13 Hack Jell-O che vorrai provare

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  coloratissimi stampi per gelatina Ildi Papp/Shutterstock Nads Willow

Mentre le mode dei buongustai vanno e vengono, Jell-O ha affascinato molti bambini con il suo caleidoscopio di colori. Introdotto per la prima volta nel 19 th secolo, la gelatina ha avuto un vero periodo di massimo splendore negli anni '50, quando piatti decorati e oscillanti adornavano tavoli fantasiosi (tramite Mangia serio ). Oggi, alcuni Sapori di gelatina sono andati nel dimenticatoio, tra cui frutta mista, aromi arcobaleno 1.2.3 e uva bianca frizzante. Tuttavia, ci sono ancora molti ottimi sapori tra cui scegliere, come il berry blue e il mango.

Se hai bei ricordi delle cene dopo la scuola seguite da dolci momenti in cui agitavi la gelatina sul cucchiaio, allora potrebbe essere il momento di fare un viaggio culinario nella memoria. I cibi sono così strettamente legati alla nostalgia, e se non assaggi un dolce alla gelatina da un po', verrai immediatamente trasportato indietro nel tempo.

Mentre Jell-O è un marchio, la parola jello è diventata sinonimo di dessert alla gelatina in generale. Non c'è niente di così gloriosamente semplice come un cucchiaio di questa delizia traballante, quindi ecco i migliori trucchi per la gelatina che vorrai provare. Scopri come preparare una bevanda calda con Jell-O, accendi la tua immaginazione con scatti creativi e dessert artistici e crea persino i tuoi cristalli commestibili.

1. Prepara una gelatina cremosa

  semifreddi alla gelatina di fragole Liz Capozzoli/SN

Se sei interessato a ridurre il contenuto di zucchero nella tua gelatina o vuoi solo aggiungere ulteriore cremosità, prendi in considerazione la possibilità di preparare uno yogurt Jell-O per gentile concessione di un Tic toc video. Mescola la gelatina con parti uguali di acqua e yogurt. Puoi usare lo yogurt greco o quello che preferisci. Versare il composto nelle ciotole e metterlo in frigorifero come al solito. Per un tocco in più, spruzza un po' di panna montata sopra per guarnire. Altri suggerimenti per servire includono l'uso di ricotta, yogurt aromatizzato o la creazione di uno strato di base di cracker graham.

Se vuoi una variante senza yogurt che sia anche leggera e cremosa, allora segui @thatonegirlkirty's Video TikTok. Sbatti un grande contenitore di Cool Whip nella tua gelatina prima che sia solidificata. Refrigeralo fino a quando non è sodo e sembra una mousse, quindi è pronto da mangiare. Un commento suggerisce di raccogliere il composto in una crosta di graham per fare una torta. Un altro fan si diverte anche con ananas schiacciato e crema di formaggio mescolati. Puoi anche provare a intingere i wafer alla vaniglia nella cremosa gelatina o aggiungere una lattina scolata di cocktail alla frutta. Nostro La ricetta del mini semifreddo alla gelatina richiede uno strato extra di mousse e Cool Whip: cosa non amare?

2. Servi colpi di gelatina di anguria senza plastica

  colpi di gelatina di anguria Y. A. Foto/Shutterstock

Ci sono molte ricette per i colpi di gelatina serviti in piccoli bicchieri di plastica, ma piuttosto che aggiungere all'eccesso di rifiuti prova un approccio più organico. Questo TikTok hack da @mixing.mama è meravigliosamente stravagante e usa i lime per creare mini fette di anguria ripiene di gelatina. Scava le metà del lime e aggiungi Starburst tutta la gelatina di fragole rosa. Quando sono pronti, affettali in modo che sembrino dei mini cocomeri. Termina cospargendo le fette con semi di chia per imitare i semi di anguria nera.

