Instagram tramite @ihop Certo, puoi preparare i pancake a casa abbastanza facilmente, ma vai a colazione (o pranzo o cena) all'IHOP, ed è facile accontentare l'intera famiglia. IHOP è così iconico che puoi identificare la forma di quell'edificio molto prima ancora di intravedere un segno, ma ci sono ancora molte cose che potresti non sapere su questo preferito della famiglia americana.
Il più vecchio IHOP è dall'altra parte della strada rispetto al più vecchio Big Boy
Instagram tramite @ihop Qualsiasi intenditore di IHOP apprezzerà un po' dell'antica storia di IHOP, quindi parliamo di quella primissima posizione. Secondo la Camera di commercio di Toluca Lake, non erano solo la casa della Warner Brothers, di Amelia Earhart e, un tempo, delle tigri dai denti a sciabola, erano anche la casa del primo IHOP. Ha aperto nel 1958, e anche se ora è un locale chiamato Mo's, c'è un altro pezzo di storia affascinante in quel particolare angolo. È proprio dall'altra parte della strada rispetto al Big Boy più antico del paese, che ha aperto nel 1949, rendendo quell'incrocio la casa di un pezzo speciale di Americana.
Hanno citato in giudizio un altro IHOP
Instagram tramite @ihop Tutti sanno che IHOP sta per International House of Pancakes, ma fai una rapida ricerca su Google e scoprirai che c'è un'altra organizzazione che usa quell'acronimo. Questa è la Casa Internazionale di Preghiera, e il luogo del pancake ha fatto causa al luogo di preghiera nel 2010.
carta di olive garden all you can eat
Nessuno confonderebbe mai quali servizi otterrai in nessuno dei due, ma Notizie CBS i problemi segnalati sono iniziati quando la chiesa ha iniziato a servire il cibo. Dicono anche che non solo è stato registrato il marchio 'IHOP' dal ristorante nel 1973, ma hanno fatto ripetute richieste alla chiesa di smettere di usare il nome, che sono state ignorate. La causa è stata abbandonata solo pochi mesi dopo, e secondo Il Los Angeles Times , la questione è stata mediata nella speranza di una soluzione stragiudiziale. A partire dal 2017, la chiesa sta usando IHOPKC per separarli dal ristorante.
Hanno creato il National Pancake Day
Instagram tramite @ihop Potrebbe sembrare che ci sia un giorno speciale per tutto, ma Giornata nazionale del pancake di IHOP è qualcosa che tutti possiamo ottenere dietro. Hanno iniziato a fare il 7 marzo qualcosa di speciale nel 2006, e l'idea non è di riconoscere l'umile pancake, è di raccogliere dei soldi seri per beneficenza. IHOP ha collaborato con Children's Miracle Network Hospitals, Shriners Hospitals for Children e la Leukemia & Lymphoma Society per la giornata, chiedendo ai loro ospiti di fare una donazione a una qualsiasi delle associazioni di beneficenza invece di pagare il prezzo di acquisto standard per una piccola pila di pancake.
Non stanno nemmeno parlando di spiccioli. Nel 2017, CNBC hanno riferito di aver stimato che avrebbero servito 5 milioni di pancake e raccolto circa $ 3,5 milioni per beneficenza, che si sarebbero aggiunti al loro già impressionante totale di oltre $ 24 milioni che hanno raccolto per alcune grandi cause.
L''Internazionale' originariamente si riferiva al loro menu, non alle loro posizioni
Instagram tramite @ihop È un po' ironico che l'International House of Pancakes sia diventato un pezzo così iconico dell'America, ma si scopre che 'internazionale' non si riferiva ad alcuna aspirazione a diventare una catena riconosciuta a livello internazionale. Secondo Il Los Angeles Times , il nome era in realtà un riferimento al menu del ristorante.
L'idea era di avere pancake da tutto il mondo, e per un po' lo hanno fatto. In origine, il menu includeva cose come il pancake persiano dal nome storico, il pancake all'ananas all'arancia di Tahiti dal suono esotico e persino un pancake al cocco di Kauai. Quello era ricoperto di cocco e salsa di cocco e zucchero che hanno effettivamente importato dalle Filippine, e se questo non sembra troppo conveniente, probabilmente non lo era. Molte di queste ricette originali sono state create da uno chef di nome Pete Marsoobian e IHOP utilizza ancora le stesse ricette di base che hanno usato per decenni.
