Cose controverse che tutti ignorano su Gordon Ramsay

Gordon Ramsay è uno degli chef più famosi e affermati del pianeta. Possiede decine di ristoranti in tutto il mondo, ha recitato in diversi reality show e documentari, gode di una carriera secondaria come autore pubblicato e gestisce una fondazione di beneficenza con sua moglie, Tana. Forse la cosa più impressionante di tutte, è un detentore di sette Stelle Michelin in quattro diversi ristoranti. Fondamentalmente: sta bene per se stesso.

Ma sotto i brillanti riconoscimenti e affari multimilionari sui social media ; sotto il impero della ristorazione e enorme fortuna , è un uomo con un serio lato oscuro. Dall'inizio della sua carriera fino ai giorni nostri, Ramsay è stato seguito da una serie di controversie e scandali. Ha avuto problemi con la legge, con sua moglie e con i suoi rivali, ed è stato accusato – in diverse occasioni – di misoginia, omofobia e razzismo. Eppure, nonostante tutto, la sua carriera va avanti... e Ramsay sembra andare sempre più forte. Queste sono le cose controverse che tutti ignorano su Gordon Ramsay.

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I guai di Gordon Ramsay con il fisco

Sembra che in questi giorni non manchino le celebrità che diventano tutte timide quando arriva il momento di pagare le tasse, e Gordon Ramsay non è diverso.

Nel 2009, Ramsay è apparso all'Alta Corte di Londra , non avendo pagato le tasse su un ristorante di sua proprietà all'aeroporto di Heathrow. Alla fine, è stato costretto a pagare 7,2 milioni di sterline (o oltre 9 milioni di dollari) di tasse non pagate. Poi, nel 2010, il New York Post segnalato che Ramsay doveva circa 2 milioni di dollari di tasse per il suo ristorante con sede a New York, Gordon Ramsay at The London, che aveva venduto alla fine del 2009. All'epoca, un portavoce di Ramsay disse al Notizie dal mondo : 'Sono in corso colloqui con le autorità statunitensi per regolare le passività aziendali in sospeso'.

Nel 2013, le cose sono diventate ancora più serie quando i documenti sono emersi scritto dall'ex direttore finanziario di Ramsay Trevor James, rivelando che l'attività dello chef aveva fuorviato l'HMRC per ridurre il suo carico fiscale. Di fronte alle accuse di frode e a un'enorme bolletta fiscale a sette cifre non pagata, un portavoce di Ramsay ha insistito sul fatto che lo chef stesso aveva avviato le indagini quando era venuto a conoscenza della cattiva condotta dei dipendenti della sua azienda quando era stata 'gestita sotto la precedente gestione'. ' Deloitte, lo studio legale di Ramsay, ha rifiutato di commentare i rapporti secondo cui 'cinque dei suoi partner senior hanno esaminato 30.000 e-mail nel tentativo di cancellare il nome dello chef'.

Più di recente, nel 2018, Ramsay rivelato che spera di trasferirsi a Las Vegas - 'per motivi fiscali'.

Gordon Ramsay ha avuto scontri con la legge

I problemi di Gordon Ramsay con la legge vanno ben oltre i suoi scontri con il fisco. Il suo primo incontro risale al 1993, quando fu arrestato e ammonito per atti osceni dopo un incidente avvenuto nel bagno di una stazione della metropolitana di Londra.

quando Lo specchio chiesto dell'incidente durante un'intervista telefonica nel 2013, Ramsay è rimasto senza parole. 'Ti richiamo', ha detto al tabloid, prima di riagganciare. Successivamente, un rappresentante delle pubbliche relazioni dello chef ha contattato Lo specchio per spiegare l'incidente.

'L'incidente è avvenuto la mattina presto dopo un'intera notte trascorsa a bere e festeggiare con gli amici', ha detto. «È culminato con loro tre a cavallo nei bagni della stazione della metropolitana di Green Park. Il capostazione, disturbato dal trambusto, ha sbagliato il bastone e ha avvisato la polizia. Hanno arrestato Gordon e gli altri mentre lasciavano i bagni».