Puoi anche variare questo trucco usando la gelatina rossa e i semi di sesamo nero per un risultato più vibrante. Se vuoi fare il massimo con il colore, segui un video TikTok di @realtipsybartender . Aggiungi uno strato di Starburst al lampone blu in una metà di anguria scavata e versa un buon sorso di vodka. Una volta impostato, versare un altro strato di gelatina usando un colore diverso. Lasciare solidificare in frigorifero, prima di aggiungere un ultimo strato colorato. La tua pazienza sarà ripagata quando servirai queste fette di anguria multicolori che sembrano più che fantastiche.

3. Crea Jell-O in stile caramella messicana senza zucchero

  camoscio in ciotola SRM Digitale/Shutterstock

Se non hai mai pensato di ravvivare la tua gelatina, allora probabilmente non sei solo. Tik Toker @ilovechamoy crea una versione senza zucchero della gelatina al gusto di camoscio, un condimento utilizzato in una classica caramella messicana. Il gusto è dolce, speziato e piccante, rendendola un'idea ispirata che devi provare se sei un amante del camoscio o meno. Anche se quel profilo aromatico specifico non è il tuo preferito, ti darà idee per inventare la tua variazione personale.

Puoi preparare questo dessert di gelatina calda usando vasetti di gelatina al gusto di fragola piuttosto che farlo con i cristalli. Questa ricetta ottiene già punti bonus per essere facile da realizzare. Irrorare senza zucchero Adoro Chamoy salsa sulla gelatina spezzettata e aggiungere una spolverata di tajine condimento, che è un mix di peperoncini granulati, lime e sale. Potresti provare a usare la gelatina al gusto di anguria anche per fare questo. Una versione ancora più semplice consiste nel togliere il coperchio di una pentola di gelatina e aggiungere semplicemente la salsa sopra. Rimetti il ​​coperchio sulla pentola e mettila nel congelatore per un trattamento ghiacciato. In alternativa, un commento al video di TikTok suggerisce di congelare la gelatina, tagliarla a pezzi e immergerla nella salsa di camoscio.

4. Imposta Jell-O più velocemente

  Jell-O con panna e zuccherini CKP1001/Shutterstock

chi possiede la grigliata montana di ted?

A parte la morbida consistenza gelatinosa e i sapori fruttati, un altro vantaggio a favore di Jell-O è quanto sia ridicolmente facile da realizzare. Dopo aver mescolato l'acqua bollente con i cristalli, devi solo aspettare che si solidifichi. Questa è l'unica parte che potresti trovare frustrante se sei impaziente. Se sai che la tua gelatina non sarà abbastanza solida quando il dessert oscilla, sarai grato che Alimenti Kraft offre un hack per accelerare il processo.

Aggiungere i cristalli di gelatina alla fragola in una ciotola e mescolare in ¾ di tazza di acqua bollente fino a quando il composto non si sarà sciolto. Aggiungi i cubetti di ghiaccio a ½ tazza d'acqua in una brocca, fino a ottenere un volume di 1 tazza e ¼. Versare il composto nella gelatina e mescolare finché non si addensa. Quindi, rimuovere i cubetti di ghiaccio e versare la gelatina nei recipienti di servizio. Raffreddando la gelatina con il ghiaccio, si solidifica molto più velocemente. Dovrai attendere tra i 30 ei 90 minuti affinché si solidifichi, a seconda della consistenza desiderata.

5. Congelare l'uva Jell-O senza zucchero

  uva zuccherata congelata Raluca Ioana Cohn/Getty Images

Se hai una ciotola di caramelle davanti a te o un sacchetto nascosto in fondo alla credenza, è probabile che finirai per mangiarne almeno qualcuna. Con un contenuto di zucchero così elevato, le caramelle non sono un'ottima aggiunta alla tua dieta, soprattutto se stai cercando di limitare le calorie. Se solo ci fosse uno spuntino più goloso in stile caramella che potresti goderti senza zucchero. Gelatina d'uva congelata si adatta al conto, purché si utilizzino cristalli senza zucchero.

Per produrre queste splendide uve, segui a Tic toc hackerare. Tutto quello che devi fare è sciacquare dell'uva e scuoterla con cristalli di gelatina o qualsiasi altra marca di dessert di gelatina in polvere in un sacchetto Ziploc. Mettili nel congelatore e, una volta congelati, addenta questo dolcetto ghiacciato.

