Facebook C'è qualche spettacolo che ti fa battere il cuore più del bagliore rosso al neon del? Krispy Kreme Luce calda? Forse non eri nemmeno dell'umore giusto per una ciambella, ma nel momento in cui scorgi quella luce, improvvisamente l'unica cosa di cui hai bisogno al mondo è un Original Glazed.
La prima cosa che noti della tua ciambella appena sfornata è quanto sia incredibilmente leggera. Come può essere la pasta fritta? quella leggero? Mentre ci affondi i denti, rompendo quel perfetto strato di lacca zuccherata, la tua bocca conferma che una ciambella può davvero essere ariosa come si sentiva in mano. Si scioglie praticamente sulla lingua, la combinazione ideale di croccante all'esterno, morbido e soffice all'interno, il tutto ricoperto da quella gloriosa glassa.
Sappiamo tutti, senza dubbio, che le ciambelle Krispy Kreme sono decisamente deliziose. Ma cos'è, esattamente, che li rende così buoni? Scopriamolo.
Si inizia con l'odore
Joe Raedle/Getty Images Quando Krispy Kreme ha iniziato a infilare le sue ormai famose ciambelle in 1937 , l'intento originale non era di venderli direttamente ai consumatori. In effetti, il fondatore Vernon Rudolph ha affittato un edificio a Winston-Salem, nella Carolina del Nord, per fare le sue ciambelle e venderle ai negozi di alimentari locali. Ma come puoi immaginare, mentre Rudolph stava friggendo quelle delizie di ciambelle, un certo odore ha iniziato a diffondersi nell'aria. Era così avvincente che le persone per strada si fermavano e chiedevano se potevano comprare ciambelle bollenti appena uscite dalla friggitrice proprio lì e lì. C'era abbastanza interesse per la strada che Rudolph ha effettivamente praticato un buco nel muro dell'edificio per vendere il suo Original Glazed ai passanti.
E non è ancora vero oggi? Se ti trovi a un paio di centinaia di metri da un negozio Krispy Kreme, anche se non pensavi di volere o di aver bisogno di una ciambella, un soffio di quel delizioso odore di pasta fritta è tutto ciò che serve per mettere il tuo desiderio in overdrive. Sicuramente inizia tutto con l'odore, e una volta che ne metti le mani su uno, sai senza ombra di dubbio che il tuo naso non era sbagliato.
burger king mini frullati
Sono fatti (e fritti, non al forno) in casa
Youtube Se sei indeciso se sia Krispy Kreme o Dunkin' a regnare supremo, quando si tratta di come sono fatti, Dunkin' non regge il confronto con Krispy Kreme. Vedi, Krispy Kreme fa (e patatine fritte) le loro ciambelle fatte in casa, e questa è una grande ragione per cui sono così dannatamente buone, soprattutto rispetto ai concorrenti che semplicemente infornare le loro ciambelle precotte in forno.
Un ex dipendente di Dunkin' ha lasciato tutto fuori quando si trattava della loro (dis)fedeltà alle ciambelle del loro precedente datore di lavoro, servendo in un Reddit MA , 'Hai mai provato Donut King o Krispy Kreme? Quei posti hanno ciambelle fumanti, fresche e di alta qualità. Sono incredibili. La varietà Dunkin' Donuts è molto meno attraente. Diavolo, quelli nel mio negozio venivano spediti congelati solo per essere cotti in seguito. Questa non è qualità.'
Questo in-the-know ricompensatore ha rivelato alcuni segreti simili per fare le ciambelle di Dunkin, dicendo: 'Lavorava per DD qualche anno fa. Posso confermare che vengono spediti congelati. Ti dirò che qualunque glassa/glassa mettano sopra, in realtà è fatta in negozio... Ma sì, chiaro e semplice, le ciambelle vengono spedite congelate e sono cotte invece che fritte...'
Fare le ciambelle in casa fa davvero così tanta differenza in termini di qualità e gusto? Mettiamola così: cosa preferiresti mangiare: una ciambella appena fatta, appena fritta, appena glassata o una ciambella appena sfornata? Non è una domanda difficile.
