L'indicibile verità di 'Man V. Food'

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uomo contro cibo

L'uomo contro il cibo è stata una potenza di rating per Travel Channel dal 2008 al 2012 e ha rapidamente reso l'ospite dello show, l'ex sconosciuto Adam Richman, un nome familiare. La ricetta per L'uomo contro il cibo era semplice, ma effettivamente avvincente per il pubblico. Ha messo in evidenza il mondo del mangiare competitivo e alcuni dei più famosi le sfide del cibo della cena , tutto attraverso gli occhi e lo stomaco di un dilettante (anche se non siamo sicuri di poterlo chiamare ancora così oggi). Riesco a malapena a finire tre fette di pizza e guardavo lo spettacolo pensando: 'Sai, probabilmente potrei affrontare' quello da 30 libbre .' O hai amato lo spettacolo o lo hai odiato, ma ci sono molte cose che potresti non sapere su Adam Richman e lo spettacolo che gli ha dato la sua grande occasione (incluso come sta andando senza di lui). Ecco tutti i fatti che non hai mai saputo Man V. Food .

La sua audizione senza sfida alimentare

Adam Richman Getty Images

Potresti pensare che la più grande sfida dell'hosting L'uomo contro il cibo sono le sfide letterali, ma Richman dice che quando ha fatto l'audizione per il concerto, l'unica cosa che non gli hanno fatto fare è stata dimostrare che poteva prendere una quantità folle di cibo in una sola seduta.

Disse HeeB , 'Ho fatto l'audizione per L'uomo contro il cibo . Non ho avuto niente a che fare con l'ideazione o la creazione di esso, almeno nelle fasi iniziali. ho fatto l'audizione. ... Nessuna sfida lungo la strada, si trattava solo di cibo.'

Richman ha aggiunto che ci sono voluti sei round di audizioni prima di ottenere finalmente il lavoro, e dice che la cosa più importante a cui erano interessati era trovare qualcuno che potesse parlare di cibo. Ci sono state interviste e provini, e gli hanno fatto mangiare alcune cose, ma le sfide sono arrivate dopo. Il suo ultimo provino è stato in un luogo vicino e caro al suo cuore: Katz's Deli a New York City. Dice che non è stato affatto difficile: 'Sono entrato da Katz e quell'odore era come l'ambrosia'.

Adam Richman si è consultato con i medici prima di iniziare lo spettacolo

Adam Richman

Richman non si è mai formato formalmente come mangiatore competitivo prima di ottenere il L'uomo contro il cibo concerto nel 2008. In effetti, era un attore e diplomato alla scuola di recitazione di Yale che è apparso in bit ruoli su fiction televisive e soap opera come Giovanna d'Arcadia , Tutti i miei bambini , Luce guida , e Law & Order: processo con giuria .

Secondo una chat dal vivo che ha fatto con ESPN durante Man contro Food's periodo di massimo splendore nel 2010, Richman ha dichiarato che '... è andato dagli specialisti in anticipo perché volevo iniziare con una linea di base di buona salute, anziché correggere una cattiva salute lungo la strada'. Richman potrebbe aver discusso dei rischi con i suoi medici, ma questo non gli ha impedito di mettere su peso durante le quattro stagioni dello show.

Richman andrebbe senza mangiare un giorno prima di una sfida

Adam Richman

Richman saltava spesso i pasti portando a sfide per aumentare la sua capacità di mangiare, ma in un'intervista del 2009 con 411 Mania ha detto che a causa del fitto programma di produzione a volte era difficile prepararsi come voleva prima di una sfida.

Richman ha detto al blog di intrattenimento: 'Se ho un giorno libero non mangio, o mangio molto poco, e bevo molta acqua e soda club per mantenere il mio stomaco disteso e pieno e per mantenermi idratato. L'aspetto più importante è che mi alleno come una bestia. Mi alleno come una bestia la sera prima e la mattina di.'

