Laurie Diefembacq/Getty Images Ci sono stati innumerevoli scandali che hanno coinvolto le catene di fast food nel corso dei decenni, dal famigerato La causa di McDonald's davanti a un caffè bollente, per affermare che Burger King i ristoranti in Europa erano spacciati carne di cavallo come hamburger . Gli scandali arrivano e gli scandali se ne vanno, ma rimane una verità lapalissiana: la gente continua amore il loro fast food, al diavolo gli scandali. Certo, queste controversie possono danneggiare temporaneamente gli affari, ma la memoria del pubblico può essere dolorosamente corta, specialmente quando si svolgono in uno dei loro posti preferiti per hamburger o arrosti di pollo.
KFC non è stato certamente immune da problemi simili, e ce ne sono stati molti nel corso degli anni. A partire da uno scandalo sulla carne contaminata in Cina che ha fatto precipitare i profitti, alle accuse infondate secondo cui il fondatore del Kentucky Fried Chicken, il colonnello Sanders, era un razzista, KFC ha resistito alla sua parte di tempeste di pubbliche relazioni.
Per chiunque abbia dimenticato alcuni dei momenti più controversi della catena di pollo fritto, ecco la possibilità di dare uno sguardo nuovo ad alcuni dei più grandi scandali che abbiano mai colpito KFC.
KFC è stato accusato di aver allevato polli mutanti
Moses Robinson/Getty Images Ci sono un sacco di leggende metropolitane che coinvolgono il fast food e KFC si è trovata presa di mira con una particolarmente strana quando nel 2014 sono riemerse voci fasulle che KFC stava modificando geneticamente i polli per creare uccelli più grandi e carnosi. Quella voce si è evoluta in false affermazioni secondo cui il rebranding della compagnia da Kentucky Fried Chicken a KFC era legalmente richiesto perché le creature mutanti che stavano friggendo tecnicamente non erano polli.
Sebbene Snopes smentito facilmente le voci, Fortuna hanno riferito che sono diventati così diffusi in Cina che la società madre di KFC, Yum! Brands, ha citato in giudizio tre aziende tecnologiche cinesi per aver permesso alle foto ritoccate di queste creature mostruose (ma interamente immaginarie) di proliferare sulle sue piattaforme di social media.
In una dichiarazione, il tribunale del popolo del distretto di Xuhui ha affermato che le tre società avevano 'danneggiato la reputazione di KFC' e 'causato perdite economiche' consentendo ai suoi utenti di diffondere le voci. Secondo Reuters , Yum! Brands ha vinto la causa, ma ha ricevuto solo una piccola parte dei danni richiesti. Tuttavia, un portavoce di KFC ha affermato che la società è 'soddisfatta del risultato'.
I lavoratori del KFC hanno riconfezionato il vecchio cibo in un video virale
Youtube PER Video 2013 girato in una cucina KFC ha mostrato un dipendente che prende mac-and-cheese e fagiolini che dice 'sono lì da tre o quattro giorni' e riconfeziona il cibo da servire ai clienti il giorno successivo. 'Voglio che il mondo sappia che questo è ciò che facciamo dopo la chiusura', afferma lo staff di KFC, scaricando i fagioli dai contenitori da asporto in secchi di plastica. 'Poi lo diamo in pasto ai clienti. È contaminato in modo incrociato».
Il video è diventato di nuovo virale nel 2017 , diversi anni dopo che era stato originariamente pubblicato su YouTube. Con questa sfortunata esplosione del passato nella coscienza pubblica, KFC non ha avuto altra scelta che rilasciare una dichiarazione cercando di allontanare la catena dalle azioni dei suoi ex dipendenti canaglia e rassicurare i clienti che le loro politiche e pratiche sono migliorate dopo le riprese .
'Questo video è stato girato molti anni fa e non riflette i nostri standard o le procedure di manipolazione degli alimenti', ha detto un portavoce di KFC in una nota, secondo Tempi di affari internazionali . “Sfortunatamente, di tanto in tanto, riemerge online, spesso etichettato in modo impreciso come varie località. Le azioni di quegli ex dipendenti erano inaccettabili».
