Facebook Cinzia Anaya
A molti di noi piacciono il fast food, la pizza, la pasta e il drive-thrus, e questo è uno dei motivi di Fazzoli è stato un tale successo come catena di ristoranti fast casual. Fondato nel 1988, ha iniziato rapidamente ad espandersi a metà degli anni '90, fino a quando i negozi hanno iniziato a chiudere nel decennio successivo. Nel 2008 il Diario di affari di Phoenix ha riferito che tutti i ristoranti Fazoli nello stato dell'Arizona avevano chiuso. Anche il Nevada ha chiuso la sua unica sede nel 2016 e anche altre località in Texas, Ohio e Florida hanno chiuso.
È stato un duro colpo, ma la catena è riuscita a riprendersi, con grande soddisfazione dei fan di tutto il paese, specialmente in Arizona. Nell'autunno del 2022, Fazoli's ha riaperto a Phoenix dopo aver annunciato la notizia su Facebook . Il post ha ricevuto più di 6.000 reazioni positive.
L'amata catena italiana è tornata anche in diverse altre città nello stesso anno. Ora puoi trovare 210 ristoranti disseminati in 26 stati, con più località all'orizzonte.
Otto nuove sedi aperte nel 2022
Facebook
Lo stato del Grand Canyon era una volta uno dei pochi stati che aveva più di una dozzina di ristoranti di Fazoli. Ora ne ha solo uno nel Terminal 4 dell'aeroporto internazionale Sky Harbor di Phoenix, ma ne sono previsti altri nel prossimo futuro. Secondo Pagina web delle grandi aperture di Fazoli , sono spuntate anche nuove sedi in Virginia, Florida, Texas, Carolina del Nord, Alabama, Arkansas e Tennessee, tutte nel 2022.
L'anno precedente, la catena ha ottenuto un'altra vittoria quando ha registrato un aumento delle vendite del 22% e un aumento del traffico del 18% dopo il 2020, in gran parte dovuto alle nuove promozioni di menu. 'In oltre 30 anni di senior management e 20 anni come CEO, le vendite e il traffico di gennaio di Fazoli sono i più alti che abbia mai sperimentato nella mia carriera', ha dichiarato Carl Howard, CEO di Fazoli (tramite Rivista QSR ). 'Non abbiamo mai chiuso un periodo con vendite superiori al 20% o traffico così alto. ... Questo è un momento incredibilmente orgoglioso per me e per il nostro team.'
Allora, come sarà il futuro per il ristorante fast casual 'Real Italian' che serve illimitatamente grissini dove puoi ordinare pasta e pizza da un drive-thru? Nel gennaio del 2023, la società madre di Fazoli, FAT Brands Inc., annunciato i suoi piani a lungo termine per portare cinque sedi a Porto Rico, con la prima prevista per la fine del 2023. Sono previste anche nuove aggiunte per Pennsylvania, Louisiana, Georgia, Indiana, Kentucky, South Carolina e South Dakota, oltre ad altre in Florida e North Carolina, rapporti RistoranteNews . Parla di un ritorno!