Un IHOP di Manhattan ha avuto problemi epici di puzza
Instagram tramite @ihop Vivere vicino a un IHOP sarebbe orribile per il tuo girovita e per il tuo cuore, ma un quartiere di Manhattan ha scoperto a proprie spese che c'è un altro problema: l'odore. Nel 2012, Business Insider ha riferito di una faida in corso tra un IHOP dell'East Village e i loro vicini. Le persone che vivono nella zona si sono lamentate del fatto che l'odore del grasso di pancetta fosse così forte da disturbare il loro sonno e, onestamente, riesci a pensare a qualcosa di peggio dell'odore costante di pancetta che non verrà mangiato da te?
IHOP ha cercato di placarli installando una macchina da $ 40.000 in cima all'edificio. Il cosiddetto smog-hog è stato progettato per rimuovere tutti gli odori prima che avessero la possibilità di scappare, e sembra un buon piano, giusto? La faida non è andata via, però, e non è passato molto tempo prima Gothamista ha riferito che quegli stessi vicini ora si stavano lamentando perché lo smog-hog di IHOP era tutt'altro che assordante. A volte non si vince.
Gli IHOP del Vermont hanno una voce di menu speciale
Instagram tramite @ihop Parte del fascino di IHOP sono tutti quegli sciroppi. Sono dolci, sono deliziosi e nessuno proverà mai a fingere che siano buoni per te (o naturali), ma è parte di ciò che li rende così buoni. Almeno, al di fuori di South Burlington, nel Vermont.
Il Vermont è noto per il suo sciroppo d'acero e l'idea di mangiare pancake nel Vermont senza spalmare dello sciroppo d'acero fresco e molto reale è piuttosto impensabile. Ecco perché, secondo Il New York Times , South Burlington ha stretto un accordo speciale con IHOP: sarebbe stata l'unica località su circa 1400 che sarebbe stata autorizzata a offrire vero sciroppo d'acero con tutti quei preferiti aromatizzati e fruttati. Forse la cosa più scioccante è che il proprietario del franchising Sam Handy, Jr., ha affermato che quando i rappresentanti di IHOP sono venuti sul posto per formare i loro nuovi affiliati, molti di loro hanno anche provato lo sciroppo d'acero per la prima volta.
Quel design iconico ha uno scopo preciso
Getty Images IHOP è stata fondata dall'imprenditore Al Lapin, Jr., e quando è morto nel 2004 dopo aver perso la sua battaglia contro il cancro, Il Los Angeles Times ha ripercorso la sua carriera. Dicono che abbia deciso di aprire IHOP dopo essere stato ispirato dal successo che altri fast food stavano avendo negli anni '50, e dopo aver deciso di andare con pancake e waffle, ha sviluppato l'aspetto iconico dei suoi ristoranti. Quel caratteristico tetto blu è stato effettivamente scelto per una somiglianza con i tetti arancioni immediatamente riconoscibili della famosa catena di Howard Johnson, e anche quell'edificio in stile chalet ha uno scopo. Lapin voleva che i suoi ristoranti avessero l'aspetto di un posto dove potevi andare che fosse accogliente e intimo come casa tua, un'altra brillante strategia di marketing dell'uomo che diceva sempre che i suoi pancake preferiti erano 'quelli che vendono'.
I semi dell'idea sono stati piantati dalla preoccupazione per l'attacco nucleare
Instagram tramite @ihop Ci sono un sacco di ristoranti là fuori che vengono aperti per realizzare il sogno di una vita, ma la storia di Al Lapin, Jr. è un po' diversa. Secondo L'economista , Lapin ha iniziato nel mondo del cinema, non in quello della ristorazione. Dopo aver prestato servizio nella seconda guerra mondiale, è andato alla scuola di cinema e poi ha ottenuto un lavoro facendo film per il governo degli Stati Uniti. L'argomento era piuttosto oscuro che era nella mente di tutti durante gli anni '50, ed era come sopravvivere a un attacco nucleare.
Come è passato dalla guerra nucleare ai pancake? I film includevano informazioni sul tipo di piani di emergenza in atto per mettere le necessità di base nelle mani di coloro che ne avevano più bisogno, e questo ha fatto riflettere Lapin su come il caffè rientrasse in quel piano. È una necessità, sicuramente, e questo lo ha portato a sviluppare un piano per la consegna del caffè agli uomini d'affari di Los Angeles. IHOP seguì non molto tempo dopo, quando il venditore di caffè si ispirò al successo di McDonald's. Entra: frittelle... e un bricco di caffè su ogni tavolo.
di cosa è fatta la vegemite?
