Molte cose accadono dietro le porte a battente chiuse della cucina di un ristorante. In parte vorresti saperlo, ma in parte potrebbe farti mangiare per il resto per sempre. In fin dei conti, i ristoranti sono gestiti da persone che non sono meno umane (o strane) del resto di noi, e questo crea storie piuttosto bizzarre che accompagnano i tuoi fast food e ristoranti preferiti. Dagli improbabili e bizzarri a strane collaborazioni e spese sorprendenti, queste curiosità ti faranno pensare in modo un po' diverso ai tuoi veri e propri preferiti.
Taco Bell pubblicizza il suo menu 'americano' nelle sue sedi messicane
Getty Images Non è un segreto che gli Stati Uniti mangino diversamente. Che siano cinesi o messicani, i ristoranti statunitensi daranno il proprio tocco alle cose per farle raggiungere tutti i punti giusti nel palato americano. Quanto può essere diverso? Piuttosto diverso.
Nel 2007, Taco Bell ha aperto i suoi primi ristoranti a sud del confine dopo un'assenza di 15 anni. Il loro slogan era: ' È qualcos'altro ' che significa 'È qualcos'altro.' Non è del tutto una recensione brillante del proprio prodotto, e suona come qualcosa che diresti quando non riesci davvero a trovare qualcosa di carino. Taco Bell non ha nemmeno chiamato i suoi tacos 'tacos' perché sono così lontani dai tacos tradizionali che potrebbero essere stati derisi dal Messico. Taco Bell chiama i tacos venduti in Messico 'tacostadas', combinando 'taco' e 'tostada'. Le località hanno puntato sulla loro immagine americana per presentare qualcosa di diverso da Diner messicani , aggiungendo gelato e patatine fritte (condite con formaggio, pomodori e carne macinata) al loro menu.
KFC e Wendy's erano tutti legati
Getty Images Prima di fare il grande passo, il colonnello Sanders è andato porta a porta a vendere la sua ricetta di pollo fritto. Una di quelle porte a cui bussò apparteneva a Hobby House, che all'epoca impiegava un capocuoco di nome Dave Thomas. Sì, Dave Thomas della fama di Wendy .
Quando Hobby House ha acquistato la ricetta ed è diventato KFC, Thomas è saltato a bordo e ha proposto alcune idee davvero buone. Ha creato l'insegna del secchio di pollo, il logo a strisce bianche e rosse e l'idea del colonnello Sanders come mascotte in primo piano per gli spot pubblicitari. Nel 1962, i ristoranti KFC a Columbus, Ohio, erano in difficoltà e KFC promise che se Thomas avesse resuscitato i franchising, lo avrebbero pagato con il 45 percento di proprietà in ogni sede. Thomas li ha girati, poi ha incassato. Quando ha venduto la sua partecipazione alle franchigie torna a KFC , gli ha fruttato abbastanza soldi per avviare la sua catena di ristoranti: Wendy's. Ha preso 1,5 milioni di dollari e ha aperto il suo primo negozio nella stessa città delle franchigie KFC che aveva salvato.
KFC è il posto di riferimento in Giappone per la cena di Natale
Getty Images Il Natale in Giappone non è una cosa, almeno, non come lo pensa il mondo occidentale. Solo l'1% circa dei giapponesi si identifica come cristiano e l'idea del Natale non ha preso piede. Quello che ha preso piede è andare al KFC per la cena di Natale.
Tutto iniziò nel 1974, dopo che un gruppo di visitatori stranieri non riuscì a trovare una cena a base di tacchino. La cosa più vicina era KFC, quindi sì, non molto vicino. Ad ogni modo, ha dato il via a una massiccia campagna di marketing, e ' Kurisumasu ni wa kentakkii! ' ('Kentucky per Natale!') è nato solo quattro anni dopo l'apertura del primo KFC del paese a Nagoya. Oggi è così popolare che le persone spendono circa $ 40 per una cena di Natale (completa di champagne e torta) e molte persone ordinano le loro cene con mesi di anticipo per saltare le ore di attesa. C'è ancora un'enorme campagna natalizia, e quando finalmente arriva la festa, ci sono tutte le mani sul ponte, dal personale del back office al più alto dei ranghi. Piuttosto che qualsiasi tipo di festa religiosa, è diventata una strana sorta di celebrazione di qualcosa che è visto come fondamentalmente americano.