Il rappresentante delle pubbliche relazioni ha poi insistito sul fatto che era stato tutto 'un innocente scherzo da ubriaco', prima di porre fine all'argomento in questione. «Non ha altro da dire», disse.

Poco meno di 10 anni dopo, Ramsay ebbe di nuovo problemi con la polizia, quando fu arrestato e accusato di guida in stato di ebbrezza . Era stato trovato mentre guidava contromano su una strada a senso unico nel centro di Londra durante le prime ore del mattino. Dopo essere stato sottoposto ad etilometro, Ramsay è stato portato in una stazione di polizia e accusato del crimine. L'accusa è stata successivamente ritirata a causa di un 'errore di procedura' fatto dalla polizia.

Gordon Ramsay è stato accusato di violenza fisica

Gran parte del successo della carriera di Gordon Ramsay è derivato dai suoi programmi televisivi, molti dei quali coinvolgono lo chef che interagisce con vari ospiti e concorrenti. E anche se Ramsay è famoso per il suo atteggiamento tagliente verso le persone che compaiono nei suoi spettacoli, a volte si spinge troppo oltre.

Ad esempio, nel 2004, lo chef si è messo nei guai quando è stato coinvolto in una 'rissa' sul set di La cucina dell'inferno . Presumibilmente, un concorrente aveva provocato così tanto Ramsay che i due erano finiti in uno 'spingimento', con il concorrente che alla fine cadeva e si slogava la caviglia. Secondo Lo scozzese , Ramsay ha detto a un collega di essere stato 'in costante incontro con gli avvocati cercando di evitare una causa'.

'Le persone alla Fox hanno paura che ci sarà una massiccia causa', si crede che abbia detto Ramsay. 'Il ragazzo mi ha ferito e mi sono arrabbiato. Si è fatto male alla caviglia quando è caduto. Non era intenzionale. Sono Gordon Ramsay, per carità: la gente sa che sono volubile. Ma non volevo ferire il ragazzo.'

Anni prima, Ramsay era stato accusato di aggressione e denunciato alla polizia dopo aver presumibilmente affrontato il suo pasticcere per un semifreddo alla banana. A quel tempo, Ramsay ha negato l'accusa, anche se Lo scozzese osserva che un documentario che segue lo stesso ristorante in cui è avvenuta la presunta aggressione ha mostrato il filmato di un altro lavoratore che si allontanava in bicicletta in lacrime a causa del trattamento da parte del famoso chef.

La volta in cui Gordon Ramsay abbandonò uno dei suoi ristoranti

Sebbene i migliori ristoranti di Gordon Ramsay siano classificati tra i migliori al mondo, non tutti i locali dello chef sono così cari al suo cuore. Prendi il ristorante un tempo noto come Laurier Gordon Ramsay, per esempio.

Situato a Montreal, questo ristorante aveva riaperto nell'agosto 2011 con il coinvolgimento di Ramsay, un evento che, secondo il Posta nazionale , ha causato una 'frenesia mediatica' che 'non ha rivali nel panorama dei ristoranti di Montreal'. Nel febbraio 2012, tuttavia, il proprietario del ristorante Danny Lavy ha annunciato che avrebbe rimosso il nome di Ramsay da tutto il marchio del suo locale, perché lo chef non era mai andato a trovarlo.

'Auguriamo a Gordon tutto il meglio', ha detto Lavy, 'ma è una grande star e troppo impegnato per venire al ristorante. [...] È da agosto che non viene più». Anche il contratto di consulenza di Ramsay con il ristorante è scaduto, ponendo fine a una lunga e difficile relazione con Lavy. Secondo lui, Ramsay aveva inizialmente accettato di essere un partner nell'azienda, ma è stato declassato a consulente quando si è rifiutato di versare denaro per l'impresa. Nonostante ciò, ha affermato Lavy, 'la sua squadra si comportava come se fosse la proprietaria del ristorante. Ma non c'era niente che facessero che non avremmo potuto fare da soli.'

Ramsay e Lavy alla fine si sono fatti causa a vicenda ; Ramsay per $ 2,7 milioni e Lavy per quello che ha detto era '30 o 40 volte' tale importo.

