Getty Images Chick-fil-A sicuramente sembra che sia un po' fuori dagli schemi quando si tratta della normale catena di fast food. I dipendenti sembrano un po' più simpatici, chiude le porte ogni domenica e follemente linee lunghe non sono fuori dalla norma. Sappiamo che il suo cibo ha reso l'arrosto di pollo del sud incredibilmente popolare , ma com'è lavorare per le persone dietro 'Eat Mor Chikin'?
Bisogna essere religiosi per lavorare lì? Riuscirai a mangiare pollo gratis finché non sarai troppo sazio per stiparti un'altra pepita in faccia? Cosa succede se non ti va di essere così gentile? È ora di andare a fondo a queste e altre domande andando direttamente alla fonte. I dipendenti attuali ed ex Chick-fil-A di tutti i diversi livelli dell'organizzazione hanno molto da dire quando si tratta di impiego con l'azienda dietro il nostro fritto preferito panino al pollo .
'Il mio piacere' è radicato nella loro anima
Instagram Se sei stato a Chick-fil-A più di una volta, probabilmente hai capito che non dicono 'prego' quando trattano con i clienti, ma invece 'piacere mio'. È una specie di loro marchio di fabbrica. Sebbene sia sicuramente un tratto che li distingue dagli altri dipendenti di fast food, le persone che hanno trascorso del tempo nelle trincee dei polli sembrano concordare sul fatto che la frase diventa rapidamente parte del tuo vocabolario.
Un ex manager di Chick-fil-A che afferma di aver trascorso sei anni con l'azienda rivelato su Reddit che anche tre anni dopo la partenza, si trovavano ancora a dire 'piacere mio'.
Lexi Stroud, un'altra ex lanciapolli che ha trascorso due anni con l'azienda, ha scritto della sua esperienza su Odissea . Ha detto che 'odiava' dover usare la frase, prima di aggiungere quanto si fosse insinuata nel suo cervello. 'Poi si è trasformato nell'unico modo in cui avrei risposto alla frase 'grazie' che fossi o meno al lavoro o semplicemente conversando con gli amici. Ci sono voluti mesi per smettere di dire il mio piacere dopo aver smesso di lavorare a Chick-fil-A', dice.
I clienti sui cellulari sono un enorme cruccio
I telefoni cellulari sono saldamente radicati nella società moderna e sfortunatamente sono diventati uno sfogo per la maleducazione dei clienti nei ristoranti. Probabilmente hai visto clienti consentire a una conversazione telefonica o di testo di avere la precedenza sull'interazione con un dipendente di un ristorante che sta cercando di prendere un ordine di cibo. Potresti anche essere stato (*gasp*) colpevole di questo. È diventato un tale problema che anche nel 2006 alcuni ristoranti lo erano mettere cartelli chiedendo ai clienti di astenersi dall'uso del telefono. Nel 2018 è stato un regola comune in molti ristoranti.
Chick-fil-A non ha ancora fatto ricorso a quella misura (anche se molte località scoraggiare l'uso dei telefoni cellulari una volta che gli ospiti arrivano ai tavoli), ma alcuni dei loro dipendenti sicuramente lo vorrebbero.
'Questo è uno dei miei più grandi crucci quando lavoro', ha confessato un dipendente Cosmopolita prima di un ulteriore sfogo. 'Stanno parlando al telefono e io dico, 'Possiamo servirti qui!' E niente. È tipo 'Ciao? ...Signora, possiamo servirla quaggiù,' ma poi continueranno a parlare al telefono mentre prendo le ordinazioni.' Immaginiamo che sia stata una volta in cui non voleva davvero dire 'Piacere mio'.
Forse dovremmo prenderne atto tutti. Se vogliamo continuare a ricevere pepite calde e un servizio clienti cordiale, il minimo che possiamo fare è offrire ai dipendenti CFA che lavorano sodo la nostra piena attenzione.
La controversia sul matrimonio tra persone dello stesso sesso è stata imbarazzante per i dipendenti
Getty Images Nel 2012, Chick-fil-A si è trovata sotto a riflettori sui media nazionali , non per il suo pollo, ma per le interviste in cui il presidente della compagnia Dan Cathy ha discusso del suo sostegno al 'matrimonio tradizionale'. Le interviste sono seguite sulla scia di a Rapporto 2011 che la società aveva dato soldi a gruppi considerati anti-gay da vari gruppi di controllo. In mezzo a tutto questo c'erano migliaia di dipendenti del negozio.
Alcuni dipendenti sono stati molestati da clienti arrabbiati - il più pubblico è stato un dirigente di alto livello che si è filmato mentre rimproverava un dipendente drive-thru. (Quella tizio è stato licenziato così difficile.) Per alcuni dipendenti CFA, l'intera controversia e il suo contraccolpo li hanno messi in una posizione imbarazzante quando tutto ciò che volevano fare era servire alcune crocchette di pollo.