L'unico McDonald's di Cuba è a Guantanamo Bay
Getty Images McDonald's ha decine di migliaia di ristoranti, e non importa dove ti trovi nel mondo, probabilmente troverai gli Archi d'Oro da qualche parte nelle vicinanze. A meno che tu non sia a Cuba. Ce n'è solo uno a Cuba, ma non vuoi andarci; è dentro Baia di Guantanamo .
Questo particolare McD's è solo per il personale che lavora alla base e per molto tempo includeva avvocati che visitavano i loro clienti. Nel 2015 sono metti fine alla pratica di avvocati che portavano a quei clienti qualcosa dal ristorante vicino, che è andato tutto bene come ci si aspetterebbe. La struttura ha citato problemi di salute e sicurezza, mentre gli avvocati erano tutt'altro che entusiasti del divieto di portare un po' di comfort food.
Recuperare ulteriori informazioni su questo fast food ad alta sicurezza non è facile, ma nel 2009 è stato riferito che stavano cercando qualcuno per ricoprire una posizione di assistente manager. ABC News ha scoperto che la sede era aperta dal 1986 e che era di proprietà e gestita da un franchisee indipendente che ha visto una grande opportunità al servizio di una popolazione di 6.000 persone che vivono in loco.
Il TGI Fridays era originariamente un bar per single
È un buon ristorante per famiglie e vuole essere il luogo perfetto per festeggiare la fine della settimana. Ma ha anche dato il via a qualcos'altro: mischiare in pubblico uomini e donne in un bar.
Alan Stillman ha aperto la prima sede nel 1965 e lo ha fatto principalmente per poter incontrare le ragazze. Nello specifico, voleva incontrare le hostess delle compagnie aeree, quindi i primi venerdì TGI è stato aperto vicino a un condominio così pieno di hostess di singole compagnie aeree che era conosciuto come lo Stew Zoo. All'epoca, l'unico modo per incontrarli era andare a un cocktail party privato. Bere e socializzare in co-ed ancora non avvenivano in pubblico, e mentre l'idea della festa privata va bene, l'idea di un luogo pubblico in cui le persone possano socializzare e incontrarsi è ancora migliore.
Stillman ha preso l'idea e l'ha resa accogliente e amichevole per tutti, riempiendo lo spazio di arredi che gli davano un'aria domestica. L'arredamento includeva le sue tipiche felci, e le felci hanno preso piede, con innumerevoli imitatori che hanno tentato di incanalare la stessa atmosfera amichevole e mista ora chiamata 'fern bar'. L'intero concetto è stato un tale successo che una seconda location è seguita solo due anni dopo, il che è abbastanza buono considerando che Stillman ha preso in prestito $ 5.000 da sua madre per aprire la prima.
Taco Bell ha rivoluzionato il cibo spaziale
Taco Bell è probabilmente uno dei tuoi piaceri colpevoli top secret o il tuo peggior incubo. Ad ogni modo, è probabilmente in cima alla lista dei cibi che non vuoi mangiare prima di partire per un lungo viaggio in macchina. Allora perché mai pensi che Taco Bell e la NASA andrebbero di pari passo?
bere succo di mirtillo rosso tutti i giorni
Si scopre che Taco Bell (in qualche modo) ha cambiato il modo in cui gli astronauti mangiano nello spazio. Tutti conoscono il cibo spaziale liofilizzato, ma anche gli astronauti possono sceglierne un po' cibi speciali e freschi da portare con sé, purché soddisfino determinati criteri. Ciò include non aver bisogno di essere refrigerato e avere una durata di conservazione decente. Molti astronauti hanno scelto di portare con sé dei panini. Il problema è probabilmente abbastanza ovvio: briciole in zero-G? No grazie! Fu allora che l'astronauta Jose Hernandez lanciò l'idea di usare le tortillas al posto del pane. Problema briciole risolto!