Sono sempre fresche
Facebook La maggior parte dei negozi di ciambelle in cui vai probabilmente prepara le loro delizie di pasta fritta una volta al giorno, nelle prime ore del mattino prima che qualcuno di noi pensi di alzarsi dal letto. Se stai prendendo una ciambella mentre vai al lavoro, qualsiasi vecchio negozio di ciambelle dovrebbe avere offerte relativamente fresche. Se la voglia di una ciambella glassata arrivasse a metà pomeriggio, è probabile che tu stia ricevendo qualcosa che è rimasto fermo per un po'. Ma non è il caso di Krispy Kreme...
pulcino fil un marciapiede
Riassunto del lettore Reader ha parlato con un rappresentante di Krispy Kreme che ha confermato che gli Original Glazed sono fatti due volte al giorno, e questo perché hanno una durata di conservazione di sole 12 ore. Le iconiche delizie glassate della catena vengono preparate al momento dell'apertura e poi di nuovo nel pomeriggio, il che significa che ogni volta che fai un salto otterrai una ciambella piuttosto fresca. E siamo tutti d'accordo che il fresco è sempre il migliore, in particolare quando si tratta di anelli di pasta fritta.
Ma la luce calda significa ciambelle ancora migliori
Joe Raedle/Getty Images Anche se sai che ogni ciambella glassata che ottieni da Krispy Kreme sarà probabilmente più fresca di quella che otterresti altrove (grazie a questo 12 ore regola), c'è un modo per garantirti la massima freschezza delle tue ciambelle: la Hot Light.
gocce di cioccolata calda costco
Semplicemente non c'è niente di meglio di una ciambella Krispy Kreme appena uscita dalla friggitrice, che si è appena fatta strada attraverso quella cortina di glassa dolce. E sai che quando la luce calda è accesa, è esattamente quello che otterrai.
Krispy Kreme ha costruito la sua attività su ciambelle calde , ma grazie alla moderna tecnologia non devi aspettare nel parcheggio tutto il giorno, pregando che quella luce si accenda. No, il Funzione Hot Light sulla loro app ti farà sapere quando puoi ottenere il Glazed Original più fresco e caldo, non importa dove ti trovi. In effetti, e questa è probabilmente una cosa molto brutta, può persino inviarti una notifica ogni volta che il tuo negozio locale sta lanciando quelle bellezze bollenti.
Ricapitolando: le ciambelle glassate Krispy Kreme hanno meno di 12 ore? Veramente buono. Ciambelle glassate Krispy Kreme appena sfornate? Potresti essere tentato di rinunciare al tuo primogenito in cambio di una dozzina.
È tutta una questione di glassa
Facebook Quando abbiamo bisogno di risposte alle domande importanti, quale posto migliore a cui rivolgersi se non Reddit ? In qualche modo, gli utenti del sito vantano più saggezza di quanto tu possa mai pensare possibile. Ad esempio, quando qualcuno ha posto la domanda 'Cosa rende le ciambelle Krispy Kreme così deliziose?' un utente è andato dritto al punto.
'È lo smalto', il ricompensatore spiegato. 'Una volta ho chiesto al fornaio un KK appena uscito dalla friggitrice, senza glassa. Insipido fino al punto di essere insipido, e non aveva quella meravigliosa combinazione di croccante, morbida e appiccicosa che ha un KK.'
Questo saggio Redditor non ha torto. Quel rivestimento perfetto di glassa dolce ma non troppo dolce è un punto di svolta. Dà a quella pasta fritta leggera e soffice qualcosa per cui vivere. E perché non dovrebbe? Fondamentalmente sono zucchero e acqua (con una manciata di altro ingredienti che presumiamo non abbia un gran sapore), e siamo onesti - zucchero non fa altro che migliorare il sapore del cibo e invia segnali ai nostri cervelli che si traduce in una sensazione di piacere. Quindi sì, ovviamente un Krispy Kreme glassato zuccherato è più delizioso di uno semplice e nudo.
