Durante la gravidanza, ti stai già adattando ai molteplici cambiamenti nel tuo corpo. Aggiungere una diagnosi di diabete gestazionale può aggiungere ulteriore sopraffazione. Tieni a mente che non solo sarai in grado di sostenere una gravidanza sana, ma sarai in grado di farlo senza seguire un programma alimentare rigido.
Continua a leggere per scoprire quali sono le cause del diabete gestazionale, come mangiare sano con il diabete gestazionale e come creare una guida al piano alimentare per il diabete facile da seguire. L’obiettivo è implementare abitudini sostenibili che sembrino gestibili e prive di stress e che comunque aiutino mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro un intervallo sano durante questo periodo emozionante.
Cene di 30 minuti adatte al diabete gestazionaleCos’è il diabete gestazionale?
Il diabete gestazionale è il diabete che si manifesta durante la gravidanza, anche se non avevi il diabete prima della gravidanza. È normale che il tuo team sanitario prenatale lo esegua tra le settimane 24 e 28 di gravidanza.
Qualsiasi donna può contrarre il diabete gestazionale; tuttavia, potresti essere maggiormente a rischio se sei in sovrappeso, hai avuto il diabete gestazionale in una precedente gravidanza o hai parenti con diabete.
Come altre forme di diabete, il diabete gestazionale influisce sul modo in cui le cellule utilizzano il glucosio. Quando mangi carboidrati, questi vengono scomposti in glucosio nel flusso sanguigno. L'insulina viene quindi rilasciata dal pancreas per portare il glucosio alle cellule in modo che possa essere utilizzato per produrre energia.
I cambiamenti ormonali durante la gravidanza possono causare resistenza all'insulina, il che significa che i livelli di glucosio rimangono alti nel sangue invece di essere portati alle cellule per essere utilizzati. I rischi del diabete gestazionale possono includere complicazioni per la mamma e il bambino, come un bambino più grande, che può aumentare il rischio di aver bisogno di un taglio cesareo.
Lo zucchero nel sangue incontrollato può anche portare alla pressione alta nella madre. In una recensione del 2022 in Frontiere della medicina cardiovascolare , i ricercatori affermano che esiste una correlazione tra il diabete gestazionale e la preeclampsia, una condizione in cui la pressione sanguigna della madre aumenta troppo (tra le altre cose, come la presenza di proteine nelle urine).
È possibile invertire il diabete gestazionale?
Anche se probabilmente non è possibile invertire il diabete gestazionale durante la gravidanza, la buona notizia è che puoi tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue attraverso una corretta alimentazione, attività fisica, gestione dello stress, sonno abbondante e di qualità e lavorando a stretto contatto con il tuo team sanitario prenatale. .
Avere il diabete gestazionale non significa necessariamente che avrai il diabete per sempre. IL Associazione americana del diabete (ADA) conferma che il diabete gestazionale in genere scompare dopo la gravidanza, soprattutto per quelle senza una precedente diagnosi di diabete. Ma una volta che hai avuto il diabete gestazionale, ci sono 2 possibilità su 3 che possa ripresentarsi nelle gravidanze future.
dove è filmata la cucina dell'inferno?
Avere il diabete gestazionale può anche aumentare il rischio di diabete di tipo 2 in futuro. Secondo il Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) , circa il 50% delle donne che hanno avuto il diabete gestazionale sviluppano il diabete di tipo 2 anni dopo.
Sintomi del diabete gestazionale
Alcune donne potrebbero notare i sintomi del diabete gestazionale prima di sottoporsi al test dal proprio medico. Alcuni dei sintomi tipici includono aumento della sete e della minzione, visione offuscata e affaticamento (che può essere mascherato dal normale affaticamento della gravidanza). Tuttavia, la maggior parte delle donne non avvertirà alcun sintomo, motivo per cui è importante recarsi a tutti gli appuntamenti prenatali.