'Era imbarazzante', uno dipendente ha detto . 'Sapevo cosa stava succedendo, ma non conoscevo i dettagli...' Le cose si facevano particolarmente imbarazzanti quando un cliente entrava e chiedeva l'opinione di un dipendente in merito.
'Ricordo una vecchia coppia che diceva: 'Oh, siamo d'accordo con l'amministratore delegato.' Stavo solo cercando di essere calmo, tipo, ' Non dire niente' E lei ha detto: 'Non sei d'accordo?'.' L'impiegato ha detto che a quel punto il manager è venuto per dare rapidamente alla coppia il loro ordine e passare al cliente successivo.
Potresti avere dei manifestanti
Getty Images Dopo lo scandalo del matrimonio tra persone dello stesso sesso del 2012, i dipendenti di Chick-fil-A non hanno dovuto solo gestire i commenti di clienti casuali. Molti negozi negli Stati Uniti hanno avuto la loro parte di manifestanti
'I clienti gay entravano tenendosi per mano e dicevano: 'Ci sposiamo.' E io direi 'Congratulazioni!', un impiegato che lavorava al ristorante durante il tumulto disse . 'Immagino che si aspettassero che ci picchiassimo su di loro, ma, voglio dire, non ha senso.'
Le cose si sono sistemate nella maggior parte dei luoghi di Chick-fil-A dalla controversia del 2012, ma questo non vuol dire che i ristoranti non abbiano ancora occasionalmente manifestanti. Fino a luglio 2018, membri della comunità LGBT ha espresso una forte opposizione all'annuncio della catena di aprire 15 sedi nell'area di Toronto nel 2019, la prova che l'odio per CFA è ancora vivo e vegeto.
Non è solo la comunità LGBT ad aver contestato Chick-fil-A. Nel 2017, attivisti per i diritti degli animali vestiti da mucche insanguinate con 'coltelli dall'aspetto reale' hanno preso d'assalto un ristorante di Pinellas Park, in Florida, durante il Cow Appreciation Day. Secondo quanto riferito, i dipendenti della CFA hanno chiesto ai manifestanti di andarsene, e lo hanno fatto prima che la polizia arrivasse sulla scena. Non sorprende che i genitori all'interno del ristorante non fossero affatto entusiasti del display.
I dipendenti di Chick-fil-A affrontano stereotipi
Twitter Chick-fil-A's fondazione conservatrice e religiosa è fondamentalmente conoscenza comune a questo punto. Quando il tuo ristorante è chiuso ogni domenica e si trova coinvolto in un dibattito nazionale sul matrimonio tra persone dello stesso sesso, le persone tendono a stereotipare i dipendenti. È giusto? O ovviamente no, ma ehi, questa è la natura umana per te.
Caso in questione, ci sono più thread nella sezione Ask Me Anything di Reddit con ex dipendenti di Chick-fil-A e quasi tutti hanno qualcuno che chiede se tutti coloro che lavorano lì sono super religiosi o non amano le persone gay. Queste ipotesi non potrebbero essere più lontane dalla verità.
'Personalmente sono pro-LGBT e non ho mai visto casi di discriminazione o azioni anti-LGBT nel mio tempo al CFA', ha detto un ex manager su Reddit quando gli è stato chiesto della loro posizione sulla controversia sul matrimonio tra persone dello stesso sesso Chick-fil-A.
Un altro ex il manager ha detto nessuno con cui lavoravano 'sembrava omofobo', prima di aggiungere 'Alcuni dipendenti che sapevamo erano apertamente gay'.
Numerose altri dipendenti ed anche ex dipendenti su Reddit hanno detto che avevano collaboratori non religiosi. 'Sono ateo', uno dipendente disse quando gli fu chiesto se erano religiosi. Mentre alcuni dipendenti CFA si considerano religiosi (come nel caso della maggior parte delle altre aziende), questo non è certamente il caso di tutti i dipendenti CFA, e non c'è nulla che lo dica.
Non ottengono pepite illimitate
Instagram Mi dispiace far scoppiare la bolla, potenziali futuri dipendenti di Chick-fil-A, ma il lavoro non è un pass gratuito per un buffet infinito di pollo e patatine fritte gratuite. Molti dipendenti sembrano ottenere uno sconto o pasto gratis durante il loro turno, ma il livello di sconto sembra variare da negozio a negozio. Non sono solo i dipendenti della ristorazione a non avere accesso al pollo illimitato, lo stesso vale per i dipendenti che lavorano presso la sede del ristorante ad Atlanta.
'Non posso entrare in nessun ristorante Chick-fil-A, mostrare il mio badge e mi lanceranno semplicemente un panino al pollo attraverso quel bancone', Adrissha Wimberly, consulente di ritorno finanziario con l'azienda disse in un'intervista.
