Facebook Häagen-Dazs, il gelato premium con il nome difficile da scrivere, è stato in realtà inventato da un immigrato polacco. Perché, allora, il nome suona danese, e che succede con l'umlaut? Secondo il Il New York Times , il fondatore dell'azienda Reuben Mattus ha iniziato la sua attività nel settore dei gelati con la madre vedova quando i due consegnavano le loro merci ai negozi di quartiere in tutto il South Bronx tramite un carro trainato da cavalli. Bene, questo era il 1920, dopotutto, quindi questa era più una necessità a basso reddito che un espediente (anche se il ritorno del gelato consegnato a cavallo potrebbe essere un'idea carina per il mercato di oggi).
Quanto al nome pseudo-danese, Mattus era ebreo. Quando arrivò il momento per lui di incorporare la sua azienda di gelati, fu dopo la seconda guerra mondiale, e scelse il nome per onorare l'unica nazione europea che stava davvero al fianco dei suoi cittadini ebrei (via Tavoletta ). In effetti, i primi cartoni raffiguravano anche una mappa della nazione scandinava, non solo come omaggio ai danesi, ma anche per dare l'impressione che il prodotto fosse di origine europea e non del Bronx. Per quanto riguarda l'umlaut (un carattere sconosciuto nella lingua danese)? Ora si trattava solo di marketing, dal momento che Mattus pensava che avrebbe fatto risaltare il suo prodotto sul mercato, cosa che ha fatto (oltre a prestare credito metal inaspettato quando Häagen-Dazs è stato successivamente raggiunto da utenti di dieresi superflui come Motörhead, Mötley Crue e Queensrÿche).
Häagen-Dazs è piuttosto punk rock
Facebook Non solo Häagen-Dazs hanno credito metal, ma sono anche le catene di gelati più punk rock, tutto grazie a un negozio nel quartiere di Georgetown a Washington, DC (che è ancora in piedi, se sei dell'umore giusto per un pellegrinaggio punk con gustose rinfreschi). Come Lontano rapporti, Henry Rollins, in seguito frontman dei Black Flag, non solo ha raccolto l'uva passa in questo negozio nei primi anni '80, ma è stato persino promosso a manager. Tuttavia, Rollins non era troppo entusiasta di quella che ha descritto come 'una piccola vita' che ha comportato 'un sacco di stare in piedi... toglierlo ad altre persone', quindi quando l'opportunità di abbandonare il lavoro per la giornata e l'audizione per un concerto da cantante con la sua band preferita è arrivata... beh, non è riuscito a mettere giù quello scoop abbastanza velocemente, e il resto è storia del punk rock.
Tuttavia, Rollins non è l'unica icona punk a uscire dallo stesso negozio Häagen-Dazs. Uno dei suoi colleghi era Ian MacKaye, che avrebbe continuato a fare la storia dell'hardcore DC con le band Minor Threat e Fugazi (entrambi i preferiti degli adolescenti Dave Grohl ). Come MacKaye in seguito disse alla stazione radio WAMU , quando Rollins ha rinunciato alla sua carriera di fast food in favore della fama musicale, non ha nemmeno avvisato il suo ex supervisore. Mentre MacKaye ha dovuto indubbiamente sopportare un capo meno figo per il resto del suo mandato Häagen-Dazs, lui e Rollins sono comunque rimasti amici per oltre 40 anni.
Häagen-Dazs ha alcuni fan famosi (cheapskate)
Francois Durand/kk/Getty Images Anche se Häagen-Dazs potrebbe non avere molti altri ex dipendenti famosi, hanno alcuni fan di alto profilo nel rapper diventato magnate Kanye West e sua moglie, il famoso per essere famoso Kim Kardashian (il suo gusto preferito è Dulce de Leche). Persone sgorgava da una romantica visita pre-matrimonio che Kimye ha fatto a un Häagen-Dazs di Parigi, mentre Lei rivela che Kanye ha portato Kim in un Häagen-Dazs di Londra per un gelato per calmarla quando era sopraffatta dalla notizia della sua prima gravidanza (quella con Nord ).
Un lato meno affascinante di quest'ultimo aneddoto è stato portato alla luce da CaffèMamma : In quell'occasione speciale, Kim e Kanye hanno praticamente fatto una cena e una corsa. Sì, è vero, se ne sono andati senza pagare il gelato, nonostante gli fosse stato chiesto dalla cassiera. Secondo un tweet ora cancellato, il cassiere ha spiegato: 'Ho detto a Kayne di venire a pagare alla cassa e lui mi ha detto 'li prenderemo gratis' io gli ho detto 'cosa? No' e se ne sono andati...' Il che, dai. Sì, quei coni possono essere un po' costosi, ma penseresti che un paio di mega-milionari avrebbero almeno potuto coprire il costo, e magari mettere anche qualche dollaro nel barattolo delle mance.
che olio usare per la bistecca?
Häagen-Dazs ha portato il gelato alcolico nel mainstream
Facebook Il gelato alcolico non è poi così nuovo. Un certo numero di gelaterie regionali come Purple Door del Wisconsin e Ice Cream Jubilee di DC offrono creazioni alcoliche e Tipsy Scoop di New York picchia ogni singolo sapore che vendono (tramite Thrillist ). Anche Ben & Jerry's aveva un sapore chiamato Urban Bourbon, anche se CNBC osserva che l'alcol nel bourbon è stato completamente cotto, lasciando il gelato semplicemente aromatizzato al bourbon piuttosto che veramente infuso.
Haagen Dazs' la nuova linea (ish) Spirits, introdotta nel 2019, ha portato il gelato alcolico direttamente sugli scaffali dei supermercati. È disponibile in sette diversi gusti: Bourbon Praline Pecan, Bourbon Vanilla Bean Truffle, Irish Cream Brownie, Rose and Cream, Rum Tres Leches, Whisky Hazelnut Latte e un Amaretto Black Cherry Almond Toffee non caseario, oltre a un super-indulgente panino gelato chiamato Irish Cream Cookie Square. Sebbene tutti questi gelati contengano gli alcolici per cui sono stati nominati, ogni pinta ha meno dello 0,5 percento di alcol per volume, quindi probabilmente non sarà necessario fornire una prova dell'età prima di acquistarli.
Häagen-Dazs aiuta a salvare le api in via di estinzione
Facebook Qualche anno fa uscì un film intitolato film sulle api che ha portato un messaggio bizzarro e apocalittico sulla fine della vita (della pianta) come la conosciamo senza il lavoro dell'umile ape. Dato che questo film è stato praticamente stroncato , nessuno ha davvero prestato attenzione, oltre a chi si aspetta di ricevere importanti messaggi ambientali da Jerry Seinfeld ? Greta Thunberg , non lo è. Sembra che qualcuno a Häagen-Dazs deve essere stato commosso dalla difficile situazione dell'ape, dal momento che l'azienda ha lanciato la propria campagna Save the Bee. Nell'ultimo decennio, hanno donato oltre un milione di dollari all'istruzione e alla ricerca sulle api e hanno anche installato il più grande habitat di impollinatori della nazione (a 6-1/2 miglia) tutto l'anno nella fattoria del loro mandorlo fornitore.
Allora perché tutto l'amore per le api? Sembra che le specie di api in via di estinzione siano responsabili dell'impollinazione di oltre un terzo di tutte le colture coltivate in tutto il mondo. Non solo, ma più di un terzo dei gusti di Häagen-Dazs sono a base di frutta o miele e quindi dipendenti dalle api, quindi sì, grazie, api.
