma di gellano, destrina di mais, gomma di xantano, gomma di guar, vitamina A palmitato e vitamina D2.
Questi ingredienti potrebbero sembrare innocui all'inizio, ma quando ne esamini alcuni, sollevano alcune bandiere rosse. Ad esempio, la destrina del mais, che è una maltodestrina derivata dal mais, è nota per favorire la crescita di alcuni batteri pericolosi come la salmonella e l'E. coli nell'intestino se consumata in grandi quantità. Inoltre, la maltodestrina è un carboidrato che è in realtà lo stesso dello zucchero da tavola sull'indice glicemico, quindi potrebbe essere dannoso per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o per le persone con diabete o altre condizioni in cui i picchi di zucchero nel sangue hanno un impatto negativo sulla salute (tramite Greatist ).
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Un altro motivo per cui il latte di cocco di Starbucks non è l'opzione migliore
Starbucks La destrina di mais non è l'unico ingrediente discutibile nel latte di cocco di Starbucks. L'opzione contiene anche carragenina, un additivo che addensa, emulsiona e conserva cibi e bevande. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di carragenina può portare a infiammazione, gonfiore, sindrome dell'intestino irritabile, tolleranza al glucosio, cancro al colon e allergie alimentari (tramite linea della salute ).
Oltre agli additivi, il latte di cocco di Starbucks non è un'ottima scelta per le tue bevande perché ha così tanto zucchero aggiunto. Sulla base di una grande tazza, che è di 16 once, una porzione di latte di cocco di Starbucks contiene 17 grammi di zucchero e 180 calorie (tramite Spoon University ). Per riferimento, l'assunzione massima giornaliera raccomandata di zuccheri aggiunti per gli uomini è di 36 grammi e 150 calorie. Nel caso delle donne, sono 25 grammi e 100 calorie (tramite Associazione americana per la salute ).
Se vuoi evitare il latte da Starbucks e vuoi anche evitare la soia, allora scegli il latte di mandorle invece del latte di cocco. È l'opzione più salutare della catena di caffetterie perché contiene solo 7 grammi di zucchero e 130 calorie per porzione.