È stata una soluzione piuttosto brillante e le tortillas sono state inviate nello spazio. Tortillas fresche non hanno una durata molto lunga, però, e per missioni che durano più di qualche mese, avevano bisogno di un'altra soluzione. Entra: Taco Bell. Il gigante del fast food aveva le risorse per sviluppare e produrre una tortilla che soddisfacesse tutte le esigenze della NASA. Ha introdotto una tortilla che poteva durare fino a un anno senza effetti negativi o cambiamenti nel gusto e nella qualità. Taco Bell è diventato il fornitore di tortilla di riferimento della NASA e fornisce ancora alla Stazione Spaziale Internazionale tutte le tortilla di cui hanno bisogno.
Pizza Hut una volta consegnato alla Stazione Spaziale Internazionale
Getty Images E a proposito della Stazione Spaziale Internazionale, sapevi che Pizza Hut una volta ci ha consegnato? La prossima volta che chiami per ordinare una pizza e dicono che sei fuori dal loro raggio di consegna, ricorda loro le altezze che hanno raggiunto una volta!
Nel 2001, Pizza Hut ha inviato una pizza a Yuri Usachov sulla ISS in forse la corsa di consegna della pizza più costosa di sempre, poiché è costata alla compagnia di pizza l'incredibile cifra di $ 1 milione. La pizza ha ottenuto un passaggio in missione per rifornire la ISS, e anche se il salame ha dovuto essere sostituito con il salame piccante a causa delle preoccupazioni sulla durata di conservazione, la consegna speciale ha comunque ricevuto il pollice in alto quando è arrivata.
Il processo legale più lungo della storia inglese coinvolge McDonald's
Getty Images L'Inghilterra è un paese antico e ricco di storia, ma il caso legale più lungo sui loro libri? McDonald's contro Londra Greenpeace.
London Greenpeace (che è simile ma non associata all'altra Greenpeace), ha scritto una feroce denuncia nel 1986. I volantini hanno preso di mira tutto, dalle pratiche ambientali di McDonald's alle condizioni in cui i suoi animali sono stati allevati, quindi McDonald's ha risposto con una causa per diffamazione. Lungo la strada, hanno accumulato un conto legale di circa $ 10 milioni. Le persone che stavano citando? Uno era un barista di 39 anni che guadagnava meno di 100 dollari a settimana; l'altro era un impiegato delle poste disoccupato che ha speso i suoi guadagni per crescere suo figlio di 4 anni. La loro difesa era principalmente di volontari, e il caso si trascinò... e ancora... e ancora. Il 1° novembre 1996 è diventato ufficialmente il caso giudiziario più lungo della storia inglese.
Il caso in sé era enorme, con più di 130 testimoni, 40.000 pagine di prove e altre 20.000 pagine di trascrizioni. Il 17 giugno 1997, la corte ha deciso che mentre la maggior parte delle affermazioni erano esagerate, c'era del vero in alcune parti (come le false affermazioni di McDonald sulle informazioni nutrizionali), ma gli attivisti erano comunque condannati a pagare. (Si sono rifiutati, e McDonald's non ha cercato di riscuotere.) Incredibilmente, il caso ha continuato ad andare avanti con appelli e altri ricorsi fino al 2005, quando ha bizzarramente sputacchiato ed è morto senza molta risoluzione.
Chuck E. Cheese e Atari sono stati creati dalla stessa persona
Getty Images Se hai una certa età, è molto probabile che Chuck E. Cheese sia saldamente radicato nei tuoi ricordi d'infanzia. E perchè no? C'erano giochi e pizza a bizzeffe, e cos'è ancora l'infanzia, davvero? Ma non è una coincidenza che queste due cose si siano unite al ristorante. Chuck E. Cheese è stata fondata dal cervello dietro un'altra creazione che ha cambiato il mondo: Atari.
Nolan Bushnell ha creato Chuck E. Cheese's per sfruttare appieno il potenziale di guadagno dei giochi che stava mettendo in campo. La vendita di un armadietto gli ha fruttato tra $ 1.500 e $ 2.000, ma quella macchina potrebbe raccogliere fino a $ 20.000, un quarto alla volta, nel corso della sua vita. Combinalo con il cibo e avrai un altro motivo per tenere le persone lì più a lungo. Perché la pizza? Fallo bene la prima volta, ed è una formula difficile da sbagliare.