Naturalmente, se vuoi un colpo zuccherino, puoi usare la normale Jell-O invece della varietà senza zucchero. Per conferire alle uve un gusto sublimemente aspro, ricoprile di succo di lime prima di farle rotolare nella gelatina di lime e fragole per ottenere un sapore di caramella Sour Patch, come consigliato su Reddit .

6. Crea scatti Jell-O che si illuminano al buio

  bagliore negli scatti Jell-O scuri Barista alticcio/YouTube

Gli scatti Jell-O che si illuminano sono un trucco da festa assolutamente da provare. La cosa fantastica è che non devi nemmeno provare a capire come creare queste bevande alla fosforescenza (prova a dirlo dopo uno scatto) poiché c'è un trucco facile. Questo viene dal Tipsy Bartender in poi Youtube .

L'ingrediente segreto per realizzare questa bevanda luminosa è in realtà l'acqua tonica. Inizia scaldandolo nel microonde, quindi aggiungi i cristalli di Jell-O blu (o un colore diverso se preferisci) e mescolalo con la vodka. Spritz una teglia per cupcake con spray antiaderente, versare la gelatina nelle tazze e conservare in frigorifero. Quando hanno finito, non è nemmeno necessario trasferirli in un bicchierino perché dovrebbero essere abbastanza solidi da poter essere afferrati. Spegni le luci, accendi la tua luce nera e dovresti vedere i tuoi scatti Jell-O brillare nell'oscurità, oltre a un sacco di denti bianchi mentre i tuoi ospiti della festa si godono un'esperienza Jell-O unica nel suo genere.

7. Riscalda una bevanda Jell-O

  sciogliendo Jell-O in una ciotola Andreia Castro/Getty Images

Quando fuori fa freddo e vuoi solo un bevanda calda è rilassante, prima di prendere un toddy caldo o una cioccolata calda, perché non provare una gelatina calda? Se hai visto il classico dessert alla gelatina solo come un piatto freddo e traballante, allora è il momento di trasformare questo 360. Sei solo un semplice Tic toc allontanati dalla tua nuova bevanda calda preferita.

Se hai mal di gola, la gelatina può aiutarti ad alleviarlo ricoprendo la superficie mentre sorseggi. Prepara la gelatina come al solito con un paio di tazze di acqua bollente e aggiungi la stessa quantità di acqua fredda. Versare il contenuto in una tazza, aggiungerne un po' Miele (che ottiene punti extra per le sue proprietà antimicrobiche), quindi microonde per 30 secondi.

La cosa fantastica di questo suggerimento è che rimani idratato, il che è importante se ti senti sotto il tempo o meno. Inoltre, quanto suona deliziosa la gelatina calda? Puoi provare un arcobaleno di sapori per trovare quello che colpisce nel segno. È interessante notare che la ricetta originale di Jell-O è nata inavvertitamente mentre il creatore stava cercando un rimedio per la tosse (tramite Il WashingtonPost ).

8. Sforma facilmente la tua gelatina

  stampo per gelatina rosso Gary Perkin/Shutterstock

Tirare fuori la gelatina da uno stampo non è sempre facile. Se hai faticato, probabilmente hai provato a scuotere lo stampo solo per far oscillare la gelatina con i pezzi ancora bloccati all'interno. Il risultato è un dessert dall'aspetto disordinato e un design dello stampo che non sembra così chiaro come potrebbe. Tuttavia, se vuoi presentare uno straordinario Insalata di gelatina , lo stampo è fondamentale. Eventuali difetti saranno facilmente visibili e potrebbero rovinare la visione degli ingredienti perfettamente sospesi.