Non è riuscito a finire una piccola sfida nello show

Adam Richman

La maggior parte dei fan dello show si è sintonizzata per vedere Richman farsi strada tra panini giganteschi e cene a base di bistecche, ma non riusciva a sopportare una delle sfide più piccole dello show. A Sarasota, in Florida, Richman ha dovuto affrontare dieci piccole ali di pollo a Munchies 420 Cafe . Chiamate 'Fire In Your Hole', queste ali sono state spalmate in una miscela brutale che brucia la lingua di peperoni habanero, salsa piccante comune, pepe di Caienna, peperoncino in polvere, fiocchi di peperoncino tritato, aglio ed estratto di peperoncino fantasma .

Richman ha dovuto mangiare quelle dieci ali in 20 minuti senza bere latte. Riuscì a mangiare un paio di ali prima di gettare la spugna, tracannare del latte e correre nel retro del ristorante, sputandosi tra le mani e trattenendo le lacrime. Per fortuna le telecamere non ci hanno mostrato quando Adam ha sperimentato come le ali abbiano preso il loro nome. Richman non si sentiva così male per aver perso, le probabilità erano contro di lui fin dall'inizio. Circa il 90% di coloro che accettano la sfida fallisce.

Tuttavia, non faceva male che Richman fosse... sabotato . Dal momento che i dipendenti sono stati sorpresi a usare quasi un'intera bottiglia di salsa piccante sul suo piccolo piatto di ali, le probabilità erano decisamente contro di lui.

Non è riuscito nemmeno a finire la sfida più grande dello show

hamburger gigante

Mallie's Sports Grill & Bar, situato a Southgate, nel Michigan, ospita l'Assolutamente Ridicolo Burger; un hamburger così grande che Richman e altri 39 mangiatori di pancia gonfia non sono riuscito a finirlo nell'arco di due ore. Erano abbastanza vicini però, masticando 160 libbre della bestia da 190 libbre.

Da quando l'episodio è andato in onda, Mallie's ha infranto il proprio Guinness World Record per la produzione del più grande hamburger disponibile in commercio al mondo. Il ristorante della zona di Detroit ha presentato un hamburger da 338 libbre nel loro menu nel 2011 con un costo di $ 2.000.

Che è più facile, il calore o la quantità?

Adam Richman Youtube

Richman ha affrontato un sacco di sfide diverse, ma in fondo la maggior parte si dividono in due categorie: calore e quantità. Il guardiano gli ha fatto la domanda che tutti ci poniamo, ed è: 'Cosa preferiresti?'

La sua risposta è più complicata di quanto ci si potrebbe aspettare. Dice che le sfide con il calore sono più facili se il piatto usa peperoni interi invece dell'estratto di pepe. Con l'estratto, è solo calore per amore del calore, invece di un calore pieno di sapore. 'Una buona sfida piccante trova un equilibrio tra sapore e paura', dice.

E la quantità? Dice che vanno bene, purché non contengano molti ingredienti amidacei. Sono i cibi fritti, le patatine fritte e le patate che lo rendono più difficile, ma dice che c'è sempre un certo livello di disagio che viene dopo aver fatto una sfida, non importa quale sia.

Richman era estremamente malato durante le riprese dell'episodio di Denver

Adam Richman Getty Images

A Denver, un burrito da sette libbre al Jack-N-Grill Cafe non era l'unica nemesi di Richman, ma secondo un Q&A che ha fatto nel 2010, stava combattendo anche con il suo sistema immunitario.

Richman ha detto che la sfida peggiore che abbia mai fatto è stata un burrito da colazione soffocato e coperto che è stato soprannominato il il cibo più grasso del Colorado dicendo: 'Ero estremamente malato con una febbre 101, un'infezione bronchiale e sinusale. Aggiungete a ciò che odio i pezzi di prosciutto e pepe verde nel cibo e quel piatto aveva entrambi. Davvero un'esperienza schifosa.'

Le sue sfide più — e meno — preferite

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Nel 2015, Richman ha fatto un AMAA è Reddit e ha rovesciato i fagioli su alcune delle cose che i fan si chiedono da anni.