Un franchisee ha tenuto una festa speciale Cinn-A-Stack per una ragazza WV
Instagram tramite @ihop È sempre stimolante vedere un'azienda andare al di sopra e al di là per i propri clienti, ed è esattamente ciò che l'affiliato IHOP Tommy Tsitouris di Morgantown, West Virginia ha fatto per uno dei suoi clienti di 5 anni. WVAsempre dice che quando i genitori di Leah DeBarr l'hanno portata all'IHOP dopo una visita medica particolarmente dolorosa (e piena di colpi), hanno scoperto che i suoi preferiti non erano più nel menu. Non potevano più avere i pancake Cinn-A-Stack, ma quando Tsitouris e IHOP hanno saputo del crepacuore della bambina, non solo hanno organizzato una festa a sorpresa piena di Cinn-A-Stack per lei, ma hanno anche rimesso i pancake il menu, anche se per un tempo limitato. Tuttavia, questo è un servizio clienti serio!
Puoi ancora ottenere i pancake Cinn-A-Stack
Instagram tramite @ihop I cuori si sono spezzati quando IHOP ha tolto dal menu i loro pancake Cinn-A-Stack, e non c'è da meravigliarsi: sono deliziosi e non c'è modo che potremmo avere troppi modi per legittimamente avere il dessert a colazione. Fortunatamente (e con l'aiuto di Delizioso ), sei coperto.
Puoi fare un po' di hacking creativo dei menu per ottenere i pancake Cinn-A-Stack in qualsiasi momento, perché la stessa cosa che li rende deliziosi viene utilizzata sul loro toast francese Cinnamon Swirl. Basta ordinare dei pancake al latticello e chiedere loro di usare quella crema alla cannella e un po' di glassa al formaggio cremoso. Presto!
I loro pancake sono stati usati in un esilarante studio scientifico
Instagram tramite @ihop Non ci sono molti ristoranti che possono dire di aver dato un contributo importante alla comunità scientifica, ma IHOP lo ha fatto - ed è divertente. Chiunque abbia attraversato in auto il Midwest americano sa perché si è sviluppato il detto che è piatto come un pancake, ma è così veramente ? Questo è ciò che i ricercatori della Texas State e dell'Arizona State University volevano sapere, e il loro studio è stato pubblicato nel Annali di ricerche improbabili nel 2003.
Hanno preso un pancake IHOP, hanno adattato le dimensioni e lo hanno confrontato con la topografia del Kansas. I risultati? Sì, il Kansas è assolutamente più piatto di un pancake. Tuttavia, non era abbastanza come risultato, e nel 2014 L'Atlantico hanno riferito che i ricercatori dell'Università del Kansas hanno risposto affermando che in realtà ci sono sei stati che sono più piatti di un pancake IHOP: Florida, Illinois, North Dakota, Louisiana, Minnesota e Delaware. Hanno anche determinato che per essere statisticamente meno piatto di un pancake, il Kansas avrebbe dovuto avere una montagna più alta dell'Everest. Chi dice che la scienza è noiosa?
Il loro menu contiene una quantità impressionante di sodio?
Instagram tramite @ihop Puoi andare su IHOP e fare alcune scelte decenti quando si tratta di conteggio delle calorie... e puoi anche farne alcune orribili. Tre pancake al latticello ti riporteranno solo circa 430 calorie, secondo loro informazioni nutrizionali , ma raddoppia se scegli qualcosa come i New York Cheesecake Pancakes o, sorprendentemente, gli Harvest Grain 'N Nut Pancakes dal suono ingannevolmente salutare.
Ma parliamo di sodio. Il Associazione americana del cuore dice che dovresti limitare l'assunzione di sodio a non più di 1500 mg al giorno, e questo rende terrificante che quegli stessi New York Cheesecake Pancakes arrivino a 2040 mg al cardiopalma. Altre voci di menu non sono migliori, e ci sono un sacco di articoli che contengono più di 2000 mg di sodio, tra cui un ordine di cinque pancake al latticello, crepes per la colazione, biscotti e salsa, il sampler per la colazione, pollo fritto e, se si opta per la bistecca e le uova fritte con sugo di campagna, stai guardando 3540 mg. È folle!
Puoi mangiare vegano da IHOP
Instagram tramite @ihop Andare a mangiare fuori è sempre un po' una sfida se sei vegano, e in molti posti non controlli tanto il menu per quello che volere per mangiare, ma per quello che tu può mangiare. IHOP ti ha coperto, però, e Spoon University dice che c'è molto che puoi scegliere dal menu se sei vegano.
Scegli cose come hash browns senza burro, patate al forno, frutta e caffè aromatizzato, ma ci sono anche cose meno ovvie. Le loro patatine fritte, farina d'avena e muffin inglesi sono vegani e puoi assolutamente chiedere una frittata senza uova e formaggio per ottenere un piatto pieno di verdure arrostite. Questa è una vittoria per coloro che non sono nemmeno vegani!