L'amante di Jello Mold di Brooklyn è a portata di mano con una punta superiore per sformare facilmente la tua gelatina. Per prima cosa, inumidisci il piatto che intendi utilizzare per servire la tua creazione Jell-O finita: l'umidità renderà più facile per il tuo dessert scivolare in posizione. Riscalda i lati dello stampo con acqua tiepida per circa 15 secondi, assicurandoti che non si sollevi e si ribalti nella gelatina. Nel frattempo, usa le dita umide per allontanare la gelatina dai lati in modo che sia meno probabile che si attacchi. Posiziona il piatto sopra, capovolgi e libera lo stampo. Ripeti questi passaggi finché la tua gelatina non si stacca di netto.

9. Crea una bottiglia di gelatina di soda

  Gelatina di bottiglia di Coca-Cola Principessa torta rosa/YouTube

C'è qualcosa di intrinsecamente divertente in Jell-O. Sono i colori vibranti, i sapori e, naturalmente, il modo in cui si muove. Ricorda così l'infanzia che ha senso liberare il tuo bambino interiore in cucina e provare un po 'di gioia culinaria preparando un fantastico dessert di gelatina a forma di bottiglia di Coca-Cola. Questo Mi chiedo come hack usa Coca-Cola e gelatina, piuttosto che gelatina e acqua.

In una padella, scalda otto pacchetti di gelatina non aromatizzata con soda da una bottiglia da 20 once di Coca-Cola. Una volta sciolta la gelatina, spegnere il fuoco e attendere 15 minuti. Questo ti dà il tempo di fare una fessura sul lato della bottiglia vuota e sigillarla con del nastro adesivo. Dopo aver versato il composto nella bottiglia, lasciala raffreddare per alcune ore. Dopo, rimuovi il nastro e taglia la fessura per staccare la plastica senza rovinare la creazione della tua bottiglia di Coca Cola in gelatina, quindi estraila.

Per un tocco realistico, metti l'etichetta della bottiglia di Coca Cola attorno alla bottiglia traballante quando la servi. Potresti anche rimettere il cappuccio e regalarlo a un amico come scherzo, dato che sembra così realistico. E se vuoi davvero divertirti, aggiungi un po' di gelatina di Coca Cola in un bicchiere e lasciala solidificare in modo che sembri un bicchiere di Coca Cola, pronto da bere.

10. Usa le pere e la limonata per fare la gelatina

  gelatina di pere e limonata emmymade/YouTube

Un eccentrico hack di TikTok @asianmuminlaw afferma di avere un metodo per preparare un dolce Jell-O trasparente, senza usare gelatina o gelatina. Sorprendentemente, non utilizzerai affatto alcun agente di impostazione. In una padella scaldare la limonata frizzante con alcuni grossi pezzi di pera. Aggiungi un po' di sale e una o due gocce di aceto rosso. Portare il contenuto a ebollizione, quindi raffreddare prima di versare il composto in un bicchiere. Aggiungi anche una fetta di pera e girala su un piatto una volta che si è solidificata. Il risultato è una gelatina traballante e cristallina.

Questo potrebbe essere un ottimo trucco per sapere se stai cercando opzioni a base vegetale o vegane per dessert jiggly poiché la gelatina è prodotta con prodotti a base di carne (tramite Britannica ). Anche se mangi carne, questo è un dolce piuttosto interessante da fare ed è anche semplicissimo. Tuttavia, Youtube l'utente emmymade mette alla prova questo hack, pensando che probabilmente non sarebbe stato impostato correttamente perché non c'è abbastanza pectina nelle pere. Dichiarando fallita questa ricetta, il creatore del video rende chiara la gelatina di pera aggiungendo agar agar, un estratto a base di alghe (per Un pianeta verde ), e si imposta perfettamente.

11. Brilla con colpi di gelatina glitterata

  frizzanti colpi di gelatina di champagne Barista alticcio/YouTube

Sai che è tempo di festa quando il Colpi di gelatina uscire a giocare. Sono un ottimo rompighiaccio e un modo favoloso per mettere tutti di buon umore. Un altro vantaggio è che sono facili ed economici da realizzare e danno un pugno. L'aggiunta di glitter commestibili sembra essere una progressione naturale da uno scatto alcolico che oscilla. Segui il Il barista alticcio gelatina, zucchero, acqua e versione Champagne, aggiungi un po' di ginger ale e finisci con granelli d'oro e d'argento sopra.

