Gli americani hanno una storia d'amore sempre crescente e insaziabile con il pollo. Quando si tratta di opzioni di fast food alla moda, hamburger e patatine fritte sono fuori, mentre sono in vendita sandwich di pollo, ali di pollo e altri gustosi piatti di pollo.
Prima degli anni '90, Gli americani mangiavano più manzo e maiale and rispetto al pollo. Ma in questi giorni, il pollo è di gran lunga la carne più consumata negli Stati Uniti. Il Previsioni 2020 prevede che l'americano medio mangerà 99 libbre di pollo per l'anno, che è molto più alto del manzo (57 libbre) o del maiale (53 libbre).
KFC, il nonno del pollo da fast food, è nato nel 1930 ovviamente nel Kentucky. Nei 90 anni successivi, centinaia di altre catene di polli si sono unite al gregge. Tuttavia, non è necessario uscire e provare ogni ristorante. Invece, scava in questa buona classifica delle più famose catene di pollo di fast food, ordinate dal peggiore al migliore.
Champs Chicken
Facebook Potete trovare Champs Chicken nelle stazioni di servizio e nei minimarket in più di 1.500 località sparse in più di 40 stati. Il fatto che Champs Chicken possa chiamare casa una stazione di servizio sgangherata non lo rende automaticamente un ristorante da schernire. Anche KFC ha iniziato in una stazione di servizio e ci sono altre catene di polli degne che operano nelle stazioni di servizio e nei negozi di alimentari. Ciò che rende cattivo Champs Chicken è il fatto che hanno pollo terribile.
Prima di tutto, Champs Chicken apparentemente dà la caccia ai polli più magri disponibili. Quindi riescono contemporaneamente a cuocere poco la pelle mentre cuociono troppo la carne. Il risultato è una pelle carnosa e grassa avvolta attorno a scaglie di carne insapore. Ordina una bacchetta e ti sembrerà di rosicchiare una scarpa sabbiosa.
Champs Chicken esiste perché è convenientemente situato e poco costoso. Se ti interessa davvero il sapore del tuo pollo, dovresti fare un paio di miglia in più e spendere un po' più di soldi per trovare un'alternativa che valga la pena mangiare. Questo giunto dovrebbe essere un passaggio difficile.
Mercato di Boston
Facebook Il mercato di Boston è noto da decenni per i suoi pasti casalinghi e l'incredibile pollo allo spiedo. Tuttavia, negli ultimi anni, la qualità del loro pollo è drasticamente diminuita. Quello che era un posto affidabile per trovare pollo tenero e succoso e altre deliziose offerte è ora un ristorante incoerente in cui il pollo è spesso più gommoso che succoso e il condimento è più insipido che mai.
Nel 2019 la catena chiuso altre 45 sedi negli Stati Uniti, compresi gli ultimi due rimasti a Boston. Ma non è solo la qualità del pollo che sembra essere la causa la fine del mercato di Boston , è il fatto che puoi trova il pollo al girarrosto in quasi tutti i negozi di alimentari in questi giorni. Quando puoi ottenere un uccello cucinato alla perfezione a Costco per $ 4,99, perché dovresti avventurarti al mercato di Boston per un pasto più costoso e meno appetitoso?
A meno che il mercato di Boston non rinnovi il menu, migliori la qualità del pollo e non lanci un blitz pubblicitario impossibile da ignorare, dovresti immaginare che sempre più luoghi verranno chiusi nei mesi e negli anni a venire.
Il famoso pollo e biscotti di Bojangles
Facebook Volevamo che ci piacesse il famoso Chicken 'n Biscuits di Bojangles solo per il suo nome accattivante. Ma, ahimè, non doveva essere così. Il pollo di Bojangles con l'osso è oltre unto. Il sapore del pollo potrebbe essere buono, ma sarai così distratto dalla quantità di grasso che non lo sapresti mai.
Se sei un fan del pollo disossato e ordini il loro? Supremes invece, rimarrai deluso in un modo completamente diverso. Dall'esterno, queste offerte sembrano buone, ma il rivestimento non è così croccante come dovrebbe essere e la carne stessa è troppo secca. Bojangles offre una varietà di altre cose nel loro menu, tra cui panini, ciotole, insalate e i loro iconici biscotti. Tuttavia, niente è abbastanza buono per compensare il loro pollo scadente.
