McMuffin con salsiccia di McDonald's McMuffin con 5 ingredienti ricetta

McDonald's McMuffin all'uovo fa parte del nostro repertorio per la colazione da quando abbiamo memoria. È pieno di sapore senza essere troppo pesante o ripieno, ed è uno dei panini per la colazione più facili da mangiare mentre si guida in ufficio. Siamo rimasti entusiasti quando McDonald's ha annunciato che il nostro dolcetto preferito per la colazione sarebbe stato disponibile tutto il giorno (e poi devastati quando abbiamo appreso che il ristorante fast-food potrebbe sbarazzarsi di colazione tutto il giorno ).

Ma l'Uovo McMuffin non è l'unico protagonista di lo spettacolo della colazione da McDonald's - anche la sorella a base di salsiccia è piuttosto deliziosa. Fortunatamente, McDonald's ha rilasciato la ricetta per il loro iconico Sausage McMuffin with Egg (via Insider ). Abbastanza sorprendentemente, l'elenco degli ingredienti è breve e dolce, permettendoci di creare facilmente una ricetta McDonald's Sausage McMuffin con uova di 5 ingredienti.

Quanto si avvicina all'originale? Dovrai uscire e trovare un tipo speciale di salsiccia per tirarlo fuori? È possibile realizzare dischi per uova McDonald's senza attrezzature speciali? Continua a leggere per scoprire come trasformare questo panino per la colazione in realtà nella tua cucina di casa.

Raccogli gli ingredienti per questa copia di 5 ingredienti McDonald's Sausage McMuffin with Egg ricetta

Una rapida occhiata a McDonald's sito web rivela la semplicità degli ingredienti utilizzati nel loro Sausage McMuffin with Egg. Non abbiamo nemmeno dovuto sforzarci molto per realizzare questa ricetta con 5 ingredienti! Tutto ciò di cui hai bisogno è un muffin inglese, un uovo, un tortino di salsiccia, una fetta di formaggio americano , e un po' di burro. Abbiamo anche scoperto che potremmo facilmente trasformare questo panino con salsiccia in un Egg McMuffin scambiando una fetta di pancetta canadese con il tortino di salsiccia.

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Siamo rimasti sorpresi di scoprire che siamo stati anche in grado di renderlo più economico di McDonald's. Al momento di questo articolo, un Sausage McMuffin con uova costava $ 3 presso il nostro McDonalds locale (anche se è soggetto a modifiche a seconda della posizione). Quando abbiamo sommato il prezzo degli ingredienti, siamo arrivati ​​a ,61 per panino. Ovviamente, abbiamo dovuto acquistare più articoli del necessario per un singolo panino (purtroppo il negozio di alimentari non ci ha venduto un uovo). Ma data la facilità con cui era facile realizzare questa copia di McDonald's Sausage and Egg McMuffin con 5 ingredienti, siamo stati felici di avere gli extra in giro per fare diverse porzioni aggiuntive.

Troverai un elenco completo degli ingredienti, comprese le istruzioni passo passo, alla fine di questo articolo.

Qual è il trucco per replicare McDonald's Sausage McMuffin with Egg?

Non ci sono veri ingredienti segreti in questa ricetta di McDonald's Sausage McMuffin con uova che imita 5 ingredienti, ma esiste un metodo segreto per realizzarlo. A differenza di altri articoli su La colazione di McDonald's menu, l'Uovo McMuffin è fatto con un uovo intero invece di un uovo strapazzato. Se apri il panino, scoprirai che sembra un uovo troppo duro, tranne per il fatto che è perfettamente formato in un disco circolare.

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Questo è abbastanza facile da realizzare a casa. Se lo desideri, puoi acquistare un anello per uova in silicone economico, ma siamo stati in grado di utilizzare oggetti domestici comuni per creare il disco perfetto per le uova. Abbiamo provato diversi trucchi online, come usare un anello di cipolla, un tagliabiscotti o una lattina di tonno pulita, e abbiamo scoperto che un anello di un barattolo di vetro funzionava meglio. La chiave per estrarlo è preriscaldare la padella e l'anello in modo che gli albumi non si depositino quando rompi l'uovo. Se hai unto l'anello prima di usarlo, l'uovo uscirà pulito quando avrai finito di cucinare.

McDonald's Sausage McMuffin with Egg usa il burro?

