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Secondo il sito web di marketing e dati sui consumatori Statista , il 40% degli americani che hanno ristrutturato la propria casa durante l'estate 2020 ha scelto il quarzo per i controsoffitti: il granito si è attestato al 28% mentre blocchi da macellaio/lastre di legno, quarzite e marmo sono arrivati rispettivamente al 12, 8 e 5%. Il costo medio per piede quadrato di quarzo a Deposito domestico è di $ 68, con un range compreso tra $ 50 e $ 90, più o meno lo stesso prezzo del granito. Quarzo i controsoffitti non sono economici. Quindi puoi immaginare l'orrore dell'utente di TikTok @fannypacksnacks quando il piano di lavoro in quarzo, sotto le sue patate fritte ad aria, si è rotto. CRA-ACKATO. Ecco perché, molto probabilmente, e come puoi evitare che la stessa cosa accada nella tua scintillante cucina.
Per quanto riguarda le friggitrici ad aria, noi raccomandiamo la friggitrice digitale ad aria Gourmia GAF556 (il modello 520 non è più disponibile) ( Comprane uno: target.com , ) e la friggitrice ad aria Philips Viva TurboStar (modello analogico non più disponibile) ( Comprane uno : bedbathandbeyond.com , 0). La Gourmia raggiunge una temperatura massima di 400°F. Sia la friggitrice ad aria Philips che quella Krups nel video TikTok raggiungono la temperatura massima di 200 °C (392 °F). Questo è importante, come osserva l'affidabile sito di riparazioni domestiche, BobVila.com, 'Il quarzo resiste ai danni dovuti al calore, fino a un certo punto'. I produttori commercializzano il quarzo perché è in grado di resistere a temperature fino a 400 ° F. Ma lo “shock termico” può derivare dal posizionamento di una padella calda direttamente dal forno o dal piano cottura su un piano di lavoro in quarzo freddo, che può causare crepe o scolorimento. Forse il piano di lavoro di @fannypacksnacks era relativamente freddo quando ha impostato la sua friggitrice a 400°F, provocando una crepa dovuta allo shock termico al minuto 25, prima che le patate fossero completamente cotte?
Inoltre, le brave persone di Marble.com dicono: 'Non dovresti esporre la superficie a calore eccessivo'. Il quarzo è una pietra ingegnerizzata realizzata combinando circa il 90% di quarzo naturale macinato con circa il 10% di poliresina. Il calore eccessivo scioglie la resina.' Quindi, è anche possibile che il calore di 400°F abbia leggermente sciolto la componente resinosa del quarzo, indebolendolo e provocandone la rottura.
Non importa cosa sia realmente accaduto all'interno di quel piano di lavoro, ci sentiamo per @fannypacksnacks. Anche noi adoriamo le patate al forno! Ci piacciono anche appena uscito dalla friggitrice . Tutto ciò che serve per evitare crepe, fusione o scolorimento è un sottopentola (superficie resistente al calore) ( Comprane uno : bedbathandbeyond.com , $ 15), secondo BobVila.com e Marble.com. Inoltre, non riempire eccessivamente la friggitrice (quelle erano delle patate grosse!) E presta attenzione alle dimensioni di qualunque cosa tu stia friggendo. I manuali utente di Gourmia, Philips e Krups lo notano tutti. Nessuno suggerisce di friggere le patate intere. Offrono patatine fritte, tagliuzzate, fiammiferi, spicchi... ma niente patate al forno. Rendi la tua sala da pranzo più croccante e prendi in considerazione metodi di cottura alternativi quando desideri una patata al forno. È più economico rispetto alla sostituzione dei controsoffitti in quarzo.
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