Foto: Getty/David Crunelle/EyeEm
Cucinare dolci è diventata la nuova attività preferita per molti di noi mentre restiamo a casa a causa della distanza sociale e rallentiamo la diffusione del COVID-19. Mentre molte persone si sono rivolte ricette di pane a lievitazione naturale o semplici dessert in una ciotola, un fornaio si è rivolto ai giganteschi panini alla cannella.
Whitney Light Rutz, residente a Portland, ha portato il suo amore per la pasticceria a un livello superiore preparando 'panini alla cannella giganti' a beneficio del Banca alimentare dell'Oregon . Sebbene Rutz prepari questi dolcetti di grandi dimensioni da anni, è stata ispirata a tornare a cucinare dopo che a due amici è stato diagnosticato il COVID-19. Aveva bisogno di alleviare lo stress e fare qualcosa. Dopo aver condiviso una foto della sua creazione sui social media, la risposta positiva è stata così alta che Rutz ha deciso di iniziare a mettere all'asta i suoi tipici dolci da forno per aiutare gli altri.
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Inizialmente, Rutz avrebbe accettato le offerte e il panino alla cannella sarebbe andato al miglior offerente. Ora ha cambiato il suo approccio a beneficio di chi è in prima linea. Per ogni $ 1.000 donati, Rutz preparerà un panino alla cannella che andrà al donatore più importante o a un operatore sanitario locale o a un primo soccorritore a nome del donatore (Rutz effettua solo consegne locali, quindi se sei fuori Portland puoi comunque dona e dona a un lavoratore locale in prima linea!) E considerando le dimensioni delle sue creazioni, un rotolo potrebbe facilmente sfamarne molte.
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Rutz paga personalmente tutti gli ingredienti e il 100% delle donazioni va al banco alimentare. A partire da lunedì, Rutz ha raccolto oltre 34.000 dollari (il suo obiettivo iniziale era di 2.000 dollari!) per la Banca alimentare dell'Oregon e il numero continua a crescere. Anche se i 'panini alla cannella dal culo gigante' sono ancora l'attrazione principale, le scatole in cui arrivano sono altrettanto divertenti. Da un ringraziamento semplice e colorato a disegni intricati, l'intero pacchetto è edificante.
Ora più che mai le persone sono alla ricerca di conforto e i 'giganti panini alla cannella' di Rutz sono una grande fonte di calore. Per rimanere aggiornato sugli sforzi di raccolta fondi di Rutz, segui il suo Instagram @giantasscinnamonroll . E se puoi, fai una donazione a Rutz e all'Oregon Food Bank Qui .
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