La ricetta è top secret
Facebook Non vogliamo sempre qualcosa di più quando sappiamo di non poterlo avere? Krispy Kreme senza dubbio lo sa, e oltre a mantenere i loro segreti commerciali dai concorrenti, è probabilmente uno dei motivi per cui l'azienda mantiene la sua ricetta di ciambelle smaltate originali sotto chiave (e non è un'iperbole - la ricetta decennale è letteralmente mantenuta in una cassaforte presso il loro stabilimento).
anthony bourdain causa della morte
Ciò che l'azienda divulgherà, tuttavia, è che, secondo loro, ciò che rende le ciambelle Krispy Kreme così magicamente deliziose ha a che fare con il loro mix e le loro attrezzature. Un vicepresidente senior ha detto al Chicago Tribune che lo stesso mix secco viene utilizzato da ogni luogo, ed è tutto prodotto da uno stabilimento in North Carolina. Questa miscela brevettata, combinata con il lievito anch'esso inviato dall'impianto, insieme all'acqua purificata, viene miscelata internamente in ogni negozio prima che l'impasto si diriga in un (anch'esso proprietario ) estrusore pressurizzato ad aria che fa uscire sempre quegli anelli perfetti.
Questo spiega perché ogni singolo Original Glazed ha un sapore buono quanto l'ultimo: Krispy Kreme ha chiaramente il merito di una scienza.
anthony bourdain: nessuna prenotazione
Puoi mangiare di più
Facebook Questa potrebbe essere la migliore notizia che tu abbia mai sentito sulle ciambelle glassate originali Krispy Kreme: in realtà sono a basso contenuto calorico e hanno meno zucchero rispetto ad alcuni dei loro più grandi concorrenti. E quando prendi due o tre o, bene, sei ciambelle in una volta, questa conoscenza non le rende semplicemente più gustose?
Ecco come si rompe: una ciambella glassata da inzuppare racchiude 260 calorie e 12 grammi di zucchero. Lo stesso articolo di Tim Hortons ha anche 260 calorie, ma ben 21 grammi di zucchero. E un originale smaltato da Krispy Kreme ? Solo 190 calorie e 10 grammi di zucchero. Ovviamente, lo zucchero di Dunkin non è molto più alto, ma perde terreno quando si tratta di calorie. E Tim Hortons non può competere su nessuno dei due fronti.
Ora, ovviamente, non stiamo dicendo che dovresti mangiare sei ciambelle in una volta regolarmente, ma se lo fai, potrebbe anche essere Krispy Kreme. Non solo sono più deliziosi, ma in confronto sono fondamentalmente cibi salutari.
Rendono anche gli hamburger più deliziosi
Facebook Cosa ottieni quando abbini una ciambella Krispy Kreme e un cheeseburger al bacon? Nel ruolo di Krispy Kreme lo mette , usare le loro delizie Original Glazed invece di un semplice panino è un modo infallibile per 'portare il tuo hamburger da 'yum!' a 'yummmmm!''
Si scopre che dobbiamo ringraziare Luther Vandross per questa creazione: la prima iterazione di questa delizia di gusto è stata in realtà soprannominata Luther Burger. Secondo Snopes , l'esatta connessione del cantante con l'hamburger è un po' torbida, ma si dice che Vandross abbia creato il mashup quando ha finito i panini normali, o che abbia semplicemente adorato l'intruglio così tanto che è stato chiamato dopo di lui. Ad ogni modo, dobbiamo tutti dei ringraziamenti al signor Vandross per il suo gusto eccellente.
Pensaci: adoriamo altri mashup dolci e salati, dal melone più gourmet avvolto nel prosciutto alle meno intellettuali ma comunque deliziose patatine fritte immerse in un Frosty al cioccolato di Wendy . Allora perché una ciambella glassata non dovrebbe migliorare un hamburger già delizioso? Un morso e potresti rinunciare per sempre a quei panini per hamburger ai semi di sesamo.