Se ti capita di fermarti da uno di Le oltre 740 località di Bojangles , prendi una tazza di Sweet Tea o Patio Red Cherry ed esci il più rapidamente possibile prima di ritrovarti con una pila di tovaglioli imbevuti di grasso e una sensazione generale di rimpianto.
perché aggiungere il latte alle uova strapazzate?
KFC
Facebook KFC era il posto di riferimento per i polli per quasi tutti nella contea. Ma nel corso degli anni, la loro incoerenza ha portato molte persone a rivolgersi ad altre alternative. A volte, vincerai il jackpot e il pollo sarà perfetto, ma quei tempi sono pochi e lontani tra questi giorni, sfortunatamente.
L'impanatura nella loro ricetta originale è solitamente pepata e saporita, ma la stessa carne di pollo è tipicamente grassa. Se esci dalla Ricetta Originale e opta invece per Extra Crispy, è quasi sempre troppo croccante . Anche se vuoi sentire lo scricchiolio, il pollo non dovrebbe essere difficile da mordere. A volte è così scotto che la carne di pollo all'interno si è praticamente trasformata in polvere.
Ciò che KFC fa ancora bene è il loro purè di patate e salsa e i loro biscotti burrosi e friabili. Quindi, se vuoi prendere i tuoi lati al KFC e portare il tuo pollo altrove, è perfettamente accettabile.
La famosa ricetta di pollo di Lee
Instagram / leesfamouschick Anche se non hai mai visitato uno dei molte posizioni di pollo con ricetta famosa di Lee sparsi per il Midwest e il Sud (e il Canada!) probabilmente hai provato quella famosa ricetta... beh, un po'. Il Lee in Lee's Famous è un Lee Cummings. Se questo non ti sembra famoso, forse il nome di suo zio ha un po' più di gravità; Harland Sanders... come in Il colonnello Sanders ... sì, Il colonnello Sanders di KFC .
La storia racconta che Cummings aveva accesso a quel mix di spezie della famiglia Sanders, dato che era lui quello che... ha aiutato Sanders a vendere il suo pollo nei primi tempi - non molto tempo prima di sviluppare la sua 'famosa ricetta'. Ovviamente, molte congetture che la famosa ricetta di Lee è il famosa ricetta — quella delle 11 erbe e spezie. O almeno qualcosa di molto simile.
chi ha inventato il ranch dressing?
Lee è sicuramente nella gamma di sapori KFC. In effetti, potrebbe essere blasfemo dirlo, ma potrebbe effettivamente essere meglio. Le confezioni di Lee hanno un po' più di pepe di KFC e il pollo è molto più consistente di KFC. È cucinato fresco, mai congelato e ha un sapore più succulento del KFC. L'impanatura brilla davvero sulle strisce di petto.
Quello di Lee è buono. È il tipo di posto che proveresti per la novità del confronto KFC, e ti ritroverai piacevolmente sorpreso dal sapore al punto da frequentare di nuovo.
Alzare i canne
Facebook Raising Cane's è una delle catene di ristoranti in più rapida crescita in America, e non solo ristoranti di pollo ma tutti i ristoranti. Infatti, nel 2016, era il più veloce , aumentando le vendite di quasi il 26% per l'anno. Ma Raising Cane's serve il miglior pollo? Neanche vicino.
Quanti tipi di pollo offre Raising Cane's? Solo uno: dita di pollo . Certo, puoi averli in combinazioni di diverse dimensioni o adagiati su un involtino kaiser nel loro panino, ma sono solo bastoncini di pollo e nemmeno fantastici bastoncini di pollo. In altre parole, sono un pony da un trucco con un trucco che non è nemmeno così impressionante.
Il problema di base con il cibo di Raising Cane è che è insipido, molto insipido. Il pollo stesso è generalmente abbastanza succoso, ma hanno dimenticato il condimento. Per goderti davvero questi bastoncini di pollo, devi riempirli di salsa e non solo della salsa di Cane's. Hai bisogno di qualcosa come Tabasco o la salsa RedHot di Frank per aggiungere un po' di grinta a queste dita altrimenti noiose. A meno che il tuo amore per il pollo non riguardi i bastoncini di pollo e ti piaccia una dieta blanda, dovresti andare da qualche altra parte.
di Zaxby
Facebook Quando si tratta di ristoranti di pollo, Zaxby's è saldamente in mezzo al gruppo. Mentre la qualità del pollo è eccezionale in alcune località di Zaxby, altre falliscono con la carne dura che ha un sapore, beh, vecchio. Dipende molto dalla posizione e dall'ora del giorno.