Dice che la sua sfida preferita è stata Kodiak Arrest di Humpy Alaskan Alehouse, mentre la sua meno preferita è arrivata con un avvertimento. Questa è stata la sfida che ha dovuto affrontare Sgranocchiare a Sarasota, Florida , e dice che è arrivato per ultimo (almeno nel suo libro) perché il proprietario avrebbe imbrogliato - era una sfida misteriosa di ali piccanti al peperoncino fantasma, e ha completamente fallito.

Non fargli questa domanda

Adam Richman con i fan Getty Images

L'uomo contro il cibo è affascinante per tutti i tipi di motivi, dal cibo regionale alle sfide e, per estensione, alla curiosità su cosa fa mangiare quei pasti enormi al corpo di qualcuno. Puoi essere curioso quanto vuoi, ma quando Richman è passato a chiacchierare con BroBible , ha chiarito che c'è un tipo di domanda che odia essere posta.

«Domande da bagno», disse, aggiungendo: «E le otterrai dalle fonti più insolite. ... Voglio sempre essere tipo, 'Perché ti interessa?''

È una risposta legittima, soprattutto considerando quanto dice di ricevere quelle particolari domande. Ha detto che quando un compagno di classe del liceo ha chiesto informazioni sulla diarrea, quello era il punto che ne aveva abbastanza. Ha risposto con una sorta di sincerità ironica di cui nessuno ha bisogno onestamente di avere un'immagine mentale, quindi lasciamo le cose così: non chiedere della cacca. Lo odia.

Ora è senza ostriche

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Se ti stai chiedendo se fare una di queste sfide alimentari abbia rovinato in modo permanente un cibo per Richman, lo ha assolutamente fatto. Ha detto a Specchio c'è stata una sfida in particolare che gli ha rovinato il cibo, ed erano le 15 dozzine di ostriche dell'Acme Oyster House a New Orleans. «Dopo la sfida delle ostriche... penso di averne avute meno di una dozzina da allora. Mi ha semplicemente spento.'

Cos'altro ha soffocato Richman senza essere un fan di? Ha detto che le cose più difficili che ha dovuto mangiare sono state il naso di alce in Alaska e le anguille in gelatina a Londra, insieme al chawanmushi in Giappone. (Se non hai familiarità con questo, dovresti assolutamente sapere di cosa si tratta prima di provarlo: Centro Giappone Japan dice che è una crema pasticcera calda con gamberi, funghi, salsa di soia e polpette di pesce.) Dice anche che non è un fan di mangiare qualcosa ancora vivo, dato che è un po' più fresco di quanto possa digerire.

Ha quasi rovinato la sua carriera con uno sproloquio sui social media

Adam Richman

Dopo il ritiro da L'uomo contro il cibo nel 2012, Richman è sceso vicino a 70 sterline in 10 mesi , ma nonostante le sue sfide gastronomiche alle spalle, Travel Channel sapeva che se Richman ospiterà uno spettacolo, ciò significherà grandi ascolti. La rete via cavo doveva debuttare con la prossima impresa di Richman, L'uomo trova il cibo, nell'estate del 2014, ma ha ritirato lo spettacolo dopo che la star ha lanciato una tirata misogina e profana su Instagram dopo che un utente lo ha chiamato in causa per il suo uso del problematico hashtag 'thinspiration', che viene utilizzato dal pro-anoressia Comunità. Durante il suo sfogo, Richman ha detto a un utente di Instagram: 'Prendi una lama di rasoio e disegna un bagno. Dubito che mancherai a qualcuno', ha chiamato un'altra persona un c***, e ha detto alla stessa persona di mangiare m***.

Sebbene Travel Channel tirato L'uomo trova il cibo , era ancora l'ospite per lo spettacolo della NBC di breve durata Combattenti del cibo e brevemente apparso come a portavoce di Walmart . Entrambi questi concerti svanirono, ma nove mesi dopo Richman's L'uomo trova il cibo finalmente ha fatto il suo debutto su Travel Channel ed è stato ribattezzato (probabilmente a causa della stampa negativa ad esso associata) Mangia segreta con Adam Richman per la seconda stagione nel 2016.

