Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo aggiuntivo: 15 minuti Tempo totale: 20 minuti Porzioni: 2 Resa: 2 porzioni Profilo nutrizionale: Invecchiamento sano Sistema immunitario sano Alto contenuto di proteine Basso contenuto calorico Senza noci Senza soiaVai ai valori nutrizionali ingredienti
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½ (12 once) pacchetto fagiolini freschi pretagliati
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½ (9 once) pacchetto linguine integrali al 100% refrigerate (tipo marca Buitoni)
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1 piccolo zucca estiva gialla, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata
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Spray da cucina antiaderente
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1 metà di petto di pollo senza pelle e disossato (4 once), tagliato a pezzi da 1 pollice
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1/2 contenitore da 10 once (1/2 tazza) di formaggio italiano refrigerato e salsa di formaggio cremoso alle erbe per cucinare (come il marchio Philadelphia)
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2 cucchiai latte scremato
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Pepe Nero Spezzato
Indicazioni
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In una pentola da 4 litri, cuocere i fagiolini in acqua bollente per 6 minuti, aggiungendo la pasta e la zucca negli ultimi 3 minuti di cottura. Scolare e tornare nella pentola calda.
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Nel frattempo, ricopri leggermente una padella antiaderente media con spray da cucina. Preriscaldare la padella a fuoco medio-alto. Aggiungi pollo; cuocere per 4-6 minuti o fino a quando il pollo non sarà più rosa, mescolando spesso. Ridurre il calore al minimo. Aggiungere la salsa di crema di formaggio e il latte. Cuocere e mescolare fino a quando non sarà completamente riscaldato.
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Aggiungere il composto di pollo al composto di linguine cotte; gettare per ricoprire. Dividere il composto delle linguine tra due piatti da portata. Spolverare con pepe.