Il burro è uno dei cinque ingredienti elencati su McDonald's sito web per il loro McDonald's Sausage McMuffin with Egg, quindi sapevamo che dovevamo includerlo nella nostra ricetta imitativa. Secondo Business Insider , McDonald's usava la margarina sui prodotti per la colazione e nel 2015 è passato all'uso del burro vero. A quanto pare è stata una mossa piuttosto popolare, che ha fatto aumentare le vendite del sandwich per la colazione a due cifre.

Inizialmente pensavamo che il burro fosse usato per ungere il disco delle uova, ed è così, come confermato quando abbiamo trovato una dimostrazione del 2017 del capo chef di McDonald's, Jessica Foust (tramite Business Insider ). Ma abbiamo anche appreso che il burro va anche sul muffin inglese tostato. Foust mostra come McDonald's cuoce a microonde il burro finché non è completamente sciolto ma abbastanza liscio da poter essere versato in una bottiglia da spremere. Dopo aver tostato il muffin inglese, il burro semifuso viene spremuto sul panino inferiore. Non siamo stati in grado di indovinare la quantità esatta - fanno un 'cerchio con una linea attraverso di essa' per garantire la porzione corretta - ma abbiamo fatto un lotto di prova usando un cucchiaino e sembrava funzionare bene.

Quindi vai avanti e tosta il tuo muffin inglese finché non è dorato. Spennellare il burro sul panino inferiore e coprirlo con la fetta di formaggio americano. Puoi tenere il muffin inglese in un forno caldo a 200 gradi Fahrenheit mentre monti i componenti rimanenti, se necessario.

Scegliere la salsiccia giusta per questa copia di 5 ingredienti McDonald's Sausage McMuffin with Egg ricetta

McDonald's salsiccia contiene carne di maiale, acqua, sale, spezie, destrosio, zucchero, estratto di rosmarino e aromi naturali. Se vuoi espandere l'elenco degli ingredienti di questa copia di 5 ingredienti McDonald's Sausage McMuffin with Egg ricetta, puoi assolutamente creare la tua salsiccia. Ma volevamo mantenere le cose semplici, quindi siamo andati con Jimmy Dean per il nostro lotto di prova. Non ha lo stesso lista degli ingredienti — contiene anche sciroppo di mais, aceto, MSG e aceto che non si trovano nella lista di McDonald's. Detto questo, ci piace molto il sapore e abbiamo pensato che fosse abbastanza vicino all'originale.

Aprite la salsiccia e formatela in sei palline rotonde del peso di circa 2 once. Appiattisci le palline tra i palmi delle mani per formare un tortino di circa tre pollici intorno. Le polpette saranno più grandi del muffin inglese, ma si restringeranno anche durante la cottura. Cuocere la salsiccia in una padella a fuoco medio per 5-6 minuti per lato, finché non è rosolata e raggiunge una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit. Se vuoi cuocere tutte e sei le polpette in una volta, cuocili in forno a 400 gradi per 8-10 minuti per lato, girandole una volta, finché non sono cotte.

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Cuocere l'uovo per questa copia di 5 ingredienti McDonald's Sausage McMuffin with Egg ricetta

Mentre la salsiccia cuoce, ungere il coperchio di un barattolo di conserve con burro fuso o spray da cucina. Abbiamo provato a fare queste uova in due modi: una volta con solo l'anello di conserve e un'altra volta con il coperchio e l'anello. Quelle fatte con l'anello sono venute bene, ma erano più caramellate delle uova fatte con il coperchio. Dato che le uova del coperchio erano più vicine a Le uova di McDonald's , abbiamo seguito quel metodo per questa ricetta di McDonald's Sausage and Egg McMuffin con 5 ingredienti.

Metti il ​​coperchio del conserve in una piccola padella e scaldalo a fuoco medio-alto. Quando la padella è preriscaldata, rompete l'uovo nel coperchio e rompete il tuorlo con una forchetta. Versa circa un quarto di tazza d'acqua nella padella, circondando il coperchio ma senza far entrare l'acqua all'interno dell'anello stesso. Coprire la padella con un coperchio e cuocere l'uovo per tre o quattro minuti, fino a quando il tuorlo e gli albumi si saranno rappresi. Rimuovere con cautela l'anello caldo dalla padella e rilasciare l'uovo con un coltello da burro.

Ora hai tutti i componenti per il tuo McDonald's Sausage McMuffin with Egg. Mettere la salsiccia cotta sopra il formaggio sul muffin inglese. Coprilo con l'uovo, il panino superiore e servi il panino caldo.

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Puoi congelare questo imitatore di 5 ingredienti McDonald's Sausage McMuffin with Egg?

