Arrosto di maiale irlandese con verdure a radice arrostite

ingredienti

• 1 ½ libbre carote, tagliate a pezzi da 1 pollice

• 1 ½ libbre pastinaca, sbucciata e tagliata a pezzi da 1 pollice

  requisiti uniformi dei picchi gemelli

• 3 cucchiai olio extravergine di oliva, diviso

• 2 cucchiaini foglie di timo fresco, divise

• ¾ cucchiaino sale, a parte

• ¾ cucchiaino pepe macinato, diviso

• 2 libbre Arrosto di lombo di maiale disossato, preferibilmente maiale allevato all'aperto

• 1 cucchiaino Miele

  recensione del vino del gufo ammiccante

• 1 tazza sidro duro a secco

• Chutney di Ploughman o salsa di mele Bramley per servire

  quali sono gli ingredienti in mt rugiada

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

2. Metti le carote e le pastinache in una ciotola capiente con 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di timo e 1/4 di cucchiaino di sale e pepe. Distribuire uniformemente in una teglia. Strofina la carne di maiale con il restante 1 cucchiaio di olio e condisci con il rimanente 1 cucchiaino di timo e 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Disporre la carne di maiale, con il lato grasso rivolto verso l'alto, sopra le verdure.

3. Arrostire, mescolando di tanto in tanto le verdure, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del maiale registra 145 gradi F, da 50 a 65 minuti.

   miglior sapore di artiglio bianco

4. Trasferisci il maiale su un tagliere pulito. Tenda con pellicola e lascia riposare per 15 minuti. Trasferisci le verdure in una ciotola capiente e aggiungi il miele.

5. Metti la teglia su due fuochi a fuoco alto. Aggiungere il sidro e cuocere, raschiando eventuali pezzetti dorati, fino a ridurli della metà, da 3 a 5 minuti.

6. Tagliare il maiale a fette e servire con le verdure, la salsa e il chutney (o salsa di mele), se lo si desidera.

Calcolatrice Caloria

Pavimento:

Età:

Crescita (In Cm):

Peso (In Kg):

Il Livello Di Attività Fisica: Minimo Basso Media Alto Molto Alto

Calcolare

Inviami Via E -Mail Mostra Sul Sito