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Se frequenti i negozi di alimentari asiatici o il corridoio internazionale del tuo supermercato locale, probabilmente hai abbastanza familiarità con l'ampia varietà di snack e sapori offerti dall'estero. Negozi specializzati come HMart sono diventate destinazioni popolari per tutti i tipi di cibi asiatici e altri beni.
Sia che tu stia cercando di trovare il migliore marca di ramen istantaneo , scopri alcuni dei gusti internazionali di Kit Kat molto ricercati o trova un particolare sapore di Pringles che sembra essere disponibile solo in Cina , le persone negli Stati Uniti stanno rivolgendo sempre più gli occhi all'estero per nuovi ed eccitanti snack da gustare.
Tuttavia, una delle ultime tendenze alimentari dall'Asia che sta facendo scalpore in America non ha bisogno di essere acquistata preconfezionata in un negozio specializzato. Si tratta di un alimento comune che probabilmente hai nel tuo frigorifero ed è abbastanza facile da preparare a casa. Le uova salate sono state per anni un ingrediente base in molte cucine asiatiche, secondo Assapora la cucina , e aggiungono un'esplosione di sapore sia salato che burroso, rendendoli un'aggiunta perfetta a qualsiasi piatto salato.
La tendenza dell'uovo salato e come farne uno spuntino
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Allora, cos'è un uovo stagionato , comunque? Per Splendido Tavolo , è semplicemente un tuorlo d'uovo che viene fatto riposare in un mix di sale e zucchero per diversi giorni in frigorifero. Questo processo rassoda i tuorli estraendo tutta l'umidità, che a sua volta condensa il sapore dell'uovo e lo infonde con il salato umami gusto.
Il tuorlo d'uovo indurito che ne risulta viene spesso utilizzato come condimento, grattugiato su zuppe o pasta, quasi come un'alternativa al parmigiano (per Assapora la cucina ). Secondo Lei , i panini con crema pasticcera all'uovo salato hanno iniziato a fare il giro dei ristoranti dim sum di Hong Kong intorno al 2009, e in seguito è esplosa una vasta gamma di altri prodotti alimentari e ricette che coinvolgono l'uovo salato.
Secondo Notizie NBC , l'anno scorso Cardi B ha twittato su come mettere le mani su una varietà di snack asiatici, comprese le patatine all'uovo salate di Irvins. Irvins è un marchio di snack di un ristorante di Singapore che è diventato rapidamente famoso per il suo piatto di granchio con uova salate, secondo il sito web del ristorante . Da allora, Irvins si è espansa producendo un'intera linea di snack a base di uova salate disponibili a livello internazionale.
Anche questo non è l'unico modo per ottenere il tuo snack a base di uova salate! Chium è un marchio con sede a San Francisco che vende chips di pesce con uova salate. Persino Lays è entrata nel sapore delle patatine fritte d'uovo salate , anche se sono disponibili solo nei negozi in Thailandia. Ma dovresti comunque tenere d'occhio i tuoi corridoi internazionali locali e i negozi asiatici per qualche bontà di uova salate!