Fattori di rischio per il diabete gestazionale
Oltre ad avere una storia familiare di diabete gestazionale o diabete di tipo 2, ci sono molti altri fattori di rischio che possono aumentare le probabilità di avere il diabete gestazionale. Secondo un 2019 Revisione Cochrane , questi fattori di rischio includono l'età materna avanzata, il peso alla nascita alla nascita (il basso peso alla nascita e l'alto peso alla nascita mettono entrambi a rischio più elevato), la sindrome dell'ovaio policistico (PCOS), una storia passata di diabete gestazionale, il sovrappeso , non impegnarsi in sufficiente attività fisica prima o durante le prime fasi della gravidanza, aumentare di peso più della quantità raccomandata durante la gravidanza e avere avuto un parto morto precedente o dare alla luce un bambino grande.
È interessante notare che ci sono stati studi, come lo studio longitudinale del 2022 in Natura e scienza del sonno ciò suggerisce che una minore qualità del sonno nel primo trimestre può aumentare il rischio di diabete gestazionale.
E una recensione del 2020 in Diabete e sindrome metabolica: ricerca clinica e recensioni suggerisce che percepire livelli più elevati di stress durante la gravidanza può anche essere un fattore di rischio per il diabete gestazionale.
Come prevenire il diabete gestazionale
Considerando i fattori di rischio per il diabete gestazionale, ci sono alcune cose che puoi fare per ridurre il rischio di contrarlo. È importante ricordare, tuttavia, che se ti viene diagnosticato il diabete gestazionale, non è colpa tua. Alcune donne sembrano fare tutto 'bene' e alla fine ci riescono comunque.
Se sei in sovrappeso o soffri di obesità, puoi ridurre il rischio di diabete gestazionale apportando cambiamenti nella tua dieta che mantengano normali i livelli di zucchero nel sangue e ti aiutino ad aumentare di meno peso durante la gravidanza. È importante notare che, indipendentemente dal peso che avevi prima della gravidanza, molto probabilmente il tuo medico ti consiglierà di aumentare comunque di peso durante la gravidanza.
Uno studio del 2022 in BMC Gravidanza e parto suggerisce che un programma di intervento sullo stile di vita di 12 settimane ha contribuito a ridurre il rischio di contrarre il diabete gestazionale del 41% nelle donne ad alto rischio per la condizione. Il programma prevedeva consultazioni dietetiche di persona e virtuali con un dietista autorizzato, incoraggiamento ad aumentare l'attività fisica a 150 minuti a settimana e coaching sul cambiamento comportamentale.
Se hai fattori di rischio per il diabete gestazionale, chiedi al tuo medico di indirizzarti a un dietista registrato per aiutarti a progettare un piano sano di prevenzione del diabete gestazionale.
Linee guida sulla dieta per il diabete gestazionale
Se ti stai chiedendo quale sia la dieta migliore per il diabete gestazionale, la risposta è che non è valida per tutti. L’obiettivo generale è incorporare alimenti che supportino livelli sani di zucchero nel sangue.
insalata di pollo del fast food
Segui queste linee guida generali e poi personalizza i tuoi pasti in base agli alimenti che preferisci. Consulta l'esempio di piano alimentare per il diabete gestazionale fornito di seguito come guida. Puoi anche programmare un incontro con un dietista registrato per determinare il tuo esatto fabbisogno di carboidrati e per ottenere un piano alimentare personalizzato per il diabete gestazionale.
Scegli i carboidrati complessi
I carboidrati aumentano lo zucchero nel sangue più dei grassi e delle proteine, quindi è importante prestare attenzione al tipo e alla quantità di carboidrati che mangi. Punta a circa 30-45 grammi di carboidrati per pasto e 15-30 grammi per spuntino, ma verifica con il tuo dietista le tue esigenze specifiche.