Se vuoi risparmiare tempo e copiare McDonald's Sausage McMuffin with Eggs per la settimana, sentiti libero di preparare più panini contemporaneamente. Un rotolo di salsiccia da 12 once farà sei polpette di salsiccia o il numero esatto di muffin inglesi contenuti in una confezione. Quindi vai avanti e cuoci tutte e sei le polpette di salsiccia, accendi sei uova e assembla i panini secondo le istruzioni seguenti.

Quando i tramezzini saranno pronti, avvolgeteli in carta da forno o in un foglio di alluminio. Congelare i panini avvolti appiattiti prima di inserirli in un sacchetto per il congelatore. Dovrebbero essere buoni per circa un mese, forse un po' di più, prima che inizino a diventare un po' bruciati dal congelatore e a prendere sapori sgradevoli nel congelatore. Riscaldare i panini direttamente dal congelatore rimuovendo la pergamena o la pellicola e avvolgendo il panino in un tovagliolo di carta. Scongelare metterla nel microonde per circa un minuto, quindi scaldarla alla massima potenza per 60 secondi, fino a quando la salsiccia e l'uovo si saranno scaldati. Sarà un po' più morbido dell'originale, ma non per questo meno delizioso.

In che modo la nostra ricetta McDonald's Sausage McMuffin con uova imitatrice di 5 ingredienti è stata paragonata all'originale?

Tutto sommato, questa ricetta è stata un successo completo. L'imitatore McDonald's Sausage McMuffin with Egg era caldo, gustoso e abbondante, e la combinazione di sapori ci ha fatto sentire come se fossimo appena usciti dal drive-through. Abbiamo adorato il modo in cui il formaggio americano si è sciolto proprio dal calore del tortino di salsiccia, ed eravamo piuttosto entusiasti di come le nostre uova fossero perfette. Erano quasi esattamente come i dischi di uova rotondi di McDonald's e non erano nemmeno complicati da realizzare.

L'unica area in cui la nostra copia di 5 ingredienti McDonald's Sausage McMuffin with Egg è partita dall'originale è stata la salsiccia. La nostra salsiccia Jimmy Dean era decisamente più audace di McDonald's (probabilmente a causa dell'aggiunta di MSG). Se stiamo cercando il pelo nell'uovo, anche le nostre polpette fatte a mano erano più spesse dell'originale. Ma considerando che questa ricetta è così economica da realizzare e si è realizzata così rapidamente, pensiamo di poter trascurare le piccole imperfezioni. Scusa, McDonald's, ma probabilmente salteremo la nostra normale routine di guida e faremo invece colazione a casa.

• 1 muffin inglese
• 1 cucchiaino di burro
• 1 (2 once) polpettone di salsiccia
• 1 uovo grande
• 1 fetta di formaggio americano

1. Tostare il muffin inglese finché non sarà dorato. Imburrare il panino inferiore del muffin inglese e mettere da parte. Puoi tenere caldo il muffin inglese in un forno a 200 gradi Fahrenheit mentre cuoci gli ingredienti rimanenti, se lo desideri.
2. Se stai preparando le tue polpette, forma la salsiccia sfusa in una palla rotonda e appiattiscila tra i palmi delle mani. Formate un tortino di circa 3 pollici di diametro.
3. Cuocere il tortino di salsiccia in una padella a fuoco medio per 5-6 minuti per lato, finché non è ben dorato e raggiunge una temperatura interna di 165 gradi. In alternativa, puoi cuocere più polpette contemporaneamente in un forno a 400 gradi. Cuocere le polpette in un unico strato su una teglia per 8-10 minuti per lato, girandole una volta, fino a raggiungere la giusta temperatura interna. Mettere da parte.
4. Nel frattempo, ungere il coperchio di un barattolo di conserve con il burro fuso o l'olio. Metti il ​​coperchio in una piccola padella e scaldalo a fuoco medio-alto.
5. Rompi l'uovo nel coperchio e rompi il tuorlo con una forchetta. Versa ¼ tazza d'acqua nella padella, facendo attenzione a non versare l'acqua all'interno dell'anello del barattolo. Coprire la padella con un coperchio e cuocere per 3 o 4 minuti, fino a quando l'uovo non sarà completamente cotto.
6. Rimuovere con cautela il coperchio del barattolo di vetro caldo dalla padella. Usando un coltello da burro, liberare l'uovo dal coperchio.
7. Assemblare il panino posizionando il formaggio americano sul panino inferiore del muffin inglese. Se lo desideri, puoi sciogliere brevemente il formaggio sotto la griglia.
8. Mettere la salsiccia sopra il formaggio, quindi l'uovo e il panino superiore. Servire caldo.

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