Quando si cerca qualcosa per aggiungere un tocco di freschezza a un pasto, il timo - pronunciato come 'tempo', dice L'abete mangia — è un'ottima erba per esaltare il sapore di qualsiasi piatto.
cosa c'è di buono nel pane panera
Una pianta di timo vanta foglie minuscole ma saporite su lunghi rametti ed è abbastanza facile da coltivare da aggiungere a qualsiasi giardino domestico, sia interno che esterno (tramite L'abete mangia ). Mentre è fattibile gettare un rametto intero in una pentola, è più comune mangiare solo le foglie piccole. Per togliere più facilmente le foglie dai rametti, Cucina prospera spiega che puoi pizzicare e sfiorare le dita lungo lo stelo per allentarle.
Le origini dell'erba risalgono alle antiche società mediterranee, secondo L'abete mangia . Ora, l'erba è prevalente nei piatti di tutto il mondo ed è particolarmente popolare nei piatti mediterranei e francesi, dice Cucina prospera . Ma che sapore ha il timo?
Il sapore fresco del timo esalta una moltitudine di pasti
Parte del profilo aromatico del timo, secondo Cucina prospera , può essere ricollegato alla sua relazione con la pianta di menta. Ha un sapore erbaceo e terroso con un pizzico di menta - meno la sensazione intorpidita che accompagna un come foglia . Il timo essiccato venduto sul portaspezie del tuo negozio di alimentari locale ha un sapore diverso rispetto alle foglie fresche del rametto che troverai nella sezione dei prodotti. Cucina prospera spiega che la roba fresca ha un 'gusto più pulito', il che spiega perché il timo fresco è spesso più diffuso nelle ricette rispetto alla sua controparte secca. Esistono diversi tipi di timo. Il timo limone, ad esempio, offre un sapore e un aroma più agrumati rispetto al profumo legnoso del timo classico, L'abete mangia spiega.
Quando si tratta di cucinare con il timo, non ci sono molti piatti salati in cui farebbe male. Timo si trova spesso nelle salse di tutte le cucine ed è anche un ingrediente popolare per piatti a base di patate, zuppe, pane, risotti ed è comunemente usato nelle miscele di erbe pre-imbottigliate, afferma Cucina prospera . Quindi non cercare oltre l'aggiunta perfetta per il giardino delle spezie primaverili che è perfetta per spruzzare su qualsiasi cosa!