I commenti di Gordon Ramsay sulle donne

Mentre Gordon Ramsay è celebrato per il 'temperamento focoso' che così spesso viene alla ribalta nei suoi programmi televisivi, molti hanno mosso una serie di accuse del tutto più oscure contro lo chef. Per esempio, secondo la BBC , è stato 'marcato come sessista' per aver detto che le donne dovrebbero essere tenute fuori dalle cucine professionali. La sua argomentazione si basa sull'idea che non c'è niente di meno sexy di 'una donna che ha tenuto la mano nel culo di un piccione tutto il giorno'. Ha anche ammesso che non avrebbe mai potuto sposare lui stesso uno chef.

Secondo il Custode , Ramsay ha anche esitato ad assumere donne per lavorare nelle sue cucine in passato, perché 'la PMT è un problema ben noto'. Ramsay continua: 'Quattro giorni al mese tendono ad avere un fine settimana lungo' e 'lavorano solo tre settimane al mese'. Lo chef afferma anche che 'non puoi entrare nel bagno del personale' se le donne sono in giro, e che ha un disgusto per le lavoratrici che rimangono incinte. 'Come puoi urlare a qualcuno che è incinta di quattro mesi?' chiede Ramsay.

Ancora peggio, Ramsay ha fatto notizia nel 2019 quando il filmato è riemerso da un'apparizione nel 2010 in poi Il Stasera Show accanto Sofia Vergara - durante il quale lo chef ha ripetutamente parlato di lei, l'ha derisa e le ha toccato la gamba. Per tutta la durata dell'intervista, Vergara sembra essere sinceramente a disagio e, secondo un utente di Twitter, l'attore a un certo punto 'ha urlato' 'questo ragazzo non mi rispetta!' in spagnolo.'

L'uso del linguaggio omofobo da parte di Gordon Ramsay

Nel 2009, Gordon Ramsay ha attirato l'ira di quasi tutti quando è stato coinvolto in una fila con Tracy Grimshaw, una giornalista australiana. Durante una dimostrazione a una fiera gastronomica a Melbourne, Ramsay si riferì a Grimshaw - che lo aveva intervistato pochi giorni prima - come una 'lesbica' e un 'brutto maiale'. Peggio ancora, sembra che i commenti fossero stati pianificati in anticipo, perché poi ha mostrato al pubblico l'immagine di una donna 'trattata con le fattezze di un maiale'. Ha poi detto: 'Questo è Grimshaw. Santo schifo. Ha bisogno di vedere un medico di Botox.'

Quando a quanto pare il pubblico ha espresso chiaramente il proprio sgomento per le osservazioni, Ramsay ha continuato: 'Cosa? Non sto dicendo che sia una lesbica».

I critici hanno colto la tensione misogina di questi commenti e, anche se Grimshaw non è gay, anche quella omofobica. Il blogger e commentatore Perez Hilton in seguito disse che Ramsay aveva 'oltrepassato il limite' con le sue 'osservazioni sessiste e omofobe', mentre FoxNews.com lo definì 'uno sfogo osceno e sessista' (tramite La settimana ). Nei giorni che seguirono, scrisse la giornalista Wendy Tuohy nel Araldo del sole che Ramsay era 'un oltraggioso promotore di sé che continua ad alzare l'asticella della maleducazione per rimanere al top del suo gioco'.

Dopo, La cucina dell'inferno vincitore Heather West ha difeso Ramsay, dicendo: 'Non ha mai avuto problemi con esso. In effetti, tutti e tre i sous chef dello show sono stati lesbiche e ha molte altre lesbiche che lavorano per lui. È sempre stato fantastico con questo.'

Gordon Ramsay è stato accusato di razzismo

Nel 2012, lo chef Marcus Samuelsson pubblicato il suo libro di memorie, Sì, chef . Nel libro, Samuelsson sostiene un'interazione particolarmente spiacevole con Gordon Ramsay all'inizio della sua carriera. Samuelsson aveva parlato con i media prima di assumere un ruolo lavorando nel ristorante del The Lanesborough, un hotel di lusso a Londra. Gli era stato chiesto chi fossero i suoi chef britannici preferiti e aveva menzionato un certo numero di nomi. Ramsay non era tra loro.