KFC China ha subito uno scandalo sulla carne scaduta
Liu Jin/Getty Images Yum! Marche , che possiede catene di fast food come KFC, Taco Bell e Pizza Hut, è stata scossa nel 2014 da una notizia nata in Cina. Come Shanghai Daily Secondo quanto riportato, un giornalista televisivo è andato sotto copertura in una fabbrica di proprietà della Shanghai Husi Food Co. – che forniva carne ai fast food di proprietà di Yum! in tutta la Cina – e ha catturato filmati di dipendenti che mescolavano carne vecchia scaduta con carne fresca.
Le autorità di Shanghai, hanno riferito notizie della BBC , ha ordinato a Husi di sospendere tutte le operazioni, mentre la Shanghai Municipal Food and Drug Administration ha annunciato che avrebbe 'indagato sulle affermazioni sul presunto utilizzo della produzione di materie prime alimentari scadute e sulla loro lavorazione negli alimenti'.
Le ripercussioni furono gravi; Reuters ha riferito che 10 dipendenti coinvolti nel programma hanno ricevuto pene detentive, mentre la società madre statunitense di Husi, il gruppo OSI, è stata multata per oltre 300.000 dollari. China Daily successivamente ha riferito che Yum! I marchi, tra cui KFC, hanno registrato un calo delle vendite del 16% a seguito dello scandalo.
Un cliente KFC ha affermato di essere stato servito un topo
Youtube Già nel 2015, CNN ha riferito che un cliente di un KFC di Los Angeles ha ricevuto un grave shock quando ha aperto la sua scatola di cibo e ha scavato nell'ordine. Quello che vide dentro fu orribile: un pezzo di pollo che sembrava avere un piccolo corpo simile a un roditore e una coda lunga e sottile. A un esame più attento, il commensale ha fatto un'affermazione sbalorditiva: gli era stato servito un Kentucky Fried Rat.
Le foto del presunto topo sicuramente supportavano l'ipotesi, con la forma e la coda apparente che sicuramente si adattavano al conto. Dopo che il commensale scontento ha reso pubbliche le sue affermazioni sui topi, KFC ha indagato e testato il presunto roditore. Quando arrivarono i risultati, KFC ha rilasciato una dichiarazione ad ABC descrivendo i risultati. 'Recentemente, un cliente ha messo in dubbio la qualità di un prodotto KFC e questo ha ricevuto una notevole pubblicità data la natura sensazionale della sua affermazione', si legge nella dichiarazione. 'L'avvocato del cliente ha consegnato il prodotto in questione per il test in un laboratorio indipendente e i risultati hanno confermato ufficialmente ciò che KFC sapeva da sempre: il prodotto era un pollo e non un topo come sosteneva'.
Il fondatore di KFC è stato accusato di essere razzista
Afp/immagini Getty quando Il fondatore di Papa John John Schnatter è stato costretto a dimettersi dopo ammettere di usare un insulto razziale (e poi scusandosi per questo), ha cercato di prendere il fondatore di KFC Il colonnello Sanders abbatterlo come un modo contorto di tentare di giustificare il proprio linguaggio razzista. Secondo a Forbes Schnatter ha cercato di minimizzare la sua colpevolezza lamentandosi del fatto che 'il colonnello Sanders chiamava i neri [la parola con la N]'. Il punto che Schnatter stava cercando di chiarire: il colonnello Sanders non ha mai subito contraccolpi per il suo presunto razzismo, tuttavia lui fatto.
Tuttavia, la famiglia del defunto Il colonnello Harland Sanders – che ha fondato il Kentucky Fried Chicken nel 1952 ed è morto nel 1980 – ha negato che il pioniere del fast food abbia mai usato un linguaggio razzista. In un'intervista a Diario del corriere di Louisville , il nipote del colonnello, Trigg Adams, definì l'affermazione di Schnatter 'una menzogna assoluta'. Inoltre, ha descritto il fondatore di Papa John spodestato come 'una donnola'.
Secondo Adams, l'accusa di Schnatter è semplicemente un caso di proiettare il proprio cattivo comportamento su qualcun altro. 'Poiché è prevenuto, sta cercando di dire che anche qualcun altro lo era', ha aggiunto Adams. '[Sanders] non aveva assolutamente alcun pregiudizio contro nessuno.'