Ha alcuni critici pesanti

Alton marrone Getty Images

Alton Brown è stato un punto fermo nel mondo della televisione basata sul cibo da quando la cucina è stata un popolare foraggio televisivo. Ha reso la cucina accessibile e comprensibile a innumerevoli persone, ma non è un L'uomo contro il cibo fan per un semplice motivo: pensa che sia goloso.

Brown ha detto come si sente veramente per lo spettacolo in un'intervista con Zap2It (attraverso Mangiatore ), e ha detto: 'Quello spettacolo riguarda la gola, e la gola è sbagliata. È uno spreco. Pensa alle persone che muoiono di fame e pensa a quello spettacolo. Penso che sia un imbarazzo.'

Queste sono alcune parole dure dello studioso di cibo residente di The Food Network, e ti fanno pensare a tutto il cibo che è stato sprecato dalle sfide alimentari e ispirato dallo spettacolo. Ma Richman ha risposto - duramente - dicendo che non è d'accordo. È andato a Twitter e ha detto: 'Alton Brown: MvF parla di indulgenza - NON gola - e ha portato un sacco di affari nei luoghi Mom-n-Pop. Eri il mio eroe, signore. Non piu. #dannazione'

Anthony Bourdain non era un fan dello show

anthony bourdain

Il compianto chef Anthony Bourdain non ha avuto problemi a dire la sua sui suoi colleghi celebrità del cibo. Ecco perché durante la sua tappa ad Atlanta per il 2015 Vicino all'osso tournée di cabaret, lui strappato in Adam Richman e l'idea dietro L'uomo contro il cibo .

Ha chiesto al pubblico perché hanno guardato lo spettacolo e ha risposto rapidamente con l'affermazione esilarante e morbosa, 'Ammettilo'. Volevi che morisse». Bourdain ha anche rivelato un fatto sorprendente su L'uomo contro il cibo : che è popolare in Medio Oriente, in particolare in Afghanistan, Libia, Iran e Yemen. Bourdain ha anche suggerito vagamente che il reality show alimentare provoca un picco nel reclutamento dell'ISIS affermando: 'Lo spettacolo conferma i loro peggiori sospetti: che gli americani siano grassi, pigri, indolenti [e] dispendiosi'. Ha continuato descrivendo la sua versione di un pastore di capre in Afghanistan: 'So cosa sta pensando, 'l'America è un posto terribile. Voglio unirmi all'Isis.''

Perché Adam Richman si è davvero ritirato?

Adam Richman

La fine di L'uomo contro il cibo è arrivato con tonnellate di speculazioni da parte dei fan, con molte ipotesi sul motivo per cui lo spettacolo ha avuto l'avvio. Ma Richman dice che ci sono diversi motivi per cui ha scelto di ritirarsi L'uomo contro il cibo .

Secondo quello che ha detto Il guardiano , la decisione è stata tutta sua e non della rete. 'Il modo più semplice per dirlo è dire che lo spettacolo diminuisce nel tempo', ha detto loro, proseguendo dicendo che non voleva aspettare che i suoi fan gli chiedessero di fare qualcosa di nuovo. Voleva essere davanti al gioco e smettere prima che diventasse troppo noioso.

Sono circolate voci secondo le quali si fosse allontanato dallo spettacolo per motivi di salute, ma ha detto al BBC non solo non era così, ma era scioccato da quante 'persone malate' volevano credere che fosse stato costretto al pensionamento dalla malattia.

Adam Richman è diventato vegano... una specie di

Adam Richman

Richman ha rivelato in un'intervista del 2015 con il quotidiano britannico, il Indipendente t che ha seguito una dieta vegana di tre mesi per prepararsi a Soccer Aid, una partita di calcio di beneficenza per celebrità che raccoglie fondi per l'UNICEF. Richman, che è un accanito giocatore di calcio e un accanito tifoso del Tottenham Hotspur, ha detto al giornale: 'Questo significa che non avrò una bistecca? No, lo farò assolutamente quando voglio, ma si tratta solo di raccogliere e scegliere i miei posti, e quando voglio avere quella mucca e voglio avere quella pancetta, lo farò contare, lo farò ottima qualità.'