Da Zaxby's, se hai voglia di un panino, stai lontano dal loro Chicken Fingers Sandwich. Semplicemente non funziona. Invece, scegli il loro Kickin' Chicken su Texas Toast. L'uso del condimento ranch e della loro salsa Tongue Torch offre davvero una combinazione di sapori memorabile.
Anche se hanno molto da offrire su il loro menu , inclusi Zalads, Zappetizers e Sides (perché non Zides?), il loro tradizionale ali con l'osso sono la loro unica altra offerta di pollo degna di una calorosa raccomandazione. Puoi scegliere tra la loro salsa originale (che è una salsa di bufalo che non è travolgente), qualcosa di più delicato (la loro salsa Wimpy) o una delle loro salse estremamente calde ma saporite con nomi appropriati come Insane o Nuclear.
pollo della chiesa
Facebook Quando si tratta di impanare il pollo fritto, pollo della chiesa offre alcuni dei migliori. La croccantezza, il condimento... tutto è semplicemente perfetto. Ma poi quando prendi un boccone gigante, la tua bocca si riempie rapidamente di delusione. La qualità del pollo semplicemente non c'è. Mentre a volte puoi avere fortuna e ottenere un pezzo di pollo fresco, la maggior parte delle visite a Church's Chicken dà la sensazione che questa carne di pollo sia rimasta un giorno o due di troppo nel congelatore (o forse sotto la lampada termica).
Dove la Chiesa si redime è con i suoi biscotti. Se non hai avuto i biscotti di Church, sei stato privato. Questi biscotti sono burrosi e friabili e glassati nel paradiso del burro al miele appiccicoso. La felicità di questi biscotti compensa il loro pollo incerto? Quasi, ma non del tutto. La migliore raccomandazione è di guidare attraverso il tuo Church's Chicken più vicino e ordinare solo i biscotti - e forse un po' di pannocchie. Quindi, avventurati in uno degli altri ristoranti più in basso in questa lista per prendere il tuo pollo.
Pollo fritto TKK
Facebook A meno che tu non viva sulla costa orientale, nel Michigan o in Texas, probabilmente non hai sentito parlare di TKK Fried Chicken. Tuttavia, esistono dal 1974 quando hanno aperto il loro primo ristorante a Taiwan . TKK offre tre gusti di pollo fritto: Original, Crispy Mild e Crispy Spicy. E mentre l'originale è succoso e buono, per una vera delizia dovresti davvero optare per una delle versioni croccanti: offrono lo scricchiolio che brami davvero nel pollo fritto. Al TKK, il pollo ha sempre un sapore fresco e puoi ordinare pollo fritto, ali, teneri o panini.
Una delle cose migliori di TKK sono i lati. Certo, puoi ottenere standard come insalata di cavolo, patatine fritte o purè di patate, ma vendono anche opzioni uniche come peperoni shishito in blister, mais carbonizzato e patate dolci fritte. I peperoni sono il complemento perfetto per il loro pollo croccante. Quando si tratta di lavarlo, salta le bibite e ordina uno dei loro tè disponibili o addirittura compra una birra al TKK. Speriamo che questo ristorante si espanda e diffonda la sua bontà di pollo in tutta l'America per benedire il resto della contea con le sue deliziose offerte.
Pollo croccante croccante
Facebook Se ti piace il pollo piccante e saporito, adorerai Krispy Krunchy Chicken (KKC). Come Champs, KKC si trova spesso nei negozi di alimentari e nelle stazioni di servizio. Ma a differenza di Champs, KKC è delizioso. Fondata a Lafayette, Louisiana , questa catena ha oltre 2.000 località in giro per la nazione. KKC offre pollo croccante con osso, teneri succosi e deliziosi panini, oltre a una serie di contorni tra cui patatine fritte, biscotti al burro di miele, jambalaya, mac e formaggio, fagioli rossi e riso e molti altri.