Per far brillare la tua serata, segui un altro favoloso trucco Scintillio di birra . È rivolto alle celebrazioni di Capodanno, ma nulla ti impedisce di realizzare questi scatti scintillanti ogni volta che vuoi festeggiare. Aggiungi l'alcool che preferisci nella gelatina trasparente insieme a glitter commestibili dorati o argentati. Naturalmente, puoi usare qualsiasi colore ti piaccia per adattarlo al tuo tema o stile. Se hai solo glitter trasparenti, prova ad aggiungerli alla gelatina colorata o a creare strati arcobaleno con glitter in mezzo. Qualunque sia l'occasione o la folla, tutti amano brillare e questo è il tuo momento per diventare un ospite scintillante con il massimo.

12. Disegna un artistico Jell-O-scape

  acquario in una gelatina di vetro Chiamando Shenanigans/YouTube

Con la sua consistenza unica e le sue caratteristiche trasparenti ma colorate, Jell-O è il dessert ideale se vuoi diventare artistico. Quindi, prima di versare semplicemente il tuo dessert di gelatina sciolta in una ciotola e lasciarlo solidificare, prendi in considerazione la creazione di un Jell-O-scape che sia divertente e incredibilmente frivolo. Con questo video TikTok di un paesaggio marino di @secondo2fede , puoi mangiare sia gelatina che caramelle gommose. E mentre la gelatina è fatta in una bento box, puoi sistemarla in qualsiasi stampo o contenitore che preferisci.

Prima dei set Jell-O blu mare, aggiungi alcuni fili di gelatina attorcigliati per imitare le alghe. Quindi, aggiungi dei pesci gommosi in modo che sembri che stiano nuotando nell'oceano una volta tramontato. Lasciati ispirare dalla creatrice di torte di gelatina Lexie Park, che realizza creazioni incredibilmente artistiche al Nünchi a Los Angeles. In un'intervista con Voga , la designer e visionaria culinaria afferma di voler 'integrare continuamente moda e cibo', e sicuramente ci riesce con i suoi paesaggi gelatinosi. Segui la tua ispirazione poiché non ci sono regole fisse su quali ingredienti commestibili puoi aggiungere alla tua creazione Jell-O.

13. Crea cristalli commestibili a base vegetale

  cristalli di gelatina commestibili Tic toc

Uno dei migliori dolcetti di gelatina che puoi fare devono essere i cristalli di gelatina. Sono straordinariamente croccanti all'esterno e meravigliosamente morbidi e appiccicosi all'interno. Splendidamente colorati con sapori incredibili, sembrano anche cristalli, rendendoli perfetti per i regali. Tik Toker @emilylfigueroa dimostra come realizzare questi dolci disegni di pietre preziose.

Dopo aver bollito l'agar agar in polvere, l'acqua e lo zucchero insieme, versa il composto in un piatto poco profondo. Aggiungi alcune diverse sfumature di coloranti alimentari e falle roteare per creare un aspetto marmorizzato. Una volta rappresa, divertitevi a tagliare la gelatina in forme di cristalli frastagliati, poi fatele asciugare su carta da forno per una settimana. Questo trucco è ideale per le diete a base vegetale grazie all'agar agar.

Tik Toker @msshiandmrhe suggerisce di aggiungere fiori o frutta commestibili essiccati nella gelatina e di utilizzare tè, succo stabile o persino birra al posto dell'acqua. Liquidi come il latte, che si dissolvono più facilmente, sono sconsigliati, poiché ci vuole un po' di tempo per asciugarsi e sviluppare una crosta esterna. I cristalli sono una caramella tradizionale popolare in Giappone, dove sono chiamati kohakutou, che si traduce come caramella ambrata (tramite La signora Shi e il signor He ). Mentre i diamanti possono essere stati i migliori amici di una ragazza una volta, i cristalli che ti danno una dolce esperienza di gelatina sono preziosi a modo loro.

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