Scegliere carboidrati complessi nella maggior parte dei casi, contengono più fibre, che rallentano la digestione e impediscono l'aumento degli zuccheri nel sangue. Fagioli, cereali integrali e verdure sono carboidrati complessi.
Segui il 'Metodo del piatto' per un facile controllo delle porzioni
Il metodo della piastra ti consente di osservare le porzioni appropriate senza dover effettivamente tirare fuori un misurino o contare le calorie, il che rende semplice e facile preparare un pasto equilibrato e sano. Cerca di preparare metà del tuo piatto di verdure non amidacee, un quarto di proteine magre e un quarto di cereali integrali ad ogni pasto. È importante mangiare una quantità costante di carboidrati ad ogni pasto.
Abbina i carboidrati con proteine e grassi sani
L’abbinamento dei carboidrati con proteine e grassi sani previene i picchi di zucchero nel sangue. Inoltre ti mantiene sazio, poiché le proteine e i grassi vengono digeriti più lentamente dei carboidrati. Ad esempio, invece di mangiare solo una mela per spuntino, abbinala al burro di arachidi, che fornisce proteine e grassi sani.
Mangia a intervalli regolari durante il giorno
Consumare tre pasti e due o tre spuntini ogni giorno. Non saltare i pasti . Priva te e il tuo bambino di nutrienti e potrebbe far scendere troppo il livello di zucchero nel sangue.
Cosa posso mangiare se ho il diabete gestazionale?
Nella foto: Il menu da picnic estivo perfetto per il diabete
La risposta: tanti cibi deliziosi! Niente è vietato di per sé se si soffre di diabete gestazionale, tranne alcuni alimenti aiuterà meglio a controllare lo zucchero nel sangue di altri.
Poiché i cereali raffinati come la pasta bianca, il riso bianco, il pane bianco, i cracker e le tortillas aumentano i livelli di zucchero nel sangue più rapidamente rispetto alle loro controparti integrali, scegli le opzioni integrali più spesso. Lo stesso vale per i carboidrati semplici come i dessert zuccherati e i succhi: scegli dessert a base di frutta che contengano meno zuccheri aggiunti e più fibre. E scegli pezzi di frutta interi invece del succo.
Detto questo, se hai davvero voglia di quel biscotto o brownie, limitati a una porzione e pianifica di muoverti un po' dopo per aiutare il tuo corpo a consumare lo zucchero. E, in linea con le linee guida generali su un’alimentazione sana, evita i grassi trans, opta per carne magra o proteine vegetali e tieni sotto controllo il sodio limitando gli alimenti trasformati.
Per saperne di più: Cosa mangiare (ed evitare) quando sei incinta
Scegli più spesso
- Cereali integrali al 100%.
- Verdure non amidacee
- Alcune verdure amidacee (come patate, mais e piselli)
- Frutta (1-2 porzioni al giorno)
- Fagioli
- Lenticchie
- Pollo
- Tacchino
- tofu
- Noci/semi
- Popcorn
- Yogurt non zuccherato
- Olio di avocado
- Olio d'oliva
- Salmone
- Sardine
- Tonno
- Semi di chia
- Semi di lino
Scegli meno spesso
- Dolci
- Bibita
- Succo
- Pane/pasta bianco
- Grani raffinati
- Alimenti altamente trasformati
- Fast food
- Cibi fritti
- Prodotti da forno
- Caramella
Suggerimenti di ricette per il diabete gestazionale
Ecco alcuni suggerimenti per colazione, pranzo, cena e spuntini. Queste idee per ricette rendono il mangiare con il diabete gestazionale semplice e delizioso.
Colazione
Dopo la lunga notte, i livelli di zucchero nel sangue saranno bassi. Il tuo corpo avrà bisogno di una colazione sana per alimentare sia te che il bambino. Obiettivo per 30-45 grammi di carboidrati.
vincitore della stagione 1 di Hell's Kitchen
Ricette da provare:
- Farina d'avena vecchio stile condita con lamponi
- Tutto Bagel Avocado Toast condito con 1 uovo cotto
- Budino Di Chia Con Mirtilli E Mandorle
- Toast di patate dolci con spinaci e uova
Merenda
Obiettivo per 15-30 grammi di carboidrati.