Durante la visita, la soluzione migliore è mantenere le cose semplici e caricare il pollo e i biscotti, poiché nessuno dei lati è davvero eccezionale. Il pollo è carnoso, mai filante o secco, e il rivestimento croccante di Cajun è quello che ti aspetteresti di trovare in una cucina del sud. Quindi, la prossima volta che sei in una stazione di servizio o in un minimarket, assicurati di guardarti intorno per vedere se hanno un contatore KKC. Non rimarrai deluso.
fatti grossolani su mcdonalds
Jollibee
Facebook Iniziato nelle Filippine, questo ristorante di pollo? è venuto negli States nel 1998 e ora ha oltre 1.300 sedi in tutto il mondo, ma solo 37 negli Stati Uniti. Jollibee offre un'ampia varietà di piatti su il loro menu , dal loro Jolly Spaghetti nella sua salsa dolce a base di ketchup alla banana (sì, è una cosa) al loro dessert Halo-Halo, che è sorprendentemente buono anche se è fatto con i fagioli. Ma parliamo della star dello spettacolo al Jollibee: il pollo.
Sia che tu stia mangiando il sandwich di pollo per colazione, i mestoli di pollo disossati o il loro Chickenjoy con l'osso, questo pollo fritto è esattamente quello che dovrebbe essere. Con un fuori croccante e un dentro succoso, puoi sederti a un secchio di Chickenjoy e non fermarti finché non sei pronto per esplodere. È ben stagionato e mai secco. Inoltre, la pelle del pollo è cotta alla perfezione, sempre croccante, mai gommosa. È ciò che la maggior parte del pollo fritto si sforza di essere. Allora, perché Jollibee non è in cima alla lista? Semplicemente perché non ce ne sono abbastanza di questi ristoranti in America.
bonchon
Facebook Se sono le ali di pollo che brami, cerca quelle più vicine bonchon . Tuttavia, non aspettarti di trovare le ali tradizionali quando dai un'occhiata al loro menu. Bonchon è molto diverso, ma molto buono. Il loro pollo perfettamente condito viene fritto due volte per fornire ali croccanti e succose che sono tra le migliori che tu abbia mai avuto. Non hai molte scelte di gusto a Bonchon. È Soy Garlic, Spicy o Half N' Half. E, onestamente, Half N' Half è la soluzione migliore perché sono entrambi così buoni.
Le ali di bonchon possono essere un po 'più costose di quelle delle catene di ali tradizionali, ma ottieni un lato libero, che spazia dalle patatine fritte al riso ai ravanelli in salamoia. Questa catena è stata lanciata in Corea del Sud nel 2002 e venne in America quattro anni dopo. Ad oggi, Bonchon ha oltre 300 sedi e stanno guadagnando un bel seguito di fan in tutto il mondo, e giustamente.
Pollo pazzo
Facebook Se non sei fuori Ovest, potresti non avere familiarità con Pollo pazzo . Questa catena di ristoranti di pollo presenta sedi in Arizona, California, Nevada, Texas e Utah. Non troverai pollo fritto a El Pollo Loco, ma pollo marinato agli agrumi, alla griglia e super gustoso. Puoi ottenere interi pezzi di pollo serviti con la tua scelta di contorni e tortillas - o burritos, ciotole, quesadillas e altre specialità. La cosa migliore è restare con il loro due pezzi, tre pezzi o cinque pezzi pasti con pollo e la tua scelta di due lati. Sebbene queste combinazioni siano semplici, sono tutt'altro che basilari.
Ciò che rende speciale il pollo El Pollo Loco è che è estremamente tenero e succoso, ma mai troppo morbido o viscido. La pelle non è mai gommosa o bruciata. È incredibile che riescano a cucinarlo così velocemente, eppure così perfettamente. Un avvertimento: bastone con fagioli e riso come lati. Il loro mac e formaggio non è saporito e spesso un po' liquido, mentre il loro purè di patate e il loro sugo non si sposano bene con il sapore di agrumi del loro pollo. E non dimenticare di aggiungere la loro salsa per dare un calcio in più.
Wingstop
Facebook Le ali di bonchon sono fantastiche, ma le catena di ala di pollo campione è senza dubbio Wingstop. Che tu preferisca l'osso con o senza osso, le ali di Wingstop sono sempre carnose, fresche e succose. Non ti sentirai mai ingannato quando si tratta di carne. La vera gioia di queste ali perfette, tuttavia, deriva dalle opzioni di sapore.
Se vuoi portare il calore, le loro ali Atomic offrono. Detto questo, ti consigliamo di avere una brocca di birra (o acqua) accanto a te quando divori un piatto di queste ali, anche se in qualche modo il calore non sopraffà il sapore. Mango Habanero è un altro sapore speziato che Wingstop ha perfezionato. Tuttavia, se sei un po' codardo quando si tratta di cibi piccanti, non preoccuparti, hai anche un sacco di deliziose scelte al Wingstop. Dal sapore delicato (una versione attenuata del loro Original Hot), al loro incredibilmente burroso Garlic Parmesan, al loro hawaiano dolce ma piccante, c'è qualcosa per tutti al Wingstop.