KFC avrebbe servito pollo crudo a un cliente
Facebook Nell'agosto 2019, Rosi Lancaster ha preso del pollo da un ristorante KFC ad Annadale, in Australia, ed è rimasta inorridita quando ha iniziato a mangiare e si è resa conto che era un po' poco cotto o, per essere più precisi, completamente crudo all'interno. ha preso a Facebook e ha condiviso foto della carne rosa dall'aspetto vile che era stata nascosta sotto il caratteristico rivestimento croccante di KFC. 'Acquistato venerdì da KFC Annandale', ha scritto nella didascalia. «Ho suonato subito dopo. La ragazza al telefono sembrava interessata e mi ha chiesto di inviare le foto tramite e-mail e avrebbero richiamato. Nessuna chiamata ancora e nessuna risposta...'
Una volta che il post su Facebook di Lancaster è diventato virale, raccogliendo migliaia di commenti, KFC si è finalmente scusato. 'Siamo molto dispiaciuti di questo perché non soddisfa i nostri standard molto elevati di sicurezza alimentare e siamo stati in contatto con il cliente per offrire un rimborso completo', si legge in una dichiarazione ottenuta da Fox News . 'Attualmente stiamo anche effettuando una revisione completa dell'incidente per capire cosa è successo'.
Un video mostrava i dipendenti della KFC che lavavano il pollo
Twitter I clienti di KFC in Sud Africa sono rimasti oltremodo turbati dopo che sono emerse foto che sembravano presentare una grave violazione della sicurezza alimentare, scattate in un punto vendita KFC a Braamfontein, un sobborgo di Johannesburg. Nelle foto, riportato in Sud Africa's Online indipendente , i dipendenti di KFC sono stati visti innaffiare numerosi pezzi di pollo seduti a terra. Dopo il video e screenshot del tubo di scarico è diventato rapidamente virale, i clienti inorriditi hanno pensato che il pollo fosse stato lavato in modo che potesse essere riutilizzato e venduto. Man mano che la polemica cresceva, il negozio ha chiuso mentre KFC indagato .
Tuttavia, KFC ha insistito sul fatto che qualunque cosa la gente pensasse di aver visto in quelle foto, non c'era nulla di losco in atto. L'amministratore delegato di KFC Jason Kerr ha dettor La stella che il pollo è stato buttato via perché non idoneo al consumo e che i dipendenti stavano semplicemente rimuovendo l'impanatura. Il motivo, ha spiegato, era che i membri dello staff temevano di essere puniti per aver impanato il pollo che era già stato identificato come 'imperfetto'. Secondo Kerr, 'I membri del team non sono da biasimare perché non è stato fatto alcun danno ai consumatori'.
Pamela Anderson ha accusato KFC di crudeltà
Carlos Alvarez/Getty Images Attrice Pamela Anderson è stato a lungo un attivista per i diritti degli animali ed è stato un membro vocale di Attivisti per il Trattamento Etico degli Animali (PETA) da decenni. Nel 2008, il ex Baywatch stella ha preso di mira KFC per far saltare la catena di fast food per il presunto trattamento dei suoi polli. In associazione con PETA, Anderson ha presentato un video piuttosto orribile insieme al lancio di un sito web complementare, KentuckyFriedCruelty.com . Secondo Anderson, quando si trattava della famosa ricetta segreta del colonnello, 'l'ingrediente principale è la crudeltà'.
Nel video, Anderson mostra una serie di filmati sorprendenti di polli che sopportano condizioni orribili, presumibilmente sparati in un mattatoio che forniva polli a KFC. Anderson e PETA hanno usato il video per chiamare in causa la catena di fast food per l'utilizzo di pollo da una struttura del genere. è non era la prima volta che Anderson attaccava la catena , o. In effetti, era stata chiedendo un boicottaggio della catena per quasi un decennio a quel punto, anche visitare personalmente i ristoranti per protestare .
Quando si è diffusa la notizia della produzione del video, KFC ha cercato di evitare le cose dicendo al Associated Press (attraverso E! notizia ) 'Abbiamo un gruppo indipendente di esperti esterni che fissano i nostri standard elevati... Sono gli stessi standard utilizzati da tutti i nostri concorrenti per assicurare un trattamento umano in tutto il paese'.
Le proteste di Anderson potrebbero non aver fermato KFC, ma probabilmente hanno convinto alcuni clienti a pensarci due volte prima di ordinare uno dei loro secchi.
Il pollo di un cliente KFC si è rivelato essere un tovagliolo di carta
Matt Cardy/Getty Images Nel 2014, un bambino di 7 anni a Newcastle, in Inghilterra, si stava godendo il pollo KFC che la sua matrigna, Krystal Henderson, ha raccolto per lui quando ha morso un pezzo duro come una roccia. Dopo un'ispezione, Henderson ha scoperto che il pollo non era affatto pollo. Era, riferito L'Espresso , un pezzo di tovagliolo di carta blu che era stato apparentemente fritto.