Poiché a Internet piacciono le voci, si è sparsa la voce che Richman è diventato completamente vegano, ma ha messo quelle voci per riposare con alcuni post sui social media di lui che mangia hamburger In-n-Out.

Richman ha posato nudo

Adam Richman

È divertente pensare che il tizio che farebbe sfide alimentari competitive indossando una maglietta, flanella e una giacca avrebbe scoperto tutto in una rivista, ma Adam Richman voleva mostrare il suo corpo appena in forma nel Regno Unito Cosmopolita nel giugno 2014.

Era orgoglioso della diffusione, dicendo: 'Passare dall'odiare il modo in cui sembravo ad essere un Cosmo centerfold è un profondo onore. Se sei un ragazzo che è sempre stato l'orsacchiotto divertente, allora all'improvviso la gente ti vede come sexy, è bello.'

Non hanno inventato la sfida del cibo, ma l'hanno resa popolare

Adam Richman

Se hai mai pensato, 'Posso farlo!' Puoi provare. Ci sono migliaia di sfide alimentari là fuori, e secondo Sfide alimentari , un sito che si sforza di elencarli tutti, grazie soprattutto a L'uomo contro il cibo .

Una delle sfide alimentari più antiche proviene dalla Crown Candy Kitchen del Missouri e dal 1913 sfidano gli ospiti a bere cinque milkshake da 24 once in 30 minuti. (Richman ha accettato la sfida nel 2009 e finito solo quattro .) L'altra sfida di lunga data è la Steak Challenge da 72 once al The Big Texan Steak Ranch di Amarillo (che Richman ha battuto per la prima dello spettacolo ), ma erano solo una delle poche sfide alimentari in circolazione, fino al 2008. Tra il 2008 e il 2015, negli Stati Uniti sono emerse più di 2.300 sfide alimentari. Va anche oltre, e dicono che più di 15 paesi hanno anche adottato l'idea che riempirsi di stupidaggini possa essere intrattenimento. Grazie alla popolarità di L'uomo contro il cibo , ora puoi trovare sfide alimentari in Gran Bretagna, Thailandia, India, Francia, Svezia, Australia e Belgio.

Le riprese hanno richiesto ore, ma è divertente come sembra

Adam Richman

Non sai mai veramente cosa ci vuole per realizzare uno show televisivo o un film, e sai che c'è un sacco che non arriva alla trasmissione finale. Mark Cohen possiede The Chicken or The Egg del New Jersey ed è apparso in L'uomo contro il cibo nel 2010. Ha parlato con L'indipendente su quello che è successo durante le riprese della sfida 12-super-hot-wing, e dice che è stato divertente come sembrava. 'Adam ha reso le cose facili', disse loro. 'Era molto amichevole, genuino e divertente.'

È stata ancora una lunga giornata di riprese, e Cohen dice che la troupe cinematografica si è presentata a mezzogiorno di sabato e ha iniziato a girare un sacco di filmati di riempimento, riprese in cucina e materiale b-roll. La sfida in sé non è iniziata prima delle 21:00, e quando si sono conclusi a mezzanotte, stavano girando da 12 ore. Quella non era la fine della giornata, però, e dice che sono rimasti tutti insieme per altre tre ore.

è il peggior cuoco d'America reale?

Cohen dice anche che la pubblicità è stata sorprendente. Ha assunto più personale e, anche anni dopo, le repliche continuano a inviare persone che altrimenti non avrebbero varcato la soglia.

Internet non era contento di un nuovo host

Casey Webb

L'uomo contro il cibo è arrivata a una fine al cardiopalma e con un'ostruzione delle arterie nel 2012, ma nel 2017 Travel Channel ha annunciato che sarebbe tornato. Sfortunatamente per i fan più accaniti, Richman non avrebbe fatto lo stesso ritorno, e Internet è andato in una crisi di rabbia come solo Internet può fare.

