Miriam Hahn/Mashed Il taco dip a strati è un alimento base per qualsiasi tipo di festa. Che tu lo stia servendo al compleanno di un bambino, a un barbecue, come contorno a una partita importante o anche solo in un buon vecchio Taco Tuesday, questa salsa a strati ha così tanti bellissimi ingredienti per soddisfare qualsiasi desiderio tu possa avere. Cosa potrebbe esserci di meglio di fagioli fritti, guac, panna acida e formaggio? Per non parlare del fatto che ci sono alcuni altri elementi, come il condimento per taco e i peperoncini verdi tagliati a dadini, che gli danno un tocco in più. Fidati di noi quando ti diciamo che i sapori di questa ricetta sono incredibili. Amiamo anche il fatto che tu ottenga un po' di tutto in ogni scoop. Un altro vantaggio? Ci vogliono solo cinque minuti del tuo tempo per farlo.
Miriam Hahn è lo sviluppatore della ricetta per questo delizioso tuffo. 'La cosa che preferisco di questa ricetta è quanto sia carina e deliziosa, ottima per intrattenere ed è una ricetta super veloce', dice, aggiungendo che è perfetta anche per una serata di fajita o un aperitivo. '[È] super versatile e un piatto che tutti amano in genere!'
Continua a scorrere per scoprire maggiori dettagli su come preparare questa salsa a strati facile e deliziosa.
Raccogli gli ingredienti
Miriam Hahn/Mashed Il primo passo in ogni ricetta è ottenere tutti gli elementi di cui hai bisogno. Se prepari spesso piatti messicani, potresti avere già alcuni degli ingredienti necessari per questa salsa a strati nella tua dispensa, inclusi fagioli fritti, un pacchetto di condimento per taco e peperoncini verdi in scatola a dadini. Inoltre, avrai bisogno di un contenitore di guacamole preconfezionato (Hahn usa una versione delicata e grossa, ma puoi anche preparare il tuo guacamole - potresti anche preparare i tuoi fagioli fritti se ne avessi voglia), così come panna acida, formaggio grattugiato, olive nere, scalogno e pomodori a cubetti. Questo è il mix perfetto di ingredienti freschi e morbidi secondo noi.
Una volta che hai tutti gli ingredienti davanti a te, è ora di iniziare.
Condire i fagioli
Miriam Hahn/Mashed Per iniziare, prendi una ciotola abbastanza grande da mescolare il condimento per taco, i fagioli fritti e i peperoncini verdi. Svuota i barattoli di fagioli nella ciotola.
Quindi, mescola il condimento per taco e i peperoncini verdi nella ciotola con i fagioli e mescola per unire. Avrai solo bisogno di un cucchiaio di condimento per tacos, così avrai gli avanzi per un'altra ricetta. Se non hai il condimento per taco, Hahn dice che puoi 'aggiungere ½ cucchiaino di peperoncino in polvere e ½ cucchiaino di cumino se vuoi semplificare ancora di più'.
Il condimento per taco e i peperoncini 'aggiungono così tanto sapore e non influiscono sull'aspetto' dei fagioli, condivide Hahn. Le piace mantenere gli strati nei loro veri colori.
Dopo aver mescolato il condimento per taco, i fagioli e i peperoncini, puoi mettere da parte la ciotola per un momento. Non esagerare, però, perché ti servirà di nuovo tra un secondo. Fortunatamente, questa è l'unica mescolazione che devi fare durante l'intera ricetta. Abbastanza bello, eh?
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Scegli la tua ciotola e inizia a stratificare
Miriam Hahn/Mashed Ora vorrai estrarre una ciotola profonda per servire. Hahn suggerisce una ciotola di vetro in modo da poter vedere tutti i bellissimi strati e colori: la presentazione è tutto, giusto? Nel suo caso, ha usato una ciotola da 7 ½x5 pollici. Se necessario, puoi farlo in una ciotola più piccola o anche in un grande misurino di vetro, ma i tuoi strati dovranno essere molto sottili.
Una volta che hai capito quale ciotola vuoi usare, aggiungi la tua base, ovvero i peperoncini mescolati con i fagioli e il condimento per taco.
Suggerimento professionale: quando aggiungi ogni strato, fallo cadere al centro e poi allargalo ai bordi. Ciò contribuirà a mantenere i lati del piatto puliti e di bell'aspetto per i tuoi ospiti.
Aggiungi gli strati uno per uno
Miriam Hahn/Mashed Una volta ottenuto lo strato base, puoi continuare ad aggiungere il resto degli ingredienti. Sulla base potete aggiungere la panna acida, seguita da un generoso strato di formaggio. Poi mettete le olive e poi gli scalogni. Ultimo ma non meno importante, puoi aggiungere i tuoi pomodori nella parte superiore della salsa. I pomodori dovrebbero andare sopra per evitare che diventino molli.
Il prodotto finito dovrebbe essere tanto bello quanto gustoso. Non sembra un capolavoro assoluto?
Servite e gustate
Miriam Hahn/Mashed Per servire, scavare un po 'di salsa, raggiungendo fino allo strato inferiore. Questo ti assicura di ottenere un po' di tutto in ogni boccone. Ovviamente, questo è ottimo da servire con tortilla chips, ma Hahn dice che ci sono altre gustose opzioni. 'Le patatine di tortilla funzionano meglio, ma le patatine sono anche deliziose, o addirittura un cracker abbondante', dice. 'Inoltre, se hai degli avanzi, ha un sapore incredibile avvolto in una tortilla!'
Tieni presente che puoi preparare questa ricetta in anticipo, ma se lo fai, assicurati di aggiungere una spruzzata di limone al guacamole dopo averlo stratificato in modo che non diventi marrone. E per tutti i vegani o le persone intolleranti al lattosio, 'Un'altra nota a margine, è facile renderlo senza latticini usando panna acida senza latticini (mi piace il marchio Forager) e formaggio senza latticini', condivide Hahn.
Ricetta Dip Taco A Strati Facile Riempi 202 Stampa Che tu lo stia servendo per un compleanno, un barbecue, una partita importante - o anche solo un buon vecchio Taco Tuesday - questa semplice ricetta di taco a strati soddisferà. Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 0 minuti Porzioni 10 porzioni
Tempo totale: 5 minuti Ingredienti- 2 lattine (16 once) di fagioli fritti
- 1 cucchiaio di mix di condimenti per taco
- 1 (4 once) può peperoncini verdi a dadini
- 1 contenitore da 16 once di guacamole già pronto
- 1 ½ tazza di panna acida
- 1 tazza di formaggio grattugiato
- 1 (3,8 once) di olive nere affettate
- 4 scalogni, tritati
- 1 o 2 pomodori, a dadini
- Metti i fagioli in una ciotola e aggiungi 1 cucchiaio di condimento per tacos e i peperoncini verdi. Mescolare per unire.
- Distribuire il composto di fagioli sul fondo di una ciotola da portata profonda.
- Aggiungere uno strato di guacamole, seguito da strati di panna acida, formaggio, olive, scalogno e pomodori.
- Per servire, prelevare un po' della salsa partendo dallo strato inferiore.
| Calorie per porzione | 310 |
| Totalmente grasso | 22,7 g |
| Grassi saturi | 6,9 g |
| grassi trans | 0,1 g |
| Colesterolo | 29,5 mg |
| Carboidrati totali | 19,9 g |
| Fibra alimentare | 4,4 g |
| Zuccheri totali | 2,8 g |
| Sodio | 764,6 mg |
| Proteina | 10,1 g |