I giganteschi animatronics che retrospettivamente sembrano un po' inquietanti facevano tutti parte del piano per attirare i genitori alla porta. Come potresti sbagliare con un posto che includeva questo tipo di intrattenimento, garantito per tenere i tuoi figli fuori dai guai quando non stavano giocando o spingendo loro la pizza in faccia? Era una vittoria per tutti, ma originariamente non doveva avere un topo al centro. Il costume originariamente comprato da Bushnell era un coyote, e sarebbe stato Coyote Pizza. È stato solo quando si è consultato con i progettisti della sua animatronica che ha scoperto che c'era un errore di spedizione e che avevano ottenuto un topo gigante. Ratti e ristoranti non vanno d'accordo, quindi il marketing ha convinto Bushnell a trasformare Rick Rat's Pizza in Chuck E. Cheese's.
Pizza Hut era una volta il miglior acquirente di cavoli?
E, a proposito di pizza, Pizza Hut è un altro di quei posti che o si ama o si odia. Potresti non pensare a loro che acquistano molto in termini di cibo salutare, ma prima del 2013, erano il più grande acquirente al mondo per un ingrediente improbabile: il cavolo riccio.
Il cavolo riccio è un'altra cosa che ami o odi, ma recentemente è stato spostato in cima alla lista dei cibi sani per le persone sane e per gli acquirenti di tutti i giorni. La maggior parte delle persone lo mette nelle zuppe o nelle insalate, non nella pizza, quindi cosa dà? Prima che diventasse il nuovo alimento salutare alla moda, Pizza Hut lo usava come decorazione sul loro buffet di insalate? . Esatto, quella roba verde che potresti ricordare vagamente di essere sull'insalata che hai bevuto prima del piatto principale? Kale, e molto.
Waffle House ha un'etichetta discografica
Waffle House Waffle House esiste da più di sei decenni e negli anni è diventato un punto di riferimento della cultura meridionale. Tutti amano i jukebox e tutti sanno che sono parte integrante dell'esperienza Waffle House. Quello che potresti non sapere è che alcune di quelle canzoni sconosciute che semplicemente non suonano un campanello fanno parte di L'etichetta discografica di Waffle House .
Si chiama, ovviamente, Waffle Records, ed è stata un'idea del co-fondatore di Waffle House Joe Rogers, Sr. L'idea è nata negli anni '80 e l'obiettivo era quello di integrare le canzoni già nei jukebox del ristorante con altre che ampliato su ciò che hanno chiamato l'esperienza Waffle House. Una delle linee guida stabilite nella pietra era che le canzoni non dovevano essere assolutamente vicine agli spot pubblicitari, sebbene fossero tutte basate su ciò che tutti, dai cantautori ai loro clienti, sperimentavano ogni volta che si sedevano in uno dei Case di cialde. In origine, Waffle Records stampava i 45 giri in vinile proprio come ogni altro disco che entrava nel loro jukebox, e mentre i metodi sono cambiati un po' con i tempi, stanno ancora andando forte.
Forse non sorprende che le canzoni dell'etichetta Waffle Records costituiscano una percentuale incredibilmente piccola della musica effettivamente riprodotta nei ristoranti, e pensano che sia totalmente accettabile. Alcune delle canzoni includono titoli come 'They're Cooking Up My Order', 'There are Raisins in My Toast' e il non-hit bluegrass 'Waffle House Steaks'. Se hai voglia di quell'atmosfera da Waffle House, puoi trovare anche le canzoni su Amazon .
Le chiusure di Waffle House sono utilizzate dal governo per monitorare la gravità della tempesta
Getty Images Waffle House non è solo noto per la sua musica e atmosfera, è famoso per essere aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e durante il peggior tempo immaginabile. Ciò ha portato a una sorta di leggenda metropolitana, affermando che il governo basa alcuni dei suoi sforzi di soccorso e monitoraggio delle tempeste sul fatto che le Waffle Houses siano in grado o meno di tenere aperte le porte.
Solo questa leggenda metropolitana è completamente vera.
