David Paul Morris/Getty Images Indovinate un po', tutti, McDonald's sta riportando il vostro panino con costolette di maiale disossato preferito: il McRib! Giusto, McDonald's ha appena annunciato che già dal 7 ottobre il McRib tornerà nei suoi menu in tutto il paese.
Se forse ti senti un po' cauto con la tua eccitazione per il McRib quest'anno, probabilmente è perché il McRib sta solo facendo quello che fa il McRib. Con questo intendiamo che torna nella tua vita, ti eccita tutti per il fatto che sia tornato, e poi puff - è andato. Grazie, McRib. Allora perché esattamente McDonald's continua a fare questo trucco yo-yo con il McRib anno dopo anno?
Perché il McRib non è sempre nel menu di McDonald's?
David Paul Morris/Getty Images Il McRib ha fatto la sua ultima apparizione sul Menù McDonald's nel novembre del 2018 e non si può davvero dire per quanto tempo durerà questa volta. Una cosa è certa però: non sarà per sempre. Questo potrebbe sembrare strano dal momento che è sempre la bella del ballo da McDonald's ogni volta che torna e i fan sono ovviamente frustrati quando se ne va. Un tempo c'era persino un gruppo Facebook chiamato 'Bring back the McRib, Please' (via L'Atlantico ). Quello che potresti non notare di quelle promozioni McRib è che di solito finiscono con una frase minacciosa: 'fino a esaurimento scorte'.
Vedete, il McRib è fatto con alcuni ritagli di maiale e non c'è necessariamente sempre abbastanza di quei tagli di carne per fornire una quantità indefinita di panini McRib. Almeno questo è quello che ha detto lo scienziato della carne Roger Mandigo Lincoln Star Journal . 'Se all'improvviso inizi a comprare una grande quantità di quel materiale, il prezzo inizia a salire', ha detto Mandigo.
Quando il prezzo di quei teneri ritagli di maiale inizia a salire, McDonald's semplicemente toglie il McRib dal menu ed è sparito ancora una volta.
L'atto di scomparsa del McDonald's McRib riguarda la strategia aziendale
Immagini Afp/Getty Ovviamente, le persone pagheranno così tanto solo per un sandwich di maiale di McDonald's, ma è più del costo degli ingredienti che fa svanire il McRib anno dopo anno. È anche intelligente trucco di marketing da McDonald's per creare un senso di urgenza nei clienti quando tornano.
Se McRibs fosse disponibile 365 giorni all'anno, le persone potrebbero non essere così entusiaste all'idea di acquistarlo. Di certo non ci sarebbe stato bisogno di titoli che ne proclamassero il ritorno se non fosse mai andato via. 'Riportarlo indietro ogni tanto aumenta l'eccitazione', ha detto il direttore marketing di McDonald's, Marta Fearon, Associated Press (attraverso Inc .)
Secondo Business Insider , riportando indietro il McRib per un periodo di tempo limitato, McDonald's ottiene un bel picco di vendite nel quarto trimestre finanziario. Questa combinazione di controllo dei costi e marketing si fonde perfettamente per rendere McRib un prodotto di successo. Il che, ovviamente, è fondamentale per qualsiasi cosa nel menu di McDonald's, ma non è sempre stato così con il McRib. Che ci crediate o no, c'è stato un tempo in cui il McRib non ha avuto molto clamore.
Non a molte persone piace il McRib
Paul J. Richards/Getty Images Quando il McRib fece il suo debutto nel lontano 1981, non molti clienti furono attratti dalla sua 'tentazione piccante'. Resiste per alcuni anni, ma il Golden Arches non vendeva abbastanza panini e nel 1985 lo ritirarono dal menu a causa delle scarse vendite (tramite Volpe Affari ). McDonald's ha provato a riportare indietro il McRib nel 1989, ma anche allora erano dubbiosi su quanto sarebbe durato. 'È prematuro decidere se McRib rimarrà nel menu o tornerà come specialità', ha detto l'allora presidente del marketing della catena di fast food, David Green. Il New York Times .
McDonald's ha provato a pubblicizzare di nuovo la gente per il McRib nei primi anni '90 come parte di una promozione per I Flintstones film, ma ancora una volta, era più che altro un cult.
Il McRib ha probabilmente un problema ad attirare un pubblico molto vasto per la cosa fondamentale che rende unico il sandwich: la sua forma a lastra di costola disossata. 'È un agglomerato di rifiuti di maiale, per quanto ne so', ha detto un critico di McRib L'Atlantico . 'Ho visto un cane storcere il naso a un pezzo di uno. Questo è tutto ciò che ho bisogno di sapere.'
Come Fortuna sottolinea, le persone che non ne hanno mai avuto uno spesso sono desiderose di provarlo per vedere di cosa si tratta. Ciò non significa necessariamente, tuttavia, che il McRib convertirà abbastanza scettici in credenti da giustificare di tenerlo sul menu per sempre.
