L'indicibile verità di Toblerone

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Toblerone in un mucchio Robin Marchant/Getty Images

Per quanto riguarda le barrette di cioccolato, poche sono antiche (o di forma così distintiva) come il più iconico prodotto di esportazione di caramelle della Svizzera, il Toblerone. La prima tavoletta di cioccolato triangolare al mondo è stata inventata nel 1908 da un cioccolatiere di nome Theodore Tobler e suo cugino, Emil Baumann, dopo che Tobler ha ereditato la cioccolateria di famiglia nel 1900. Per realizzare la loro creazione, Tobler e Baumann hanno mescolato torrone, miele e mandorle con il cioccolato , lo ha modellato in un triangolo, quindi ha composto un nome che ha sposato il cognome di Tobler con 'torrone', un tipo di torrone italiano fatto con miele e mandorle (via Il più vecchio ) .

La confezione originale di Toblerone non sembra molto diversa dalla scatola in cui arriva oggi, che chiama la tavoletta di cioccolato 'Il primo cioccolato al latte svizzero brevettato'. Come sostiene, Toblerone è la prima tavoletta di cioccolato ad essere protetta dalle leggi sulla proprietà intellettuale poiché Tobler aveva richiesto con successo un brevetto per proteggere il modo in cui viene prodotta la caramella unica (tramite Il guardiano ).

La confezione di Toblerone rivela le origini della caramella

Toblerone Neilson Barnard/Getty Images

La confezione di Toblerone contiene indizi che rivelano da dove viene la caramella. Esprimere dice che mentre non è un segreto che la tavoletta di cioccolato è svizzera, il triangolo presente sulla scatola è in realtà il Cervino, una delle montagne più famose delle Alpi, e a due passi da Berna, dove sono stati realizzati i Toblerone svizzeri originali per più di cento anni.

Inoltre, se osservi attentamente il Cervino sulla scatola del Toblerone, potresti scoprire che ciò che a prima vista sembra un'ombra o una macchia di neve è in realtà un orso ed è un simbolo della città natale di Toblerone, perché Esprimere dice che un orso si trova anche nello stemma di Berna. Dato tutto il simbolismo, capiamo perché Toblerone si è dato così tanto da fare per creare il suo logo iconico e farlo occupare un posto d'onore sulla scatola.

Il motivo per cui Toblerone è triangolare non è così semplice come pensi.

Triangoli di toblerone in una ciotola da portata Neilson Barnard/Getty Images

Molte persone credono che il motivo per cui i segmenti del Toblerone siano triangolari sia perché il bar si ispira alla catena montuosa svizzera. Ma Pianeta Radio dice che la caramella al cioccolato è in realtà modellata per assomigliare alle piramidi che i ballerini di Folies Bergères, una sala da ballo parigina, formano alla fine del loro spettacolo. Dobbiamo ammettere che i triangoli rendono anche relativamente facile rompere un pezzo di Toblerone.

Ma ecco un consiglio fondamentale: invece di rompere un pezzo spingendolo verso l'esterno, oppure lontano dal bar, in realtà siamo fatti per rompere un pezzo spingendolo verso l'interno, o verso il bar... e sì, abbiamo appena scoperto che anche noi abbiamo sbagliato tutto questo tempo.

Come Toblerone è diventato il centro della controversia

Mucchio di Toblerone su un tavolo Bryan Bedder/Getty Images

Se vuoi litigare con i tuoi clienti, faresti qualcosa come pasticciare con la forma di un'icona. Questo è esattamente ciò che hanno fatto i produttori britannici di Toblerone alla fine del 2016, quando hanno deciso di aumentare gli spazi tra le piramidi. La mossa aveva lo scopo di ridurre il peso delle barre da 400 g e 170 g a 360 g e 150 g rispettivamente. Il cambiamento significava che gli spazi sarebbero stati più grandi e i triangoli più sottili. Il produttore britannico del bar, Mondelēz International, ha affermato che l'adeguamento del design è stato effettuato dopo l'aumento del prezzo delle materie prime. Ma Mondelēz è stato costretto a tornare sui propri passi e riportare le caramelle alla sua forma originale dopo il pesante contraccolpo dei devoti fan di Toblerone.

L'iconica caramella è disponibile in 10 diverse dimensioni (dalle dimensioni divertenti a quelle a grandezza naturale, o alte circa un metro, dice Business Insider ) così come in una varietà di pesi. Se sei un fan del Toblerone ma desideri anche un po' di varietà, l'iconica tavoletta di cioccolato svizzera è disponibile anche in circa 11 gusti diversi.

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