Molti sanno come Chef Boyardee La trasformazione di 's nel marchio in scatola portato alla mente di una generazione dalle pubblicità televisive è iniziata con la seconda guerra mondiale e il bisogno di razionamento da parte dei militari. Tuttavia, la leggenda di Ettore Boiardi, lo chef dietro Chef Boyardee, si espande ulteriormente in una massa amorfa di affermazioni non citate secondo cui i legami militari di Boiardi risalgono in realtà a nutrire i veterani della prima guerra mondiale perché Woodrow Wilson adorava il pasto che Boiardi aveva preparato per il ricevimento del suo secondo matrimonio.
In tutta onestà, la società rivendica solo in un pezzo puff sul loro omonimo fondatore che aveva servito al secondo ricevimento di nozze di Wilson. Nel loro racconto, Boiardi aveva sviluppato abbastanza fama come chef del Plaza Hotel per mantenere anche un concerto al The Greenbrier Hotel in West Virginia, dove si tenne il ricevimento nel 1915. Cibo & Vino che collega questa affermazione con la storia di come il presidente Wilson abbia deciso di assumere Boiardi per soddisfare i 2000 pastori di ritorno nel 1918.
Nel 2012, Snopes ha eseguito un controllo dei fatti per verificare se la presunta tradizione di mangiare i ravioli nel giorno del veterano fosse successivamente vera. Nella loro stima, questo non è meglio di una voce infondata. Sebbene la società non affermi che Boiardi abbia iniziato questa tradizione autoimposta, il groviglio di storie che si è sviluppato richiede ulteriori indagini per vedere se la presenza di Boiardi al matrimonio di Wilson può essere stabilita.
Allora, Ettore Boirardi ha davvero organizzato il matrimonio di Woodrow Wilson?
Sfortunatamente, la società Chef Boyardee non fornisce alcuna fonte per la loro storia. Né lo fa Cibo & Vino o Rivista Smithsonian (che non segue Food & Wine nell'attribuire a lui una storia di origine per i ravioli di Veteran Day).
Ma forse il Greenbrier Hotel può confermare l'affermazione. Dopotutto, Riassunto del lettore Reader soprannominato il Greenbrier Hotel come il 'punto di riferimento più storico' in West Virginia. Tuttavia, su l'impressionante pagina della storia del resort , non fa menzione del ricevimento di nozze di Wilson. Questo è strano per due motivi. Innanzitutto, un matrimonio presidenziale sarebbe sicuramente qualcosa da notare. In secondo luogo, riconoscono che il signore e la signora Wilson hanno visitato il Greenbrier per le vacanze di Pasqua nel 1914. La signora Wilson in questo caso, tuttavia, doveva essere la sua prima moglie perché, come Canale di storia forniture, Woodrow Wilson non si risposò nel 1915.
Inoltre, secondo Politico , è improbabile che il ricevimento Wilson abbia avuto luogo al Greenbrier perché la cerimonia privata stessa è stata condotta nella casa della signora Edith Galt, che è diventata la signora Wilson, a Washington, D.C. Storia non nomina l'edificio specifico, anche loro hanno localizzato il matrimonio a Washington, D.C. Google Maps stima che oggi sarebbero necessarie 4 ore di macchina o 6 ore di trasporto pubblico per fare il viaggio da casa sua a detto hotel, rendendo improbabile che il Greenbrier abbia ospitato il ricevimento.
Nulla di tutto questo per dire che Ettore Boiardi non abbia soddisfatto positivamente l'accoglienza, ovviamente. Invece, questo indica semplicemente che non esistono prove evidenti o tangenziali a sostegno dell'affermazione.
