Insalata di ananas e cetrioli

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Insalata di ananas e cetrioliTempo di preparazione: 15 minuti Tempo totale: 15 minuti Porzioni: 8 Resa: 8 tazze Profilo nutrizionale: Senza latticini Senza uova Senza glutine Senza noci Senza soia Vegano VegetarianoVai ai valori nutrizionali

ingredienti

  • 2 cucchiai olio di avocado o olio extravergine di oliva

  • 2 cucchiai succo di lime

    il latte condensato contiene latticini?
  • ¼ cucchiaino sale

  • ¼ cucchiaino Pepe macinato

  • 1 medio ananas, sbucciato, privato del torsolo e tagliato a pezzetti

  • 2 tazze cetriolo tagliato a metà e affettato sottilmente

    le barre delle missioni sono dannose per te?
  • 1 piccolo peperoncino jalapeño privato dei semi e tritato finemente

  • ½ tazza coriandolo fresco tritato grossolanamente

Indicazioni

  1. Mescolare insieme l'olio, il succo di lime, il sale e il pepe in una ciotola capiente. Aggiungi ananas, cetriolo, jalapeño (se utilizzato) e coriandolo; mescolare bene per ricoprire.

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