Niente di tutto ciò significa che i dipendenti non hanno amici e parenti che cercano costantemente di accaparrarsi del cibo gratis. Al contrario, sembra essere una cosa normale. 'Se hai la possibilità di lavorare qui, preparati a chiedere ai tuoi familiari i coupon Chick-fil-A', Responsabile sviluppo e costruzione, Patrick Davis ha detto . Ehi, puoi davvero incolpare una persona per aver cercato di ottenere un biscotto di pollo gratis ogni tanto quando ha una connessione interna? Lo faremmo sicuramente!
La gente va matta per la salsa polinesiana, anche se non la pronunciano
Instagram Non mancano articoli sulla classifica della salsa Chick-fil-A su Internet e maggior parte di loro sembrano mettere polinesiano a or vicino alla cima . Sfortunatamente, ordinare la salsa popolare sembra essere un punto di sfida per molti fedelissimi di Chick-fil-A. Forse è una mancanza di isolani del Pacifico nell'America centrale, ma la parola sta allontanando le persone, con grande divertimento dei dipendenti CFA.
'Si sente di tutto, da 'Parmesan' a 'poliestere' a 'Pomeranian' a 'Parmenesian' a 'quella salsa rossa', ha ricordato l'ex dipendente Cameron Ford in un articolo per Odissea . 'Fondamentalmente, chiami qualsiasi parola lunga che inizia con P, abbiamo sentito che viene usata per riferirsi alla salsa polinesiana.'
benefici per i dipendenti del commerciante joe
L'elenco dei nomi sostitutivi sembra essere piuttosto lungo poiché Lexi Stroud, un altro ex dipendente, ha aggiunto 'salsa paradiso' e 'Pol-ip-pone-sian' all'elenco. Per quanto esilarante sia la pronuncia errata della salsa, diventa anche peggio secondo Stroud , che ha scritto per Odissea che alcune persone non riescono nemmeno a capire bene il nome del ristorante. 'Prenderò uno di quei panini 'chick-fa-la' e non dimenticherò la salsa 'chicka-flicka' con quello.'
La domenica libera è ovviamente fantastico
Le persone in generale amano avere un giorno libero dal lavoro ogni settimana. Sorpresa del secolo, vero? Fondatore CFA Truett Cathy era un devoto battista del sud e ha attuato la politica di chiusura della domenica che segue i suoi principi cristiani fin dal primo giorno. Il scopo era dare ai dipendenti un giorno libero per adorare o semplicemente fare quello che volevano durante la giornata. L'unica volta che l'azienda sembra deviare da questo è quando la comunità è nel momento del bisogno. I dipendenti CFA hanno volontario per sfamare i primi soccorritori e i volontari in seguito a tragedie come la sparatoria nel nightclub Orlando Pulse del 2016. Sono anche noti per riempire le pance affamate quando disastri naturali successo - e Madre Natura sicuramente non si prende la domenica libera.
I dipendenti sono tutti per avere la domenica libera e cosa fanno con quel tempo sembra essere una domanda popolare. Uno dipendente su Reddit ha detto che a volte avranno delle uscite di gruppo in cui il personale sarà di ritrovo o la direzione offrirà loro il pranzo. 'Mi piaceva avere giorni liberi la domenica', un altro dipendente ha detto prima di aggiungere che e' stato bello sapere che potevo recuperare qualcosa.
Penseresti di chiudere Domenica comporterebbe un'enorme perdita di profitto, ma secondo uno ex dirigente CFA non era il caso. 'Penso che questo sia ciò che ci ha fatto avere più vendite sabato ad essere onesti.'
Le giornate sono estenuanti
Getty Images Chiedi a chiunque lavori nell'industria alimentare se è stancante e sono praticamente sicuro di dire 'sì' con tutta la forza che possono radunare dopo un turno di 10 ore. CFA non è diverso. Chick-fil-A è quasi sempre impegnato e servire centinaia di clienti mantenendo il sorriso sulle labbra può sicuramente avere il suo tributo.
La gente ama le offerte per la colazione del ristorante e un dipendente detto Cosmopolita che anche il resto della giornata non è esattamente lento. 'L'ora di pranzo è davvero piena. Da circa 1 a 4, c'è una grande corsa. Poi riprende dalle 7 alle 8 circa'. Fondamentalmente, potresti avere alcune ore nel cuore del pomeriggio in cui non c'è una linea drive-thru intorno all'isolato, anche se probabilmente c'è ancora una linea, forse solo una più corta.
Stare in piedi, preparare frullati a mano e prendere costantemente ordini non è solo estenuante, è anche stressante. Un ex il manager ha detto era 'il lavoro più stressante' che avessero mai avuto e per stare al passo con le richieste del negozio era necessario dedicare 60 ore di lavoro alla settimana.
