Facebook Il futuro della spesa alimentare, secondo il Chief Operating Officer di Save-A-Lot Kevin Proctor, si suddivide in quelli che lui chiama 'tre secchi principali': i rivenditori di varietà big-box come Walmart , negozi di alimentari specializzati di fascia alta e catene di sconti. Quando si tratta di quest'ultima categoria, due dei più grandi sono Aldi e Save-A-Lot, e si potrebbe dire che Save-a-Lot sta ad Aldi, come Walmart sta a Target. Mentre entrambi offrono un'esperienza di acquisto simile, Aldi detiene un certo status di culto, mentre il primo offre nient'altro che prezzi bassi e bassi.
Nonostante la mancanza di cioccolatini europei importati, Save-a-Lot ha un vantaggio significativo su Aldi, tuttavia — ha detto Proctor Notizie dal supermercato che questi negozi sono in grado di variare le loro offerte per adattarle specificamente alle loro comunità. Ad esempio, un Save-a-Lot situato in un'area prevalentemente ispanica può offrire articoli come ciccioli . Tutte le offerte Aldi, d'altra parte, tendono ad essere abbastanza simili da un negozio all'altro, indipendentemente dai dati demografici della comunità.
Quindi, come fa Save-A-Lot a offrire generi alimentari a prezzi così bassi? Si tratta di tre fattori principali: dimensioni e selezione ridotte, focus sui marchi a marchio del distributore e un modello di servizio snello che riduce i costi del lavoro.
Save-A-Lot lo mantiene piccolo
Facebook I negozi Save-A-Lot, come Aldis, sono un po' piccoli. Notizie dal supermercato dice che ognuno è di circa 15.000 piedi quadrati, rispetto a oltre 180.000 per un negozio come un Walmart Supercenter (tramite Walmart ). Negozi più piccoli, come case minuscole, significano enormi risparmi sulle utenze e altri costi generali.
Save-A-Lot offre anche una gamma di prodotti più limitata per adattarsi ai suoi meno corridoi. Secondo Sarah Griffin, direttore delle comunicazioni di Save-A-Lot, circa il 70 percento degli articoli offerti dalla catena di supermercati sono i propri marchi interni (tramite Cheapismo ). L'immagazzinamento di etichette private piuttosto che i nomi dei marchi elimina la persona di mezzo nella catena di approvvigionamento e ha anche il vantaggio di eliminare eventuali aumenti di prezzo che potrebbero essere stati resi necessari da costose campagne pubblicitarie. Se sei un fan dei non generici, tuttavia, Save-A-Lot offre una gamma più ampia di questi rispetto a Aldi , poiché oltre il 90 percento degli articoli offerti dalla catena europea sono marchi di negozi.
L'esperienza Save-a-Lot senza fronzoli
Facebook Risparmiare un sacco non trascorrono molte ore dei dipendenti a creare display fantasiosi; sono più nell'estetica della scatola aperta. E anche se non tutti i Save-A-Lots sono ancora andati a un modello di noleggio, Griffin ammette che stanno andando in questo modo, e fanno pagare anche i sacchetti di plastica. Potrai anche insaccare la tua spesa, che è un lavoro in meno per i dipendenti del negozio. Meno compiti, infatti, comportano meno dipendenti, dal momento che Save-A-Lot ha bisogno solo di personale sufficiente per coprire le sue corsie di pagamento e rifornire gli scaffali nel loro caratteristico modo minimalista.
Più basso è il libro paga, minore è il sovraccarico del negozio e sì, quei risparmi vengono trasferiti all'acquirente. In effetti, un sondaggio del 2016 di Kantar Retail ha rilevato che Save-A-Lot ha battuto Aldi (e tutti gli altri, inclusi Walmart e Dollaro generale ) quando si trattava di prezzi sugli articoli commestibili (via Buoni nelle notizie ). Quindi, se stai solo cercando il cibo più economico e puoi fare a meno di cachet, sembra che Save-A-Lot potrebbe essere il tuo prossimo negozio di alimentari.