Durante il suo secondo giorno al Lanesborough, Samuelsson stava lavorando in cucina quando arrivò una telefonata per lui. Secondo lui, Ramsay ha urlato al telefono: 'Come cazzo puoi venire nella mia fottuta città e pensare di essere in grado di cucinare senza nemmeno fare riferimento a me? '

Questo sfogo apparentemente continuò per un po' di tempo, dopo di che Ramsay concluse: 'Questa è la mia città, hai sentito? Buona fortuna, fottuto bastardo nero.'

Per quanto scioccante sia questo linguaggio, sembra che Samuelsson non fosse affatto sorpreso di essere stato alla fine di un tale sproloquio. 'Una volta avevo cucinato con Gordon Ramsay', scrive in Sì, chef , 'un paio di anni prima, quando abbiamo fatto una promozione con Charlie Trotter a Chicago. C'erano una manciata di chef lì, tra cui Daniel Boulud e Ferran Adria, e Gordon era scortese e odioso con tutti loro.'

Samuelsson continua: 'Quello che ho finalmente capito a Londra è che non ero più un subalterno. Non dovevo più prendere quel tipo di stronzi***.'

Quella volta accusò Marco Pierre White di essere un ladro

Questa storia è probabilmente meglio raccontata senza alcun contesto.

Nel 2007, Il newyorkese gestiva un profilo su Gordon Ramsay che ha caratterizzato un'intervista con l'uomo stesso. All'interno di questo profilo, la rivista ha raccontato una storia del 1998, quando Ramsay era preoccupato che i suoi capi e finanziatori di Aubergine, il suo ristorante stellato Michelin, stessero per sostituirlo con il famoso chef Marco Pierre White. Quando una recensione negativa di Aubergine è apparsa nel Orari della domenica , Ramsay si convinse che White ce l'aveva fatta, come parte di una disperata cospirazione per impedire a Ramsay di superarlo come miglior giovane chef di Londra.

Non molto tempo dopo, 'un uomo su uno scooter si è fermato davanti a Aubergine, è entrato, ha afferrato il libro delle prenotazioni ed è scappato'. Nei giorni precedenti alle prenotazioni computerizzate, un libro come questo era probabilmente la parte più cruciale dell'attività di un ristorante. In una successiva intervista al Standard serale , Ramsay ha espresso il suo sospetto che White fosse il colpevole e che avesse 'deciso di sabotare l'attività per farla sua'. White, dal canto suo, ha sempre negato di avere qualcosa a che fare con il furto.

Allora chi era Dietro? Bene, quando Il newyorkese Bill Buford ha intervistato Ramsay per il suo lungometraggio, la verità è finalmente venuta fuori. 'Sono stato io', disse Ramsay. 'L'ho fregato. Ho dato la colpa a Marco. Perché sapevo che lo avrebbe fottuto e che avrebbe richiamato i cani.'

Quindi... sì.

Gordon Ramsay ha avuto problemi con l'appropriazione culturale

Mentre molti dei ristoranti di Gordon Ramsay sono stati celebrati in tutto il mondo, alcuni hanno affrontato critiche di tanto in tanto. E così è stato nel 2019, quando Lucky Cat, il suo ristorante asiatico a Mayfair, Londra, è stato criticato per essersi impegnato nell'appropriazione culturale .

In un recensione del ristorante per Mangiatore , la food writer Angela Hui ha affermato che, all'evento di anteprima a cui aveva partecipato, era stata 'l'unica persona dell'Asia orientale in una stanza piena di 30-40 giornalisti e chef'. Nelle sue storie su Instagram, si è lamentata di non poter fare altro che 'bere attraverso il dolore che questo è un evento 'asiatico' e, come parte della sua recensione, ha suggerito l'approccio di Lucky Cat al cibo come 'giapponese? Cinese? È tutto asiatico, chi se ne frega».

Ramsay ha risposto a Hui, definendo la sua recensione 'dispregiativa e offensiva' e accusandola di mancanza di professionalità. Ha scritto che, per il resto, la serata di anteprima era stata 'una notte calda, frizzante e brillante per celebrare quella che è stata una visione di lunga data per me'.

