I pescatori di aragoste stanno combattendo contro il divieto di aragoste di Whole Foods

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 Aragosta cotta Foodio/Shutterstock

Con una forte attenzione alla sostenibilità e al modo in cui il nostro cibo proviene, in particolare i frutti di mare, era inevitabile che ci fosse un momento di conflitto tra coloro il cui compito è catturare il cibo e coloro che proteggono l'ambiente.

Il Maine aragosta industria è stata declassata da due gruppi di monitoraggio dei prodotti ittici che certificano la sostenibilità di alcuni prodotti ittici. Seafood Watch, che è gestito dal Monterey Bay Aquarium in California, ha etichettato l'aragosta del Maine come 'rossa' a settembre. Citando il potenziale rischio di intrappolamento che l'attrezzatura degli aragoste ha causato alla balena franca del Nord Atlantico in via di estinzione, il gruppo ha raccomandato ai consumatori di evitare l'aragosta del Maine (tramite Acquario della baia di Monterey ). A novembre, il Marine Stewardship Council ha dichiarato che avrebbe sospeso il certificato di sostenibilità per l'industria delle aragoste del Golfo del Maine. Il gruppo ha riconosciuto che non ci sono prove sostanziali che l'industria abbia danneggiato le balene franche, ma ha revocato la certificazione perché 'la pesca non è più conforme a tutte le leggi pertinenti [e] non soddisfa lo standard di pesca MSC'. L'attrezzo da pesca in questione è a scatto fisso, ovvero le corde verticali sono continuamente in acqua (via Consiglio per la gestione marittima ). Il divieto ha colpito Whole Foods e ora i pescatori stanno parlando.

La decisione di Whole Foods ha portato altre aziende a fare lo stesso

 Mercato di cibi integrali Alexi Rosenfeld/Getty Images

Il downgrade ha portato Cibi integrali di smettere di acquistare l'aragosta del Maine, poiché la catena di supermercati si affida a Seafood Watch e al Marine Stewardship Council per certificare i suoi prodotti ittici. Whole Foods ha standard di qualità e sostenibilità che i prodotti devono soddisfare e, con questo downgrade, l'aragosta del Maine non si qualifica più, e quindi Whole Foods non acquisterà più l'aragosta del Maine.

Questa decisione non si è adattata bene all'industria dell'aragosta e ai politici. Lobsterman Jason Lorde è apparso su Fox News per sostenere che Whole Foods dovrebbe 'fare i compiti' e considerare il sostentamento dei pescatori prima di decidere di non acquistare l'aragosta del Maine. '... abbiamo fatto la nostra dovuta diligenza. Eravamo ambientalisti prima che gli ambientalisti fossero [sic] fighi', ha detto Lorde. Ha anche sottolineato che nessuna balena franca è stata danneggiata in oltre 150 anni di pesca dell'aragosta (via Fox News ). In difesa dell'industria dell'aragosta del Maine c'era il governatore del Maine, Janet Mills, e i rappresentanti dello stato al Congresso. In una dichiarazione congiunta, hanno affermato: 'Siamo delusi dalla decisione di Whole Foods e profondamente frustrati dal fatto che la sospensione del certificato di sostenibilità dell'industria dell'aragosta da parte del Marine Stewardship Council continui a danneggiare i mezzi di sussistenza di uomini e donne laboriosi su e giù per la costa del Maine'. attraverso Stato del Maine ). In un ulteriore colpo per l'industria, le aziende di kit pasto Ciao Fresco e Grembiule Blu hanno smesso di acquistare aragoste del Maine fino a quando l'industria non sarà ricertificata (tramite CBSBoston ).

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