Waffle House ha in giro 2.100 località , con circa 500 ristoranti seduti direttamente in aree ad alto rischio di uragani e altre centinaia in luoghi soggetti a inondazioni e tornado. Poiché sono in prima linea per tutti i tipi di disastri naturali, la catena è diventata nota per fornire un luogo caldo e asciutto in cui i primi soccorritori possono ottenere un pasto caldo. Lo prendono incredibilmente sul serio, mantenendo un centro di comando mobile che può essere inviato nei luoghi più colpiti, insieme a generatori portatili che assicurano che possano ottenere l'alimentazione il prima possibile. Anche i loro dipendenti sono formati alla gestione delle crisi e il loro obiettivo è rimanere fuori servizio per non più di poche ore anche nelle peggiori condizioni.
Nel 2009, Craig Fugate si è trasferito dalla Florida Emergency Management Division alla FEMA, portando con sé il suo 'Waffle House Index'. Era una mappa progettata per aiutare a determinare quanto fossero gravemente colpite le aree, ed è molto utile per giudicare come stanno andando i soccorsi e quali luoghi hanno bisogno di più aiuto. Ci sono solo tre colori sul Waffle House Index, con il verde che significa che tutto è operativo, il giallo che significa che sono attivi e funzionanti ma con l'alimentazione del generatore e il rosso significa solo 'apocalisse'. Nel 2012, Waffle House ha iniziato a riferire direttamente alla FEMA, aiutandola a determinare dove sono più necessarie le loro risorse.
jack in the box carne di taco
Non sei mai a più di 115 miglia da un McDonald's
Getty Images Stai tranquillo, se ti trovi nei 48 stati inferiori degli Stati Uniti e ti viene voglia di un Big Mac, non sei troppo lontano. In effetti, non sei mai a più di 115 miglia di distanza, e questo è lo scenario peggiore.
Secondo Dati puntati , la loro mappa di ogni singolo McDonald's mostra una mappa piuttosto completa, illuminata da luci brillanti che segnano le posizioni del fast food di tutti. Hanno fatto qualche ricerca e hanno scoperto che il punto 'McFarthest' sulla mappa - che indica il punto più lontano da McDonald's che potresti essere - era un punto nel deserto del Nevada settentrionale. Secondo loro, la posizione è a 115 miglia di distanza da McD's e, onestamente, è abbastanza lontana da quasi tutto. Scrittore puntato sui dati Stephen Von Worley ha fatto quello che farebbe qualsiasi altra persona fantastica, e ha ordinato 5.000 calorie di cibo McD's ed è uscito a mangiarlo nel McFarthest Spot. Ha attraversato un confine di stato e su strade sterrate, passato antilopi e al suo campeggio, alla fine costretto a prendere una mountain bike per il resto del percorso.
Nel caso ve lo stiate chiedendo, il McFarthest Spot è stato battezzato con una Coca-Cola Classic rovesciata e una manciata di patatine fritte avanzate.
Jason Mraz fornisce alcuni degli avocado di Chipotle
Getty Images Chipotle si dedica a servire solo ingredienti freschi, tanto che si rifiuta continuamente di mettere il queso nel menu nonostante la grande richiesta. Parte di questa dichiarazione di missione include il problema di reperire ingredienti locali e freschi, e se ti capita di fermarti e avere un po' di guacamole in uno dei loro ristoranti della California meridionale, è probabile che stai mangiando avocado dalla fattoria di avocado di Grammy- vincitore Jason Mraz.
Mraz ha acquistato la proprietà nel 2006 e quando non è in tournée vive nella fattoria. Secondo un'intervista , è diventato accidentalmente un coltivatore di avocado, acquistando la proprietà senza rendersi conto che i 5 acri di alberi erano alberi di avocado completamente maturi. Il boschetto produce circa 30.000 libbre di avocado ogni anno e, anche se sembra molto, è uno dei fornitori più piccoli di Chiptole. Ci vogliono 70 avocado per fare una singola partita di guacamole e, considerando che ogni ristorante ne fa fino a quattro al giorno, sono molti avocado.
La sua scoperta degli alberi è andata proprio in linea con una nuova adozione stile di vita vegetariano , e ha fatto il passo in più assumendo un agricoltore biologico per curare il boschetto e fare il passaggio dall'agricoltura tradizionale a tutta biologica. Anche se 5 acri potrebbero sembrare molti alberi, alcuni dei fornitori più grandi di Chipotle hanno boschetti che coprono 2.500 acri, ed è tutto per fornire la media di 231.000 avocado hanno bisogno ogni giorno.
