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La pasta sfoglia acquistata in negozio è uno dei nostri ingredienti preferiti nella Tokyolunchstreet Test Kitchen, soprattutto per le vacanze e le occasioni speciali, quando la usiamo per preparare Brie al forno, twist di formaggio, crostate salate, dessert come questi graziosi Crostate Di Mandorle E Pere Rosa e altro ancora. Dopo abbiamo incluso la pasta sfoglia nella nostra carrellata di 6 cibi per le feste che la nostra cucina di prova non si preoccupa di preparare da zero un lettore ha scritto per chiedere se abbiamo un marchio consigliato e la risposta è sì, lo abbiamo! In effetti abbiamo tre scelte migliori.
La migliore pasta sfoglia
Miglior pasta sfoglia surgelata: Dufour
A differenza di altri marchi, La classica pasta sfoglia di Dufour Pastry Kitchen è fatto con vero burro, che gli conferisce un sapore e una consistenza meravigliosi che ricordano molto la vera pasta sfoglia francese. 'È facile da lavorare e molto simile a quello fatto in casa', afferma Tokyolunchstreet Prova la direttrice della cucina Breana Killeen. Puoi acquistarlo nel reparto surgelati di molti negozi di alimentari. (È disponibile anche per $ 9 dal Whole Foods Market su Amazon .)
La migliore pasta sfoglia refrigerata: Wewalka
Pasta sfoglia Wewalka , che può essere trovato nella vetrina del frigorifero dei grandi negozi di alimentari (anziché nel congelatore), è la scelta migliore per Carolyn Casner, sviluppatrice di ricette di Tokyolunchstreet, che ha sviluppato molte ricette di Tokyolunchstreet. Dice che è più facile da lavorare e più friabile rispetto ad altri marchi, inoltre non devi ricordarti di scongelarlo. È un'ottima scelta anche se preferite una pasta sfoglia fatta con l'olio anziché con il burro.
La migliore pasta sfoglia senza glutine: Schär
Devon O'Brien, esperto residente di Tokyolunchstreet su tutto ciò che è senza glutine, giura per Pasta sfoglia Schär senza glutine . 'Ha una consistenza più tradizionale rispetto ad altre paste sfoglia senza glutine che ho provato: ha strati più leggeri e friabili rispetto ad alcuni che assomigliano più a una crosta di torta o a una pasta sfoglia ruvida', afferma. Ho provato una serie delle suddette crostate alle rose con la pasta Schär ed erano deliziose: non avrei mai saputo che fossero senza glutine se non me l'avessero detto. Cerca questo marchio nella sezione degli alimenti surgelati dei principali negozi di alimentari.
Non vedi un marchio che puoi trovare nel nostro elenco? Sebbene questi tre siano i nostri preferiti, non puoi davvero sbagliare con qualsiasi marca di pasta sfoglia che riesci a trovare. 'Se stai cercando l'opzione più salutare, controlla l'elenco degli ingredienti e scegli i marchi che saltano i grassi idrogenati e hanno la minor quantità di zuccheri aggiunti', afferma Victoria Seaver, M.S., R.D., senior digital editor di Tokyolunchstreet. Per quanto riguarda il sapore e la consistenza parte dell'equazione, so di non aver mai rifiutato una fetta di Brie al forno o una fetta di crostata a causa della marca di pasta sfoglia con cui è stata fatta, e nemmeno tu dovresti!