Se non sei ancora convinto di quanto possa essere estenuante il lavoro, la giornalista Kathleen Elkins dovrebbe mettere a tacere questi dubbi. Ha passato un giorno a pedinare il manager nella sede della catena a Manhattan.
'Non mi aspettavo che la giornata di lavoro fosse affatto facile, ma non mi aspettavo che fosse così estenuante', Elkins ha detto . 'Alle 10:30, dopo aver arrotolato la pasta per biscotti, fritto il pollo e assemblato i panini, stavo iniziando a esaurirmi - e la corsa al pranzo non era nemmeno iniziata.'
Imparare a multitasking è essenziale se vuoi sopravvivere
Twitter Se sei curioso di sapere quanto siano impegnati i dipendenti di qualsiasi ristorante Chick-fil-A, considera questo fatto. L'azienda fa di più per ristorante di Starbucks, Subway e il nonno del fast food, McDonald's, messi insieme! Quando prendi in considerazione ogni ristorante? panini ogni pezzo di pollo fritto, ha mano-dire frappè, e prepara al momento la limonata, non ci vuole un genio per capire che i dipendenti devono essere pronti a destreggiarsi tra più compiti.
in an intervista con Cosmopolita , un dipendente ha affermato che il multitasking era la cosa più difficile da abbattere, ma un'abilità vitale. '...ora ci ho preso la mano e sono proprio come, boom, boom, boom, boom, boom.'
L'ex dipendente, Cameron Ford, ha trascorso gli anni del liceo al ristorante e ribadito questo punto dicendo, 'se non sei bravo nel multitasking, imparerai presto come essere migliore'. Prendere ordini e servire i clienti mentre cerchi di comunicare con i tuoi colleghi può certamente essere sia mentalmente che fisicamente impegnativo. 'Sembra un caos totale perché lo è', ha detto Ford.
Lavorare presso la sua sede aziendale ha alcuni dolci vantaggi
Twitter Solo perché nemmeno i dipendenti aziendali di Chick-fil-A hanno una chiave speciale per un caveau segreto di pollo gratuito illimitato, ciò non significa che sia tutto lavoro senza ricompensa. Se ti capita di lavorare nell'elegante sede di Atlanta della catena di ristoranti, avrai accesso ad alcuni vantaggi per l'ufficio piuttosto carini.
Potresti non ottenere la tua corsa a nulla sul menu, ma l'impiegato Adrissha Wimberly ha detto che il pranzo è fornito quotidiano. 'Anche se i sandwich di pollo fanno tipicamente parte della selezione del menu giornaliero, non è sempre un pranzo centrato su Chick-fil-A. Potrebbero essere molti diversi tipi di cucina.'
L'azienda sembra rendersi conto che non può appena dare da mangiare ai dipendenti sandwich di pollo tutto il tempo senza una sorta di equilibrio, non importa quanto siano buoni. Per compensare i pranzi di pollo fritto, i dipendenti hanno accesso a una palestra in loco e ad altri servizi di stile di vita sano. 'Puoi avere un'analisi completa della composizione corporea o ottenere un personal trainer', ha detto Wimberly. 'C'è anche un nutrizionista in loco.'
Se il dipendente ha bisogno di una pausa dalla scrivania, può lavorare in uno degli uffici capsule di studio o anche lavorare sul loro golf competenze.
Alla maggior parte dei dipendenti CFA piace molto il lavoro
Twitter Proteste, clienti ossessionati dal telefono e pranzi pazzeschi a parte, la maggior parte dei dipendenti di Chick-fil-A a tutti i livelli sembra essere felice del tempo trascorso in azienda.
'Mi è piaciuto il mio tempo lavorando lì perché i miei colleghi erano persone divertenti con cui stare e i clienti erano generalmente molto amichevoli', ha scritto Andrea Liu per la scheda . Liu ha iniziato lì dopo il suo primo anno di liceo e ha detto che le piaceva provare nuove combinazioni di cibo con i membri del team e che poteva contare sui suoi colleghi per tirarla su di morale se avesse avuto una cattiva interazione con i clienti.
I dipendenti sul lato aziendale sembrano sostenere l'alto lavoro dell'azienda tasso di soddisfazione su siti come Glassdoor.com, dove ha quasi quattro stelle su cinque.
Michael Lage, che ha un MBA ad Harvard, ha lasciato il suo lavoro come brand strategist in Facebook per entrare a far parte dell'azienda. lage detto Forbes che la gente ha chiesto perché avrebbe lasciato la Silicon Valley per 'vendere pollo' e ha detto che era tutta una questione di cultura aziendale. 'C'è una cultura così forte costruita sulle relazioni e sulla stima reciproca', ha detto Lage. '[Fa emergere] il meglio dalle persone, realizzando il potenziale di leadership e ottime prestazioni aziendali.'