Come ha sottolineato Henderson, 'il rotolo blu avrebbe potuto essere usato per qualsiasi cosa: avrebbe potuto contenere candeggina o disinfettante' o avrebbe potuto essere 'utilizzato per pulire il pavimento... Per darlo a un bambino, mi sono sentito così colpevole anche se non è stata colpa mia. Per un bambino morderlo è orrendo».
A peggiorare le cose, quando Henderson è tornata al ristorante per lamentarsi, le è stato detto di telefonare al servizio clienti. Alla fine, KFC si è scusata e ha rimborsato. 'Siamo molto dispiaciuti per l'esperienza della signora Henderson e ci siamo scusati immediatamente con lei, oltre a darle un rimborso al momento dell'incidente', ha detto un portavoce di KFC L'Espresso , aggiungendo che il personale in quella sede era stato riqualificato 'sulle nostre rigorose procedure di preparazione del cibo'.
KFC ha ipotizzato che 'Il fazzoletto blu molto probabilmente abbia avuto origine da un rotolo di tessuto utilizzato per scopi igienici di KFC', che secondo loro probabilmente è caduto nella pastella senza essere rilevato.
KFC è stato condannato a pagare $ 8 milioni per aver inflitto danni cerebrali a una bambina di 7 anniyear
Moses Robinson/Getty Images La giovane australiana Monika Samaan aveva 7 anni nel 2005 quando presumibilmente ha mangiato un involtino di pollo KFC che ha cambiato per sempre la sua vita. Come la Sydney Morning Herald Secondo quanto riferito, la famiglia di Samaan ha affermato che il pollo ha dato alla bambina un avvelenamento da salmonella così grave da mandarla in coma, provocando alla fine gravi danni cerebrali e confinandola su una sedia a rotelle. La famiglia di Samaan ha citato in giudizio KFC, che ha negato la responsabilità e ha contestato l'accusa che il loro pollo fosse responsabile dell'avvelenamento da salmonella.
Il giudice nel caso la pensava diversamente. Quando la sentenza è stata finalmente emessa nel 2012, la famiglia ha ricevuto 8 milioni di dollari di risarcimento, oltre alle spese legali. Dopo la vittoria in tribunale, l'avvocato della famiglia, George Vlahakis, ha spiegato che la grave disabilità del bambino, insieme a tutte le spese legali coinvolte nella battaglia contro KFC, aveva 'esaurito le risorse molto limitate della famiglia'.
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Secondo il Sydney Morning Herald , KFC ha successivamente lanciato un appello, chiedendo che il verdetto di $ 8 milioni fosse annullato. Il giudice, tuttavia, ha condannato l'appello di KFC come una semplice riaffermazione del suo caso originale, che era già stato respinto, senza offrire le nuove prove richieste dall'appello.
Test casuali hanno trovato batteri fecali nelle filiali di KFC U.K.
Matt Cardy/Getty Images La maggior parte delle polemiche che hanno circondato KFC nel corso degli anni ha avuto a che fare, in una forma o nell'altra, con il suo pollo. Eppure uno scandalo igienico del 2017 scoppiato nel Regno Unito non aveva nulla a che fare con il pollame. Secondo L'indipendente , un telegiornale del 2017 ha testato campioni di ghiaccio provenienti da 10 diversi fast food in tutto il Regno Unito, tra cui McDonald's , Burger King e KFC. È stato riscontrato che cinque campioni prelevati da KFC presentano livelli 'significativi' di batteri fecali.
Come L'indipendente secondo quanto riferito, il Dipartimento per l'ambiente, l'alimentazione e gli affari rurali (l'agenzia governativa responsabile della definizione degli standard idrici del Regno Unito) afferma che il livello accettabile di batteri fecali nell'acqua che le persone berranno è pari a zero.
Lo ha detto un portavoce di KFC L'indipendente che l'azienda è stata 'scioccata ed estremamente delusa' dai risultati dei test e ha delineato le misure che sono state intraprese: 'Abbiamo immediatamente spento le macchine per il ghiaccio nei ristoranti interessati per condurre un'accurata pulizia e ispezione e abbiamo rafforzato l'importanza di aderire al nostro procedure rigorose a tutti i dipendenti.'