Pizza Hut vs. Papa John's: il caso giudiziario
Getty Images Nel 1998, i due giganti della pizza furono coinvolti in quella che potrebbe essere una delle cause legali più bizzarre di sempre. Pizza Hut ha affermato che i 'Migliori ingredienti' di Papa John. Pizza migliore». La campagna fu a dir poco falsa pubblicità, e fu il culmine di una lunga faida tra i due pizzaioli.
Il caso è andato in tribunale nel 1999 , e gli esperti sono stati chiamati per aiutare a determinare se i cosiddetti 'ingredienti migliori' di Papa John hanno davvero fatto la differenza nel prodotto finale. Secondo un testimone chiave chiamato da Pizza Hut, i clienti non potevano assolutamente dire se l'impasto fosse fatto con acqua di rubinetto o con il metodo di fermentazione preferito da Papa John. Altri hanno detto la stessa cosa della salsa, testimoniando che non importava se la salsa era fatta con pomodori in scatola o fresca.
Il caso si basava sui dettagli e Pizza Hut sosteneva che Papa John's praticasse qualcosa chiamato 'gonfio', che essenzialmente equivaleva a basare l'intera campagna pubblicitaria su affermazioni soggettive presentate come fatti concreti. La giuria si è pronunciata a favore di Pizza Hut, ma non era ancora finita. Sono tornati in tribunale nel 2000 in appello, con Papa John che insisteva sul fatto che non potevano affermare nulla, anche se leggermente fuorviante, poiché comunque tutto doveva essere una questione di opinione. Questa volta hanno vinto.
Quando Pizza Hut ha cercato di fare appello, è stato negato e le due società sono state lasciate a duellare fuori dai tribunali.
La garanzia di consegna di 30 minuti di Domino ha causato numerosi morti e feriti
Getty Images Nel 1984, Domino ha avuto un'idea piuttosto allettante, basata sul fatto che quando le persone hanno avuto voglia di pizza, volevano quella pizza il prima possibile e volevano che avesse un sapore come se fosse appena uscita dal forno. Hanno promesso che qualsiasi pizza sarebbe stata consegnata in 30 minuti o meno, e se non avessero avuto successo, i loro clienti avrebbero ottenuto uno sconto o, in alcuni posti, una pizza gratis.
C'era un problema, però, e quelli che hanno condannato l'idea hanno detto che la pressione ha reso i conducenti delle consegne non solo negligenti, ma pericolosi. Nel 1994, una donna di St. Louis ha fatto causa a Domino's dopo essere stata investita da un corriere che lei (e i testimoni) hanno affermato aver passato con il rosso, lasciandola con dolori cronici alla schiena e al collo. La giuria le ha assegnato uno sbalorditivo $ 750.000 di danni e ulteriori $ 78 milioni di danni punitivi, ma hanno finito per stabilirsi fuori dal tribunale e far cadere la garanzia di 30 minuti. Non è stata nemmeno la prima a portare in tribunale Domino's. Nel 1990, si ritrovarono in tribunale dopo che un fattorino fu coinvolto in un incidente d'auto con una donna di Calumet City, Illinois, che morto nella collisione .
A quel tempo, la politica aveva già i suoi critici espliciti che non erano rimasti colpiti dalla promessa di Domino di avviare una campagna di guida sicura nel 1989. Nonostante l'insistenza di Domino, gli incidenti che hanno coinvolto i loro conducenti non erano il risultato diretto della campagna, erano ancora indagato dal Dipartimento del Lavoro dell'Indiana dopo la morte di un pilota diciassettenne di Indianapolis. E quando una famiglia di Pittsburgh è andata in tribunale nel 1985, ha trovato prove di almeno 60 incidenti che hanno coinvolto i conducenti di Domino e hanno provocato morti o feriti.
Anche se la garanzia di 30 minuti è stata abbandonata nel mercato statunitense, è rimasta in vigore in altre aree, come la Corea del Sud. Nel 2011, La Corea del Sud di Domino ha dovuto affrontare un enorme contraccolpo pubblico dopo che la morte di un corriere di 24 anni ha gettato nuova luce su altri tre decessi recenti. Oltre al potenziale di decessi, incidenti e lesioni, si diceva che fosse anche responsabile della promozione di un posto di lavoro ostile.
