Bere olio d'oliva è stato una tendenza per la salute per diversi anni, e per una buona ragione: l'olio d'oliva è pieno zeppo di nutrienti ricchi come le vitamine D ed E. Nell'antica Grecia, il poeta epico Omero soprannominò l'olio 'oro liquido', mentre Ippocrate lo chiamò il 'grande guaritore' (via ScienceDirect ).
L'olio d'oliva, non sorprende, proviene da olive coltivate sugli ulivi. L'olivo può essere fatto risalire alla mitologia e alla storia di Zeus che prometteva di dare la regione in Grecia, conosciuta come Attica, al dio o alla dea che creò l'invenzione più utile. La dea Atena fu la vincitrice avendo modellato l'oliva, utile per la luce, il calore, il cibo, la medicina e il profumo. La dea piantò l'ulivo su quella che oggi è conosciuta come l'Acropoli, e si dice che l'albero che oggi vi cresce provenga dalle radici dell'albero originario di Atena (via Fonte di olio d'oliva ).
Migliaia di anni dopo e l'olio d'oliva è ancora considerato un grande dono del Mediterraneo. Dopo che le olive sono state raccolte dai loro alberi, vengono schiacciate in una pasta e sottoposte a centrifugazione per separare l'olio (via Salute quotidiana ). I suoi usi variano dalla cottura al mantenimento della pelle morbida ed elastica.
Quindi quali sono i motivi per cui dovresti bere olio d'oliva?
Motivi per bere olio d'oliva
Secondo Rubinetto Oliva , le persone del Mediterraneo bevono ogni mattina 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva. Credono che aiuti a purificare il corpo e aiuti il sistema digestivo. Dopo aver trangugiato il loro olio d'oliva quotidiano, lo seguono con una tazza calda di acqua e limone. La combinazione del limone e dell'olio d'oliva aiuta a mantenere il lubrificante per il muco digestivo che aiuta a evitare la stitichezza.
Si ritiene inoltre che l'olio d'oliva aiuti con la perdita di peso. L'olio è considerato un buon grasso perché contiene acidi grassi monoinsaturi, che aiutano a mantenere un cuore sano, livelli di zucchero nel sangue appropriati e aiutano nella perdita di peso aiutandoti a sentirti pieno e soddisfatto (tramite NDTV ). Detto ciò, Salute quotidiana avverte ancora che l'olio d'oliva è un grasso, quindi segui il mantra popolare: tutto con moderazione.
Bere olio d'oliva può anche aiutare nel reparto di bellezza con la crescita dei capelli e mantenere la pelle idratata, ma i benefici vanno oltre questi. Bere olio d'oliva può anche aiutare a prevenire il cancro, che può essere attribuito alle proprietà antiossidanti dell'olio che potrebbero contrastare l'ossidazione dei raggi del sole. Gli studi condotti su persone che abitano nella regione del Mediterraneo, dove è pratica comune bere olio d'oliva su base giornaliera, hanno rilevato che solo tre residenti su 100.000 hanno il cancro della pelle. Questo, da solo, è un motivo sufficiente per iniziare a bere questo oro liquido (non dimenticare la crema solare, però).