Una petizione ha chiesto a KFC di smettere di usare il pollo trattato con antibiotici
Moses Robinson/Getty Images Il trattamento del pollo con antibiotici è oggetto di dibattito. Mentre Consiglio Nazionale del Pollo d'America ha affermato che la pratica può essere perfettamente sicura e mantiene gli uccelli sani e i consumatori privi di malattie se eseguita in modo responsabile, ci sono anche molte controversie sui pro ei contro di questa pratica.
Secondo a notizie della BBC rapporto, nel 2016 diversi gruppi di difesa dei consumatori si sono uniti per lanciare una petizione chiedendo alla società madre di KFC Yum! Marchi per smettere di usare polli che erano stati trattati con antibiotici. Secondo Lena Brook del Natural Resources Defense Council, uno dei gruppi statunitensi dietro la petizione, 'KFC è tristemente in ritardo - i commensali di tutto il paese vogliono che KFC si faccia avanti'.
Le tattiche di pressione erano apparentemente efficaci; l'anno successivo, riferito L'Associated Press , KFC ha annunciato l'intenzione di smettere di usare polli trattati con antibiotici umani.
KFC si è scusato per uno spot televisivo australiano sessista
Youtube All'inizio del 2020, KFC Australia ha avuto un andamento spigoloso pubblicità televisiva promuovendo la sua scatola di popcorn Zinger che ha suscitato un contraccolpo sulle affermazioni di sessismo. Nello spot, una giovane donna che indossa pantaloncini corti e un top scollato è apparentemente diretta a un festival musicale. Vedendo un'auto parcheggiata con i finestrini oscurati, si aggiusta il vestito, aggiustandosi la scollatura mentre guarda il suo riflesso nei finestrini a specchio dell'auto. Mentre riallinea il suo seno, il finestrino si abbassa per rivelare due ragazzini con sorrisi sciocchi sui loro volti, insieme a una donna adulta - presumibilmente una madre - il cui volto è di disapprovazione.
Come Il guardiano Secondo quanto riportato, Collective Shout, un gruppo di difesa australiano dedito a denunciare l'oggettivazione delle donne, ha fatto esplodere lo spot, dicendo 'Pubblicità come questa rafforzano la falsa idea che non possiamo aspettarci di meglio dai ragazzi. È un'altra manifestazione del tropo 'i ragazzi saranno ragazzi', che ostacola la nostra capacità di sfidare le idee sessiste che contribuiscono a comportamenti dannosi nei confronti di donne e ragazze.'
In risposta al furore, KFC ha rilasciato una dichiarazione per 'scusarsi se qualcuno è stato offeso', aggiungendo: 'La nostra intenzione non era quella di stereotipare donne e ragazzi in una luce negativa'.
KFC ha finito il pollo nel Regno Unito
Twitter Nel 2018, una bizzarra confluenza di eventi ha portato i ristoranti britannici KFC a finire letteralmente il pollo.
Secondo un rapporto di Cablata , tutto è iniziato quando KFC è passata dalla precedente società di consegna a DHL. Quando un grande incidente automobilistico che ha coinvolto sette veicoli e almeno una vittima si è verificato in un incrocio vicino al magazzino principale di DHL nella città di Rugby, la polizia ha bloccato le strade per indagare. La chiusura della strada ha lasciato i camion carichi di pollo di DHL bloccati nel traffico e i ristoranti KFC senza pollo.
KFC ha chiuso temporaneamente due terzi delle sue sedi in tutto il Regno Unito e in Irlanda, con DHL che si è presa la responsabilità e si è scusata per 'l'inconveniente e la delusione' inflitti ai clienti affamati.
In risposta alla crisi del pollo, KFC ha incaricato l'agenzia pubblicitaria Mother London di creare una campagna pubblicitaria intelligente (e quasi profana) per mitigare il danno con un po' di umorismo. Come Campagna riferito, la Madre Gran Bretagna ha inventato un annuncio a pagina intera caratterizzato da un secchio KFC, con le lettere FCK sostituite a KFC. «Un ristorante di pollo senza pollo. Non è l'ideale', ha scherzato l'annuncio. 'È stata una settimana infernale, ma stiamo facendo progressi e ogni giorno viene consegnato ai nostri ristoranti sempre più pollo fresco'.
