Foto: Risolvere la birra
Se sei come me, rimanere aggiornati sulla guerra russa contro l’Ucraina senza provare un completo terrore esistenziale sta diventando sempre più difficile da bilanciare. Ho donato a Cucina centrale mondiale E Operazione Backpack4Kids (un pilota UPS locale sta portando gli articoli da toeletta raccolti nella scuola di nostra figlia a Colonia, in Germania, una delle città che accolgono i rifugiati ucraini). Vorrei fare di più, ma ogni giorno mi sento sempre più impotente.
Un altro modo in cui ho scoperto di poter aiutare è sostenere le aziende che raccolgono fondi per gli aiuti umanitari in Ucraina. E il mio negozio di liquori locale è uno di questi.
Jennifer Swiatek, proprietaria del Magazzino di bevande a Winooski, nel Vermont, provò un senso di terrore mentre guardava lo svolgersi delle notizie. Anche i suoi clienti lo facevano. È stata inondata di richieste da parte dei clienti di smettere di vendere alcolici russi. Ma Swiatek non ha quel potere (il Vermont è uno 'stato di controllo', il che significa che lo stato controlla la vendita di alcolici distillati in modo che i negozi non abbiano voce in capitolo su ciò che è immagazzinato sui loro scaffali. Il governatore del Vermont, insieme a molti altri , ha da allora vietato la vendita di alcolici russi.)
Ma cosa lei Potevo fare era raccogliere fondi per donare. Swiatek ha contattato la comunità dei produttori di birra del Vermont e almeno cinque birrifici e una fabbrica di sidro hanno annunciato che lanceranno birre speciali, i cui profitti andranno a sostenere le organizzazioni umanitarie in Ucraina. 'Sono di origini polacche', dice Swiatek. 'Ho amici che accolgono attivamente le famiglie. Vogliamo contribuire a ridurre il peso in modo che i paesi che circondano l'Ucraina possano continuare a dare rifugio ai rifugiati.'
Scott Kerner è uno dei birrai partecipanti. 'Non potevamo sederci e guardare le atrocità che accadono allo straordinario popolo ucraino senza lasciarci coinvolgere', afferma il presidente dell'Ucraina Buona misura Brewing Co . a Northfield, nel Vermont. Hanno aderito a un'iniziativa globale avviata dai birrai di New York e Kiev che invitava i birrifici a produrre un kolsch luppolato a secco chiamato Resolve. (Partecipano almeno 23 birrifici in tutto il mondo.) Good Measure donerà il 100% dei profitti della birra al Missione di responsabilizzazione globale .
uomo contro host di cibo
Controlla se qualche birrificio vicino a te sta producendo Resolve.
Queste non sono le uniche persone vicine alla produzione di birra artigianale a raccogliere fondi per l'Ucraina. La pluripremiata artista e graphic designer Jen Borror di Hoot Design Studio ha creato un'etichetta per lattina di birra gialla e soleggiata decorata con segni di pace floreali blu e bianchi e l'ha pubblicata sul suo account Instagram .
Fate la pace, non la guerra
'E se... iniziassimo una rivoluzione nella comunità della birra?' E se i birrifici collaborassero per un obiettivo comune volto a promuovere la pace?', inizia la didascalia. Una settimana dopo è stata lanciata la campagna Make Peace Not War in collaborazione con Scatola per la birra del primo sorso e agenzia di marketing digitale Gruppo EGC . I birrifici possono personalizzare gratuitamente l'etichetta Borror. In cambio, gli organizzatori della campagna chiedono che i birrifici donino almeno il 10% delle loro vendite a un ente di beneficenza che fornisce aiuti alle persone colpite dalla guerra in Ucraina.
Scatola per la birra del primo sorso , che cura scatole mensili di gadget del birrificio tra cui vetreria, snack e altro, ha creato a Fai la pace, non la scatola della guerra con le opere d'arte di Borror. Ogni scatola includerà bicchieri, una maglietta, adesivi, gadget e altro ancora. 'Abbiamo stretto dozzine di collaborazioni nel corso degli anni raccogliendo fondi per enti di beneficenza', afferma Sammie Guy, co-fondatore di First Sip Brew Box. 'Questo ha colpito nel segno in modo diverso e volevamo farne parte.'
Non sei una persona da birra? Ecco altre 6 società che raccolgono fondi per gli aiuti ucraini
1. Barrette di yogurt greco Clio
Clio
Sergey Konchakovskiy, il fondatore Snack Cilo , è originario di Kiev. Il 7 marzo, l'azienda ha annunciato su Instagram che donerebbero il 100% del ricavato delle vendite online dei loro Confezione gusti misti barrette di yogurt a Razom per l'Ucraina , un'organizzazione no-profit che promuove la democrazia in Ucraina (anche Clio corrisponderà il 100% della donazione).
2. Alimenti della vita
Vita
Il produttore di kefir e formaggio contadino con sede nell'Illinois, Alimenti della vita ha recentemente sponsorizzato Chicago Chefs Cook per l'Ucraina. (Il fondatore dell'azienda, Michael Smolyansky, e l'amministratore delegato, Julie Smolyansky, sono di Kiev.) Più di 70 chef hanno cucinato delizie per 1.500 possessori di biglietti, raccogliendo più di 500.000 dollari per Cucina centrale mondiale . Lifeway si è impegnata a donare altri 75.000 dollari. Una bottiglia di kefir intero in edizione speciale per l'Ucraina sarà presto sugli scaffali: Lifeway donerà fino a un ulteriore milione di dollari alle organizzazioni umanitarie che sostengono l'Ucraina. Resta sintonizzato Instagram per ulteriori dettagli.
3. Biancheria da studio Three Pines
Studio Tre Pini
L'artista della fibra Joann Condino ha realizzato due strofinacci di lino stampati a mano per Three Pines Studios con girasoli (il fiore nazionale dell'Ucraina) e grano (una delle principali esportazioni del paese). 'Da giovane ero un'attivista negli anni '60', dice Condino. 'Semplicemente non potevo vedere un altro post di una bandiera ucraina o di girasoli sui social media senza essere profondamente consapevole che le immagini ci facevano sentire bene e solidali, ma non davano direttamente da mangiare agli ucraini e ai rifugiati.' Il ricavato sarà devoluto a Cucina centrale mondiale .
4. Panettieri contro il razzismo
Panettieri contro il razzismo dal 2020 raccoglie fondi per combattere il razzismo attraverso la vendita di dolci temporanei. Ora i fondatori incoraggiano i panettieri a Bake for Ukraine e donare i proventi a organizzazioni come Cucina centrale mondiale E Girasole della Pace .
5. Azienda di semi di cimelio di Baker Creek
Baker Creek Il bisnonno del fondatore Jere Gettle emigrò dall'Ucraina negli Stati Uniti più di 100 anni fa. L'azienda ha annunciato il mese scorso che avrebbe donato tutte le vendite di sementi dal 25 al 27 febbraio a World Help, che sta fornendo assistenza di emergenza all'Ucraina. È stata la loro più grande raccolta fondi fino ad oggi, raccogliendo l'enorme cifra di 1,6 milioni di dollari. Potrebbero seguire altre raccolte fondi; seguiteli su Instagram per rimanere aggiornato.
6. Azienda di candele della contea di Door
Non qualcosa che puoi mangiare o bere, ma se sei il tipo di persona che 'accende una candela per sostenere', vai a Azienda di candele della contea di Door e acquista il Candela ucraina . Il proprietario ucraino produce queste candele profumate alla vaniglia con strati blu e gialli in piccoli lotti. Il 100% del ricavato verrà devoluto a Razom per l'Ucraina .
