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La torta al cioccolato è fantastica e tutto, ma ammettiamolo: una buona torta di lava costa una dozzina di centesimi. Tuttavia, quando ti imbatti in un menu che offre churros, sembra una sorpresa rara ed emozionante. Se hai difficoltà a trovarli in giro, potresti voler prendere in mano la situazione. Per la maggior parte delle persone, creare un lotto di churros da zero può sembrare un compito arduo. Fortunatamente, esiste un trucco semplice per preparare churros morbidi e croccanti a casa con l'aiuto di Waffle all'uovo .
Se prima pensavi che tutti stessero cercando di mettere le zampe sul tuo Eggo, aspetta di dare loro il trattamento churro. I churros tradizionali sono realizzati con un impasto chiamato paté a choux o pasta choux. Lo stesso impasto utilizzato per preparare gli éclair, i choux sono pensati per essere fritti anziché cotti al forno. Mentre i waffle Eggo sono realizzati con una pastella più tradizionale in stile waffle belga, i waffle già pronti assumono una consistenza particolarmente simile al churro dopo essere stati fritti o cotti al forno. Da lì, una spolverata di zucchero alla cannella è tutto ciò che serve per creare un imitatore convincente.
I churros con waffle all'uovo sono zucchero, spezie e tutto ciò che è buono
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Trasformare il tuo waffle Eggo in un churro dolce e croccante è sorprendentemente semplice. Il primo passo, ovviamente, è rendere croccanti i waffle. Anche se questo può essere fatto nel tostapane o nel tostapane, potresti appoggiarti alla tradizione dei churro e friggerli sul fornello nell'olio. Una volta che gli Eggos saranno belli e dorati, sta a te decidere se lasciarli nella loro forma circolare o tagliarli a strisce per una sensazione più churro-forward. Mentre gli Eggos sono ancora caldi, spalmateli nel burro; questo aiuterà lo zucchero alla cannella ad attaccarsi a tutti i posti giusti.
Dopo che le tue creazioni ibride waffle-churro hanno ricevuto una buona dose di rivestimento di zucchero alla cannella, è il momento di prendere in considerazione le salse da immersione. Sebbene una ricca salsa al cioccolato sia l'abbinamento tradizionale per i churros, possono anche essere serviti con qualcosa di un po' più fruttato, come un piatto dolce e aspro. salsa di lamponi . Gli amanti del burro di arachidi possono trasformare la loro crema spalmabile preferita in una salsa aggiungendo miele e latte. Non importa come li mangi, questo trucco rende molto più semplice la gioia di gustare i churros fatti in casa.
