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Nel corso degli anni, il regno della colazione è diventato un po' più interessante. Il porridge tradizionale è stato trasformato dall'introduzione della farina d'avena al forno. Il noioso toast imburrato è stato esaltato dall'avocado. I cereali sono stati rivoluzionati dal latte di mandorle, dal latte d'avena e da una serie di altri sostituti del latte vaccino. E non è tutto. Gli americani potrebbero anche trovarsi a cercare nelle cucine internazionali modi per aggiungere un po' di brio a questo primo pasto della giornata.
L'America ha già abbracciato la frittata italiana, l'omelette francese e l'apprezzamento canadese per lo sciroppo d'acero. Ma le persone cercheranno sempre più ispirazione a sud del confine? Un comunicato stampa di Technavio rivela che le vendite di alimenti messicani dovrebbero crescere di 113,85 miliardi di dollari tra il 2021 e il 2026. Un enorme vantaggio per i piatti messicani è che sono convenienti e possono essere facilmente modificati se i problemi della catena di approvvigionamento rendono difficile garantire alcuni ingredienti (tramite Istituto Alimentare ). E, naturalmente, sono deliziosi.
SN era interessato a quale messicano piatti per la colazione che le persone volevano provare . Quindi agli intervistati è stato chiesto di scegliere tra huevos rancheros, chilaquiles, uova strapazzate messicane, tamales e mollettes. Ecco le risposte più e meno popolari.
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Gli Huevos Rancheros hanno il maggior fascino
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Quando SN ha chiesto a 582 partecipanti quale piatto della colazione messicana avrebbero voluto provare di più, tre contendenti si sono chiaramente distinti. Huevos Rancheros è uscito in testa con il 28,18% dei voti. Il secondo classificato è stato tamales con un rispettabile 25,6% dei cenni e il terzo classificato è stato uova strapazzate messicane che hanno raccolto il 22,34% dei pollici in su. Chilaquiles è arrivato quarto con il 16,67% e mollettes è arrivato ultimo con il 7,22%.
Se non ti sei ancora trovato faccia a faccia con gli huevos rancheros, Semplicemente ricette lo descrive come 'uova fritte servite su tortillas di mais leggermente fritte e ricoperte di salsa cotta'. Quando i tuorli si rompono, ricoprono la salsa e le tortillas di bontà all'uovo. Se questo piatto ha entusiasmato le tue papille gustative, potresti provare questo Ricetta Huevos Rancheros . La scelta numero due, tamales, è descritta come un impasto di mais farcito con fagioli o carne accompagnata da formaggio. Come Britannica note, variazioni localizzate di questo numero piatto nelle dozzine. E, Il Messico nella mia cucina dice che le uova strapazzate messicane (alias Huevos a la Mexicana) conferiscono i sapori audaci di cipolle, pomodori e peperoni jalapeño (o serrano). Chi l'ha detto che la colazione deve ruotare attorno a cereali, toast o persino waffle? Certamente non le persone che amano questi piatti per iniziare la giornata.
