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Foto: Getty / John Lamparski / Stringer
Cenare fuori mentre sei in viaggio $ 40 al giorno , prepara 29 (!) stagioni di Pasti di 30 minuti , donare 4 milioni di dollari per sostenere le cause legate al cibo colpite dal coronavirus, ospitare un talk show dalla sua casa nello stato di New York durante una pandemia... c'è poco che Rachael Ray non possa fare.
E ora può forse aggiungere il miglior pranzo al sacco del mondo alla sua lista di successi. Dai un'occhiata a questo pranzo che ha preparato per la 'prima uscita con un amico da mesi' di suo marito, secondo il suo stimolante post su Instagram.
Per Giovanni Cusimano mascherato Dopo una giornata di golf con gli amici, Ray ha caricato un refrigeratore di acqua e birra, quindi ha costruito scatole di salumi individuali (perché, 2020) per ogni asso del golf per alimentare il proprio round. E questi non sono i tuoi sosia standard di Lunchable. Basta dare un'occhiata al menu per farci venire voglia di rispolverare i nostri club e seguirne l'esempio!
26 ricette vintage perfette per un picnicNei kit per la 'lunga giornata', secondo Ray, ha messo in valigia:
- Baguette di filetto mignon affumicato con rafano, senape di Digione, salsa di panna acida, crescione, ravanelli, scalogno e cetriolini
- Carne d'anatra stagionata ricoperta di ciliegie, rosmarino e pepe
- Involtini di prosciutto con taleggio e salvia
- Avvolgimenti di bresaola con prugne, pomodorini verdi, microbasilico e denso balsamico stagionato
- Formaggio locale di capra stagionato con miele, nocciole e mirtilli
- Formaggio di capra ubriaco con more
- Formaggio blu importato affumicato Hickory Oscar's Smokehouse con micro sedano
- Mousse al tartufo con capperi su fetta di baguette
- Patè di maiale alla contadina con scalogno e cetriolini di Digione
- Chèvre affumicata all'acero su cracker a lievitazione naturale
- Sottocenere truffle cheese
- Salame misto
Wow! Dopo tutto questo assemblaggio e costruzione, speriamo che Ray abbia tenuto un kit per sé con cui divertirsi insieme a un Cosmo di dimensioni Ina . Se vuoi seguire l'esempio per una giornata di golf in sicurezza o per un raduno sicuro all'aperto ma non hai il tempo e le opzioni epiche di formaggio e carne di Ray, considera questi semplici pasti in bento box o uno di questi semplici taglieri per antipasti confezionati in eco - Scatole da asporto Kraft riciclabili ($ 19,99 per 50, amazon.com ).
A parte le sue doti culinarie, una delle cose che amiamo di più del famoso chef è la sua visione solare della vita. Se segui Ray sui social media, potresti saperlo la sua casa è stata recentemente danneggiata da un incendio . Per fortuna, tutti nella sua casa ne sono usciti incolumi e Ray ha twittato il 10 agosto: 'Grazie ai nostri primi soccorritori locali per essere stati gentili e cortesi e per aver salvato ciò che potevano della nostra casa. Sono grato che mia madre, mio marito, il mio cane... stiamo tutti bene. Questi sono i giorni in cui dobbiamo essere tutti grati per ciò che abbiamo, non per ciò che abbiamo perso.'
