Hai letto il titolo di questo post come 'non avere un bicchiere di succo d'arancia con la tua ciotola di cereali mattutina' o come attacco alla tua combinazione preferita per la colazione: cereali mescolati con succo d'arancia? Prima di schernire incredulo, questa è apparentemente una combinazione molto più popolare di quanto tu possa pensare. Seriamente, secondo Vice , un quinto degli americani usa il succo d'arancia nei cereali invece del latte!
Indipendentemente da dove metti la tua GU al mattino, questo è un avvertimento amichevole che mangiare cereali e succo d'arancia nello stesso pasto potrebbe essere una cattiva decisione - e non solo perché la maggior parte del succo d'arancia è solo acqua zuccherata glorificata e mescolare con i cereali potrebbe essere presa in giro sui social media (via Thrillist ). In effetti, ha tutto a che fare con la tua digestione.
La combinazione di succo d'arancia e cereali causerà disturbi digestivi
Innanzitutto, parliamo di come un bicchiere di succo d'arancia al mattino e un'abbondante ciotola di cereali siano stati commercializzati come parti di una 'colazione equilibrata' per così tanto tempo, nonostante i potenziali effetti negativi (tramite Mangiatore ). Certo, i cereali sono gustosi e veloci in una mattinata impegnativa e, a seconda di quale scegli, possono offrire fibre e vari minerali, e il succo d'arancia ha vitamina C essenziale, tuttavia la combinazione potrebbe causare disturbi digestivi. Questo perché l'enzima digestivo necessario per abbattere i carboidrati amidacei, come quelli che si trovano nei cereali, viene distrutto dall'acido in alcuni agrumi, comprese le arance (tramite LiveStrong ).
I risultati? I batteri nell'intestino crasso inizieranno a fermentare, causando gonfiore, gas e diarrea. Se avverti qualche disagio digestivo dopo una colazione a base di cereali e succo d'arancia, potrebbe valere la pena provare una bevanda mattutina diversa come un frullato, che avrà l'ulteriore vantaggio della fibra, inoltre puoi intrufolarti in alcune verdure sane come cavoli o spinaci attraverso linea della salute ).
Il succo d'arancia renderà i cereali più molli
Sei una delle persone che amano il succo d'arancia? nel il tuo cereale cereale? C'è un motivo se potrebbe non essere la scelta migliore per la colazione, soprattutto se ti piace che i tuoi cereali rimangano croccanti fino all'ultimo boccone. Quando il cereale è stato inventato per la prima volta, era ripieno ma anche difficile da masticare, a volte indicato come 'rocce di grano' dai consumatori, secondo filo mentale . Per combattere questo, gli inventori consigliavano di immergerlo nel latte o in acqua calda durante la notte (tramite Il New York Times ). Questa tradizione è rimasta, quindi latte nei cereali, ma ora pone un nuovo problema: l'inzuppamento. E se odi i cereali molli, non mescolarli con il succo d'arancia.
La maggior parte del succo d'arancia proviene da concentrato, il che significa che è essenzialmente solo acqua zuccherata e secondo uno studio della Pontificia University Católica di Santiago, i liquidi a basso contenuto di grassi come il succo d'arancia faranno diventare i cereali molli molto più velocemente di un liquido più grasso, come il latte, sarebbe (via Vice ). Quindi, a meno che tu non voglia una ciotola di cereali fradicia, potrebbe valere la pena provare alcune combinazioni diverse.
Naturalmente, non devi scegliere il latte da latte. Fortunatamente ci sono un sacco di possibili liquidi che potresti prendere, come latte di noci, latte di avena, acqua, caffè o anche un succo diverso di agrumi come mango, papaia o ananas - che potrebbe aiutare la digestione, a differenza del succo d'arancia (attraverso linea della salute ). Quando si tratta di combinazioni di cibi che fanno male alla salute , sapere è potere.