Ricette da provare:
- Yogurt greco con fragole
- Bocconcini congelati di cioccolato e banana
- Uova ripiene di guacamole
Pranzo
Questi pranzi possono essere preparati in anticipo per essere portati in viaggio. Obiettivo per 30-45 grammi di carboidrati.
Ricette da provare:
- Panino vegetariano e hummus
- Insalata Di Salmone
- Zuppa Di Fagioli Bianchi Toscani
- Insalata potente in barattolo di vetro con ceci e tonno
Merenda
Obiettivo per 15-30 grammi di carboidrati.
Ricette da provare:
- Popcorn al lime e parmigiano
- 1 tazza di verdura a scelta + ½ tazza di hummus
- 1 mela media + 3 cucchiai. burro di arachidi
Cena
Utilizza i principi del 'metodo del piatto' per creare una cena equilibrata che includa carboidrati sani, proteine magre e molte verdure. Obiettivo per 30-45 grammi di carboidrati.
Ricette da provare:
- Tagliatelle di zucchine con bolognese veloce di tacchino con un pezzo di baguette integrale per assorbire la salsa avanzata
- Pollo arrosto con salsa alle erbe e parmigiano
- Zuppa di lenticchie molto verdi
- Tacos al salmone con salsa di ananas
Spuntino serale o dessert
Se hai ancora fame dopo cena o hai voglia di un dolce, scegli qualcosa che contenga circa 15 grammi di carboidrati.
Ricette da provare:
- 1 oncia. cioccolato fondente quadrato
- 4 palline di pasta per biscotti commestibili con gocce di cioccolato
- 1 pera piccola, affettata e cosparsa di cannella
Esempio di piano alimentare di 3 giorni per il diabete gestazionale
Questo semplice programma alimentare per il diabete gestazionale ti mostra come può essere una giornata sana alimentata. Segui questo piano così com'è o usalo come modello per creare il tuo piano alimentare sano per il diabete gestazionale.
Giorno 1
Colazione: Farina d'avena vecchio stile
Spuntino del mattino: 1/3 tazza di mandorle crude + 1/2 tazza di frutti di bosco misti
Pranzo: Insalata Di Salmone
pibb xtra vs dr pepper
Spuntino pomeridiano: Popcorn al lime e parmigiano
Cena: Tagliatelle di zucchine con bolognese veloce di tacchino
Giorno 2
Colazione: Padella Fiorentina
Spuntino del mattino: 1 mela piccola + 2 cucchiai. burro di mandorle
Pranzo: Insalata di ciliegie, riso selvatico e quinoa
Spuntino pomeridiano: 1 tazza di verdura a scelta + 1/2 tazza di hummus
Cena: Zuppa di lenticchie molto verdi
sostituire l'olio di cocco in cottura
Giorno 3
Colazione: 1/2 tazza di yogurt greco bianco + 1/2 tazza di mirtilli + 1 cucchiaio. semi di chia
Spuntino del mattino: Bocconcini congelati di cioccolato e banana
Pranzo: Panino vegetariano e hummus
Spuntino pomeridiano: Uovo ripieno di guacamole
Cena: Pollo arrosto con salsa alle erbe e parmigiano
La linea di fondo
Gestire il diabete gestazionale non deve essere scoraggiante. Utilizza le linee guida sulla dieta per il diabete gestazionale descritte qui per creare il tuo piano alimentare per il diabete gestazionale in base ai tuoi gusti e preferenze. Inoltre, prova a muoverti un po' di più, dormi quanto più qualità possibile e gestisci lo stress al meglio delle tue capacità. Il diabete gestazionale non è un motivo per rubare la gioia a questa straordinaria stagione della tua vita.
