È facile pensare che tutto ciò che Madre Natura vuole che esista sia un bene per noi e, per la maggior parte, è vero. Frutta e verdura sono buone! Sono sani, gustosi e ricchi di vitamine. Ci sono alcuni dormienti nel gruppo, però, che possono intrufolarsi e rovinare la tua dieta se non stai attento.
Mango, ti stiamo guardando. Secondo Molto bene in forma , una tazza di mango a fette ha 99 calorie e 23 grammi di zucchero. Sono praticamente privi di grassi e sono molto ricchi di vitamina C, ma se stai osservando il tuo peso, quelle calorie e quegli zuccheri non ti stanno facendo alcun favore. Se sei un fan sfegatato del mango e non ne hai mai abbastanza di quel sapore, potresti pensare ai mango più nel regno dei dessert, o come il condimento dal controverso passato (chutney di mango) che come parte dell'assunzione quotidiana di frutta.
Frutta che dovresti mangiare invece
Ci sono tante alternative ai manghi se stai cercando di migliorare il tuo gioco di frutta, molti dei quali possono fornire un buon apporto di vitamine e minerali, aiutare la salute del cuore e persino ridurre i disturbi gastrointestinali. Mele, mirtilli, ananas e kiwi possiedono tutti qualità salutari e non hanno molti carboidrati, calorie e zucchero. linea della salute osserva che il pompelmo è il miglior frutto da mangiare per perdere peso, seguito da mele, bacche e drupacee, come pesche, nettarine e albicocche.
linea della salute spiega che le drupacee sono un'opzione più ricca di nutrienti e ti daranno più di quella sensazione di 'pieno' soddisfatto rispetto agli snack tradizionali, come patatine e biscotti. mango siamo drupacee, dici! Anche se questo è vero, i cugini sfocati del mango contengono molte meno calorie e grammi di zucchero. Un'albicocca contiene ben 17 calorie e solo 3,2 grammi di zucchero (via Molto bene in forma ).
Mistero al gusto di mango
Tuttavia, non negarti sempre questa succulenta delizia tropicale. I manghi sono nati per fondersi in frullati ghiacciati, insieme ad alcuni di quei frutti meno zuccherini e meno calorici per un trattamento ben bilanciato. I manghi sono i protagonisti accanto allo yogurt e al latte nella deliziosa bevanda indiana, il mango lassi (via La cucina Wanderlust ), e anche una salsa piuttosto irresistibile da servire insieme a un pezzo di pollo alla griglia.
Ma supponiamo che tu non abbia mai mangiato mango prima e sei curioso di sapere che sapore hanno effettivamente. Una ricerca su Internet rivelerà descrizioni che sembrano note di degustazione di vini. Il mio lavoro di cibo Rocks dichiara che i manghi hanno un sapore di pino e sempreverde con aromi dolci, floreali e terpenici. Hmmmm. Cucina prospera descrive una gamma di sapori floreali e agrumati. Sembra tutto a posto e probabilmente accurato per la maggior parte.
Se sei sfortunato, però, potresti sentire il sapore dei manghi come... mi dispiace dirlo... di pesce. Simile al modo in cui alcune persone pensano il coriandolo sa di sapone , alcune persone (evidenziate da più thread online), a volte assaggiano i mango come sgradevolmente pescosi. Strano ma vero, e se sei tu, forse è una buona ragione in più per non mangiare mango.