Tuttavia, anche altri chef asiatici hanno criticato il ristorante, come George Chen, che ha twittato: 'Ogni chef ha il diritto di interpretare un'altra cucina, ma l'integrità e la cultura [...] devono essere studiate a fondo e non sbiadite per scopi di marketing. .'

Nel frattempo, lo chef Ken Hom ha detto al Custode che 'Auguro il meglio a Gordon e gli auguro molto successo. Forse posso essere d'aiuto come consulente? Ho 59 anni di esperienza nella cucina asiatica.'

perché gli anacardi sono così costosi?

Gordon Ramsay è stato accusato di infedeltà

Da quasi 25 anni Gordon Ramsay è sposato con sua moglie, Tana, dalla quale ha cinque figli. Ma nonostante la sua longevità, il loro matrimonio è stato oggetto di alcune accuse da tabloid.

Nel 2008, l'ormai defunta Notizie dal mondo (attraverso NZ Herald ) ha accusato Ramsay di avere una relazione di sette anni con Sarah Symonds, una famigerata cosiddetta 'amante professionale'. Una fonte ha riferito al tabloid che Ramsay e Symonds si erano incontrati in una discoteca nel 2001. 'Ramsay e Sarah si sono scambiati i numeri di cellulare e sono diventati amanti solo poche settimane dopo', ha detto la presunta fonte. 'Tanto per lui che è fedele a sua moglie.'

Un'altra fonte non verificata detto il Specchio che Ramsay è stato 'devastato' dalle rivelazioni, presumibilmente dicendo a un amico: 'Mi dispiace così tanto per aver fatto passare Tana a questo. Le ho chiesto scusa e mi sento assolutamente malissimo.' La stessa fonte ha suggerito che la coppia ne avesse parlato, e poi Ramsay era arrabbiato per alcuni aspetti delle accuse che erano 'completa stronzata'.

In pubblico, Ramsay ha negato con veemenza le accuse . 'La conoscevo?' ha detto nel 2009. 'Sì, certo. Aveva incontrato Tana per l'amor di Dio. Ma ho avuto una torrida relazione di 7 anni con lei? Ho scopato!'

Riferendosi a Symonds, Ramsay ha continuato: 'È tutta una merda. È illusa. Non uno stalker, esattamente, ma quel genere di cose. Ovunque io vada - negli Stati Uniti, persino a Reykjavik - lei è lì il giorno dopo, cercando di frustare il suo libro».

Il trattamento di Gordon Ramsay per vegetariani e vegani

Sembra che poche persone possano sfuggire all'ira di Gordon Ramsay, e i vegetariani non sono certo diversi. Nonostante una recente epifania sull'argomento , lo chef ha passato anni a deridere e degradare vegetariani e vegani.

In un esempio, durante le riprese Incubi in cucina , Ramsay ha distribuito la pizza ai passanti per strada. Quando un uomo si presenta dicendo di essere un vegetariano avido, Ramsay gli ha offerto una pizza 'vegetariana' e, dopo che l'uomo l'ha mangiata, ha rivelato che uno dei condimenti era il prosciutto di Parma. Quando l'uomo si è arrabbiato, Ramsay ha semplicemente sottolineato che non era 'venuto fuori per un'eruzione cutanea', gli ha offerto di più e ha urlato al suo personale di cucina che si erano 'convertiti a vegetariani'.

Inoltre, una volta ha trovato se stesso affrontare un'azione legale dopo essersi vantato di aver detto a una tavolata di vegetariani che la zuppa di carciofi che avevano appena mangiato conteneva brodo vegetale, quando in realtà aveva usato brodo di pollo. Poi, nel 2012, Ramsay ha detto al Specchio che 'Il mio più grande incubo sarebbe se i bambini venissero da me e dicessero 'Papà, sono vegetariano'. Poi li avrei fatti sedere sulla staccionata e li avrei fulminati».

Uno scherzo, certo, e per gli standard di Gordon Ramsay, nemmeno particolarmente meschino. Ma ehi, questo non dice tutto?

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