Sostituirlo sarebbe nativo del New Jersey Casey Webb , che ha un serio credito alimentare. Secondo la sua biografia di Travel Channel , lavora nei ristoranti da quando aveva 15 anni e ha trascorso anni lavorando in ogni aspetto del settore alimentare. Internet non era ancora felice, però, e Il pasto quotidiano ha riferito che è stata persino avviata una petizione per riportare indietro Richman.

Richman stava già ospitando un altro spettacolo di Travel Channel - Fandemonio di Adam Richmanman – ma secondo i fan, questo non sembrava davvero contare.

Richman ama così tanto il calcio che sponsorizza una squadra

Adam Richman

Il calcio è un aspetto importante della vita di Richman e un grande motivo per cui è stato in grado di mantenere la sua impressionante perdita di peso di 70 libbre, ma non solo si adatta a giocare in partite di beneficenza celebrità, e saluti Tottenham Hotspur, ma è stato anche il sponsor per una squadra di calcio amatoriale con sede nel Regno Unito chiamata Broadley FC.

Il club è stato formato nel 2013 da tre amici per onorare il loro amico, Richard Broadley, un tifoso di calcio di 20 anni morto di leucemia nel 2011. Dal 2015, Richman è stato il principale sponsor della squadra, pagando le tasse della piazzola e allestendole con nuovi kit e attrezzature.

Richman ha gettato un po' d'ombra

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Sappiamo tutti che i social media non affrontano bene il cambiamento, specialmente quando uno dei programmi gastronomici preferiti della nazione ritorna dalla pausa con un altro presentatore. Casey Webb aveva un posto enorme da riempire quando ha preso il posto di Adam Richman, e Richman è stato visto lanciare un'ombra seria (anche se non esattamente crudele) nella sua direzione insieme al resto di Internet.

Uomo ricco postato una foto dell'hamburger più costoso del mondo sul suo Instagram (e non preoccuparti, ha aggiunto che il cartellino del prezzo di $ 295 non valeva solo ogni centesimo, i proventi andavano in beneficenza). CiboBestia ha riferito che sepolto nella tonnellata di commenti c'era quello di un fan che si lamentava del fatto che lo spettacolo non fosse più lo stesso con il nuovo ospite, e Richman non si lasciò sfuggire l'opportunità.

'Sostituzione? Lol — nah. Solo qualcuno che guida un'auto rubata».

Una risposta brillante e spiritosa, sicuramente e per L'uomo contro il cibo fan, ha suggerito qualcos'altro. Richman sembra ancora considerare lo show come suo, e questo è abbastanza per far sentire almeno un po' meglio qualsiasi fan dello show della vecchia scuola riguardo al cambiamento.

Soluzione provata per il bruciore di stomaco

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Ad Adam Richman potrebbe non piacere parlare di altro L'uomo contro il cibo -causato problemi digestivi, ma ha parlato del suo metodo collaudato per combattere il bruciore di stomaco. Disse Oggi che non si tratta di prendersi cura del problema dopo che si è verificato ma, invece, si tratta di prevenirlo in primo luogo.

'Si tratta di essere proattivi', dice. 'Tutti pensano che sto solo scellino Zantac, ma in realtà è quello che uso.'

Richman è un tale fan di Zantac che ha lavorato come portavoce ufficiale e ha anche partecipato a un tour estivo del 2010 con il farmaco per alleviare il bruciore di stomaco (tramite Capo mercato ). The Travel Channel, e L'uomo contro il cibo ha fatto un tour insieme al festival Beat the Heat, incoraggiando i partecipanti al festival a provare una sfida gastronomica... e un po' di Zantac per il sollievo.

Non è l'unico modo per essere proattivi, e Richman dice di avere qualche altro asso nella manica. Beve una tonnellata d'acqua per prepararsi a qualcosa che sa essere un rischio di bruciore di stomaco e dà un passaggio a bevande come caffè e soda. Ora sapete!

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