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Uno dei vantaggi che molti baristi del caffè hanno lavorando per i negozi locali è la creatività quando si tratta di preparare bevande. Una volta inchiodato il differenza tra latte, cappuccino e macchiato , allora inizia il vero divertimento. In realtà c'è una scienza quando si tratta di preparare diverse bevande al caffè, e così via arte del caffè diventa più comune tra Redditor e TikToker, più baristi stanno cercando di padroneggiare le proprie abilità nel caffè. Un video pubblicato su TikTok mostra in realtà come le persone possono praticare l'arte del fare latte art a casa usando la salsa di soia e detersivo per piatti per evitare di sprecare soldi per gli ingredienti più costosi di caffè e latte (via Tic toc ).
Mentre gran parte di questa creatività del caffè è incoraggiata in caffetterie più locali a conduzione familiare, aziende come Starbucks e Dunkin' amano ancora limitare i dipendenti. Con una media di 60 milioni di persone servite ogni settimana da Starbucks, i dipendenti potrebbero non avere nemmeno il tempo di aggiungere più personalizzazione e creatività alle bevande delle persone (tramite Riferimento ). Tuttavia, ti sei mai chiesto se ai baristi di Starbucks vengono fornite linee guida o regole quando si tratta di preparare i propri drink personalizzati?
Tecnicamente, non sono autorizzati a farlo
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Con tutti i nuovi gusti in edizione limitata che arrivano Starbucks ' elenco dei menu, penseresti che i dipendenti possono sperimentare e inventare nuove deliziose intrugli da promuovere ai clienti nelle località locali. Questo in realtà non è il caso. Secondo Reddit , un dipendente di Starbucks ha appeso un segno scritto a mano di 12 nuove bevande al caffè ispirate allo zodiaco e il direttore del negozio lo ha tolto senza dire nulla. Guardando il segno, c'erano diversi errori di ortografia, tra cui 'caramello' e 'Sagittario'. Anche se questo sarebbe un motivo per eliminare un segnale, i Redditor stanno dicendo che potrebbe essere una politica aziendale.
'Tecnicamente no, è contro le politiche pubblicizzare cose che non sono segni ufficiali dell'azienda. Detto questo, molti negozi, in particolare i negozi con licenza, lo fanno comunque. Si tratta di quanto il tuo Store Manager e/o DM effettivamente prestino attenzione ', ha commentato un barista di Starbucks. 'Molte comunicazioni sono arrivate da società che affermano che non siamo autorizzati a pubblicizzare bevande con nomi non aziendali. Inoltre, come collega barista: questo fa schifo. Stai addestrando i tuoi clienti ad andare in un altro negozio e ordinare un 'Acquario. ' Esistono standard per offrire un'esperienza unificata in tutti i negozi', è intervenuto un altro dipendente di Starbucks.
Sebbene Starbucks possa emanare la sua politica standard, in passato è stato indulgente. Secondo Insider , Starbucks ha permesso ai baristi locali di inventare ordini di bevande originali e in stile libero per un paio di giorni nel 2016, consentendo al gigante del caffè di testare rapidamente centinaia di nuove idee di bevande. Ma come affermato sopra, questo può confondere i clienti se si recano in più di un luogo e vogliono ordinare una bevanda personalizzata che è stata inventata in un altro luogo.
