La pasta tende ad avere una cattiva reputazione poiché è facile da mangiare troppo, ed è anche spesso carica di salse altamente caloriche, come Alfredo. Mentre la verità è che la pasta è un alimento sano da mangiare se consumata con moderazione, sono spuntate tonnellate di altri tipi di pasta in risposta alle tendenze alimentari sane o pulite. Tuttavia, solo perché alcune paste contengono verdure non le rende automaticamente migliori per te (via Forma ).
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Il motivo per cui la pasta vegetariana non vale il tuo tempo è di solito perché in realtà c'è molto poco di verdura aggiunta nella pasta. Molte volte le verdure come gli spinaci o il pomodoro vengono aggiunte in piccole quantità appena sufficiente per colorare la pasta, e potrebbe anche non essere la verdura nella sua forma più completa, poiché le verdure vengono spesso aggiunte alla pasta come polvere o purea. Anche se la pasta afferma di avere una porzione completa di verdure, è comunque meno nutriente che mangiare le verdure piene e vere (tramite Tempo ).
Anche la normale pasta integrale ha un certo valore nutritivo, poiché spesso contiene più proteine, vitamine, minerali e fibre rispetto alla pasta normale. Ancora una volta, se mangiata con moderazione, la pasta può essere salutare e può essere un veicolo per altri cibi buoni per te come pomodori, piselli o qualsiasi altro condimento vegetale che ti viene in mente.
Paste vegetariane che fanno davvero meglio per te
Se stai davvero osservando calorie e carboidrati, non c'è opzione migliore quando si tratta di pasta vegetariana che usare verdure vere a spirale al posto della pasta. È un'opzione a basso contenuto calorico e a basso contenuto di carboidrati che racchiude tonnellate di altre vitamine e minerali nel tuo piatto.
Inoltre, tieni presente che alcune paste vegetali potrebbero valere il tuo tempo, ma leggere l'etichetta è fondamentale. Se la pasta è veramente a base di verdure, allora il primo ingrediente oi primi ingredienti dovrebbero essere le verdure.
Le paste alternative a base di fagioli sono ottime per ottenere fibre extra, ma contengono comunque calorie, quindi non perdere il controllo delle porzioni. La quinoa è un'altra ottima interpretazione della pasta per coloro che non possono consumare glutine in quanto è un'opzione naturalmente priva di glutine.
Gli spaghetti Shirataki sono un'altra ottima alternativa per una pasta a basso contenuto calorico e a basso contenuto di carboidrati. Questi noodles sono principalmente acqua e hanno un po' di fibre. Questo li rende abbastanza sazianti senza mangiare tonnellate di calorie e non hanno praticamente carboidrati (tramite linea della salute ).
Indipendentemente dal tipo di pasta che vuoi preparare, ricorda di utilizzare il controllo delle porzioni per evitare di mangiare troppo. Se vuoi davvero una buona pasta, prepara dei noodles regolari e goditene meno per ridurre calorie e carboidrati, e ricordati di caricare anche le verdure.
