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quanto può durare il latte?
Cracker Barrel ha ispirato i clienti a viaggiare vicino e lontano per la colazione con frittelle di mamma. Ad esempio, una coppia ha fatto notizia nel 2019 percorrendo 5 milioni di miglia dopo aver visitato tutti i luoghi accoglienti della catena. A quel tempo, ciò equivaleva a ben 645 ristoranti (tramite Mangia all'aperto ). Ora con oltre 660 sedi in oltre 45 stati, l'impero del ristorante del sud ha continuato ad espandersi e il Tennessee e la Carolina del Nord, in particolare, non ne ho mai abbastanza di Cracker Barrel .
L'amore potrebbe essere dovuto al negozio di articoli da regalo rifornito di sedie a dondolo o alla loro abbondanza di decorazioni a tema che sono tutte vintage e regionali (tramite Vita di campagna ). Ma a parte l'arredamento e gli articoli per il patio, il motivo più probabile per cui il ristorante di campagna esiste dal 1969 ha probabilmente più a che fare con il suo ricco menu. Non esattamente noto per i pasti più leggeri, il menu di Cracker Barrel è incentrato sul riempimento di grandi piatti di cibo fresco. In effetti, gran parte di ciò che è nei piatti delle persone proviene dagli Stati Uniti e non è un caso.
Cracker Barrel offre cibo nostrano
Jonathan Weiss/Shutterstock
Secondo In data odierna , circa il 90% degli ingredienti di Cracker Barrel proviene dagli Stati Uniti. Il vasto menu del ristorante di cucina country è ricco di diversi tipi di frutta, verdura e carne, la maggior parte dei quali sono prodotti negli Stati Uniti. Se ordini un piatto di pancake ai mirtilli, sappi che i mirtilli sono freschi del Maine e lo sciroppo d'acero proviene direttamente dal Vermont. Avendo quasi tutti gli ingredienti locali, Cracker Barrel è una sorprendente fonte di cibo fresco. È in anticipo sul gioco; la domanda di cibo locale è in crescita. Secondo Statista , oltre il 42% degli americani tra i 50 ei 64 anni e il 33% tra i 18 ei 29 anni preferiscono optare per prodotti coltivati localmente.
posso tagliare le verdure in anticipo?
Credere che il nostro prodotto abbia un sapore migliore, trovare ingredienti di provenienza locale è il fulcro della filosofia di Cracker Barrel (tramite Barile di cracker ). Tuttavia, un articolo non acquistato negli Stati Uniti sono i gamberetti che non possono essere ordinati in quantità sufficientemente significative per rifornire i numerosi negozi della catena (tramite Today). Il fatto che la maggior parte degli ingredienti utilizzati nelle oltre 660 vetrine del ristorante provengano qui negli Stati Uniti è solo uno dei motivi perché Cracker Barrel ha così tanto successo .
