Una pentola a pressione elettrica (nota anche come pentola istantanea) è un grande risparmio di tempo in cucina. Il pratico apparecchio utilizza vapore e pressione intrappolati per accelerare il tempo di cottura di qualsiasi ricetta, da risotto O petto . Per sfruttare al massimo questo elettrodomestico, abbiamo messo insieme un delizioso piano di cena di cinque giorni che si basa esclusivamente su una pentola a pressione per portare a termine il lavoro. Questo piano alimentare è destinato a servire quattro persone ogni sera. Con una pentola a pressione a portata di mano, puoi portare la cena in tavola anche nei giorni feriali più affollati.
Il giorno prima: riso integrale istantaneo
Ottieni la ricetta: Riso integrale istantaneo
Il giorno prima di iniziare questo programma alimentare, prepara due lotti di riso integrale Instant Pot. Utilizzerai il riso cotto due volte per questo piano, nei giorni uno e quattro. Preparare il riso in anticipo ti consente di concentrarti sulle proteine principali per quella sera, invece di preoccuparti di preparare due ricette separate. Ti evita anche di dover pulire la pentola a pressione tra una ricetta e l'altra. Ogni lotto di riso fa quattro porzioni.
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Giorno 1: petto di pollo in pentola istantanea
Fotografo: Greg Dupree Stilista di oggetti di scena: Christine Keely Stilista di cibo: Karen Rankin.
Ottieni la ricetta: Petto di pollo istantaneo
Questa ricetta di pollo può essere preparata con una varietà di condimenti. Decidi tu se hai voglia di una miscela italiana o di una polvere di peperoncino affumicato. Comunque condisci i petti di pollo, servili sopra il riso integrale Instant Pot che hai preparato il giorno precedente. Mentre il pollo cuoce, mescola insieme a kit per insalata per un contorno facile e veloce.
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Giorno 2: Salsiccia istantanea e peperoni
Ottieni la ricetta: Salsiccia e peperoni istantanei
Una grande caratteristica di una pentola a pressione elettrica è la modalità Sauté. Ti consente di saltare qualsiasi cottura sul piano cottura e di utilizzare solo un recipiente (risparmiandoti anche tempo di pulizia!). Qui utilizziamo la funzione per rosolare prima le salsicce, lasciando dietro di sé un delizioso fondo in cui cuocere i peperoni e le cipolle. Questi gustosi panini sono perfetti per una cena facile durante la settimana che tutti adoreranno.
Giorno 3: zuppa istantanea di lenticchie
Ottieni la ricetta: Zuppa di lenticchie istantanea
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Una zuppa deliziosa e aromatica durante la settimana? Iscriviti! Con l'aiuto di una pentola a pressione, questa deliziosa zuppa di lenticchie è pronta in soli 40 minuti e ricca di verdure come carote, rape e spinaci. La ricetta prevede sei porzioni, quindi puoi conservare gli eventuali avanzi per il pranzo del giorno successivo. Un tocco di aceto balsamico ravviva il sapore di questa zuppa.
Giorno 4: Curry istantaneo
Ottieni la ricetta: Curry istantaneo
Grazie alla pentola a pressione, puoi sviluppare rapidamente strati di sapore in questo curry di verdure. Servi la cena profumata con il secondo lotto di riso integrale Instant Pot. Il latte di cocco aggiunge cremosità mantenendo questa ricetta vegana. Patate e ceci aggiungono volume per un pasto soddisfacente.
Giorno 5: Polpettone e Patate in Pentola a Pressione
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Concludete la settimana con un classico del comfort food: polpettone e patate. In questa ricetta il polpettone e le patate cuociono contemporaneamente, quindi è tutto pronto nello stesso momento (e non dovete preoccuparvi di tenere in caldo una parte del pasto mentre qualcos'altro finisce di cuocere). Il polpettone rimane bello umido, ma per un tocco di sapore in più potete usare il liquido rimasto nella pentola a pressione come salsa. Questa ricetta prevede sei porzioni, ma non saremmo sorpresi se la gente chiedesse dei secondi!
