Dave Kotinsky / Getty Images La devozione al sapore Flamin' Hot è quasi cult. I fan di questo snack piccante e croccante hanno trovato modi creativi per incorporarlo in altri cibi: come aggiungere Flamin' Hots alle quesadillas e persino creare una torta Cheeto piccante. Dice uno Instagram fan a un altro scoprendo del mais di strada spolverato di Flamin' Hot, 'Penso di aver trovato il tuo nirvana.' Mentre le persone aggiungono queste prelibatezze piccanti a qualsiasi cosa, da un Bloody Mary, a maccheroni e formaggio, i fan non ne hanno mai abbastanza.
pulcino fil una bevanda fredda moka
Ma insieme a quel sapore avvincente arrivano alcuni effetti collaterali. 'Letteralmente ho appena mangiato una busta, il pollice e l'indice sono rossi', dice un fan (via Instagram ). Oltre a un residuo rosso vivo, i problemi di stomaco sono stati un disturbo comune. Il rapper Lil Xan ha condiviso: 'Immagino di aver mangiato troppi Cheetos caldi e mi ha strappato qualcosa nello stomaco, quindi ho vomitato un po' di sangue', in un post di Instagram ora cancellato condiviso su Salute dell'uomo . ER Dr. Robert Glatter spiega alla rivista: 'È possibile sviluppare erosioni o emorragie nel rivestimento dello stomaco se viene prodotta una quantità sufficiente di acido nel contesto del consumo di quantità eccessive di snack piccante'.
Quindi cos'è esattamente che rende questo snack così pericolosamente delizioso?
Questi ingredienti di Flamin' Hot Cheetos sono piccanti e creano dipendenza
Instagram Il primo Flamin' Hot Cheeto è stato creato da Richard Montañez, un allora bidello che ha deciso di tagliare alcuni croccanti senza formaggio con un po' di sapore in più. Ispirato dall'elote, il mais da strada messicano, ha pensato: 'Vedo l'uomo del mais che aggiunge burro, formaggio e peperoncino al mais e ha pensato, e se aggiungo peperoncino a un Cheeto?' (attraverso Inc .) Avanti veloce fino ad oggi, e Flamin' Hots sono ora lo snack più venduto di Frito-Lay e Montañez è ora vicepresidente esecutivo di PepsiCo.
Due ingredienti principali sono la maltodestrina e il 'condimento' (via Cheetos ). La maltodestrina è un ingrediente in stile legante elaborato. Aiuta a preservare la durata di conservazione e a distribuire il sapore e accelera l'assorbimento della capsaicina nel flusso sanguigno (tramite Chimica Vita Che ). Si dice che la capsaicina e il peperoncino in polvere costituiscano l'ingrediente elencato come 'condimento' in Flamin' Hot Cheetos. La capsaicina è ciò che dà al pepe la sua spezia. Quando viene consumato, il nostro corpo traduce questa esperienza in una sensazione di 'caldo' e allo stesso tempo attenua i nostri recettori del dolore. Questa piacevole sensazione fa parte di ciò che rende lo snack così avvincente.
Realisticamente, è meglio ricordare che questo è un piacere piccante e che il consumo eccessivo è generalmente dannoso.
