Eva Hambach/Getty Images Non c'è niente di meglio che tirare fuori una ciambella calda da una scatola appena preparata pochi minuti prima. Rivisita quella scatola per ottenere il tuo correzione zuccherina ore o un giorno dopo e quelle ciambelle semplicemente non hanno lo stesso gusto delizioso. Certo, sono ancora dolci, ma probabilmente sono anche un po' stantii, e quella glassa liscia e setosa ora sembra solo un po' bagnata. Uff. Allora qual è il trucco per mantenere fresche le ciambelle? Dipende molto dal tipo di ciambella.
Se stai lavorando con qualsiasi tipo di ciambella ripiena di crema, vorrai sicuramente conservarla in frigorifero. Ricorda, c'è del latticino nel ripieno e, se lasciato a temperatura ambiente, si rovinerà. Fidati di noi, non vuoi davvero che quella ciambella alla crema di limone torni a perseguitarti nel cuore della notte con un attacco di indigestione. Ciambelle Shipleyley consiglia di coprire le ciambelle con pellicola o pellicola trasparente, o ancora meglio, sigillandole in un sacchetto o contenitore di plastica. Se ben conservate, si conservano da tre a quattro giorni in frigorifero e fino a tre mesi in congelatore .
caffè istantaneo vs caffè macinato
Per quanto riguarda la tua torta e le tue ciambelle glassate, conservarle in un contenitore ermetico a temperatura ambiente è ancora la soluzione migliore, ma ti consigliamo di evitare di conservarle in un luogo dove il sole le colpisce. La luce del sole è nemica delle ciambelle e le secca solo e scioglie la glassa (via Cucinare è passione ). Se non hai intenzione di mangiarli il giorno successivo, conservali in frigorifero o nel congelatore.
Naturalmente, conservare correttamente le ciambelle è solo metà della battaglia. C'è anche il problema di come far rivivere al meglio quei pasticcini per mangiare. Se stai lavorando con ciambelle congelate, prima tirale fuori dal congelatore e lasciale scongelare a temperatura ambiente (tramite Puoi congelare questo? ). Dopodiché, getta le ciambelle nel microonde per 10-15 secondi per una rapida sferzata di calore. Se ne hai un paio avanzato ciambelle glassate a partire dal Krispy Kreme , tuttavia, suggeriscono di riscaldarli per soli otto secondi direttamente dal congelatore.
vincitore della seconda stagione di masterchef
Anche se conservare e riscaldare le ciambelle potrebbe non riportarle perfettamente alla loro freschezza originale calda, ti avvicinerà molto.