PDQ
Facebook Se vivi in Florida, allora sai che PDQ è dove puoi trovare alcuni dei migliori polli da fast food del paese. Con oltre 50 sedi nello stato del sole e più di una dozzina in tutto il New Jersey, New York e le Carolinas, PDQ prende sul serio la qualità del pollo. In effetti, PDQ sta per Persone votate alla qualità , sebbene il loro servizio sia anche Pretty Darn Quick. Il loro pollo naturale al 100% è privo di ormoni, steroidi e mai congelato, e tutto ciò fa un'enorme differenza nel gusto. Non servono pollo con l'osso, ma si concentrano su crocchette, insalate, panini e offerte.
Il loro sandwich di pollo al burro di miele è assolutamente delizioso. Il pollo croccante viene immerso nel burro al miele fatto in casa e servito su un pan brioche tostato con fette di sottaceto croccanti. La freschezza non finisce con il loro pollo. Ogni giorno preparano anche tutte le loro salse e condimenti per insalata. Non male per un fast food! Offrono nove allettanti salse per il loro pollo succoso, ma il loro Buffalo Bleu e Sweet Sriracha offrono un sapore grande e audace da non perdere. Se il PDQ inizia ad espandersi in tutto il paese, darà alle grandi catene una corsa per i loro soldi.
munchies 420 uomo contro cibo
Chick-fil-A
Facebook Anno dopo anno, Chick-fil-A supera il Indice del servizio clienti americano per essere nominato il miglior ristorante fast food della nazione. Le persone non ne hanno mai abbastanza del loro pollo e di tutto il resto del loro menu. Nessuno sa perché il loro sandwich di pollo originale sia così buono - lo è e basta. Il il pollo è fritto alla perfezione , il panino è burroso e il sottaceto è il complemento ideale per la semplicità di tutto.
Le crocchette di Chick-fil-A sono anche una gustosa prelibatezza da fast food, soprattutto se immerse nella loro salsa polinesiana magicamente dolce. Il pollo non è l'unica cosa nel menu di Chick-fil-A, ma è tutto ugualmente delizioso, dai frappè alle patatine fritte.
Un'altra cosa che catapulta Chick-fil-A in cima è la loro pulizia e servizio. Puoi essere certo che le tue scarpe non si attaccheranno mai al pavimento nel bagno di questo ristorante. Anche se non sei d'accordo con la politica e inclinazioni religiose dei fondatori, non puoi non essere d'accordo sul fatto che Chick-fil-A offra alcuni dei migliori fast food disponibili.
Popeyes
Facebook Non preoccupatevi, fan di Chick-fil-A, non c'è bisogno di lettere arrabbiate. Popeyes e Chick-fil-A sono sostanzialmente legati, poiché entrambi i ristoranti hanno imparato l'arte del pollo. Mentre Popeyes risulta in cima, è con il più sottile dei margini. In verità, sono entrambi i campioni in carica del pollo dei fast food. Detto questo, se ami il pollo fritto piccante, Popeyes è il posto che fa per te. Il loro pollo è straordinariamente croccante all'esterno e squisitamente succoso all'interno. Boccone dopo boccone, location dopo location, l'eccellenza è coerente.
E sebbene Popeyes sia sempre stato conosciuto per il suo pollo fritto con l'osso, nel 2019 ha rivoluzionato il mondo del pollo con l'uscita del Popeyes Chicken Sandwich.
Immediatamente, questo panino è diventato una sensazione virale ed è tutto esaurito in tutto il paese . Non è stato complicato: semplicemente un petto di pollo croccante condito con sottaceti su un panino brioche spalmato nella tua scelta di maionese o salsa Cajun. Ma era assolutamente uno dei migliori panini al pollo mai fatti .
Dopo che si è rapidamente esaurito, l'ambito panino non è tornato fino a due mesi dopo e la frenesia è continuata con le persone in tutto il paese in attesa in lunghe file. Le cose hanno preso una piega mortale quando un uomo è stato pugnalato a morte dopo aver presumibilmente tagliato la fila in un Maryland Popeyes. Morto sopra un sandwich al pollo . Sappiamo che è buono, ma non è da morire. Poi di nuovo, dopo aver provato Popeyes per la prima volta, potresti non essere d'accordo con questa affermazione.
