ingredienti
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Ghiaccio
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4 fette sottili arancione, diviso
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1 ½ once Tequila
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½ tazza succo d'arancia
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½ oncia granatina o sciroppo semplice (vedi consigli)
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1 Ciliegia al maraschino per guarnire (vedi Consigli)
Indicazioni
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Riempi un bicchiere alto di ghiaccio, infilando 3 fette d'arancia in modo decorativo tra i cubetti di ghiaccio e l'interno del bicchiere. Aggiungi la tequila, quindi guarnisci con il succo d'arancia. Versa lentamente la granatina (o il semplice sciroppo) sopra la bevanda. Decorare con la restante fetta d'arancia e, a piacere, con una ciliegia.
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Suggerimenti
Suggerimenti: niente granatina? Nessun problema. Per preparare la tua granatina fatta in casa, unisci 1/4 di tazza di succo di melograno, ciliegia o mirtillo rosso (o acqua se non hai il succo) e 1/4 di tazza di zucchero in un pentolino. Scaldare a vapore a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto; cuocere finché lo zucchero non sarà completamente sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Usa le ciliegie al maraschino Luxardo (come quelle nella foto), se riesci a trovarle, per un aspetto e un sapore sofisticati.