Getty Images MasterChef , il concorso culinario di FOX in cui gli chef competono l'uno contro l'altro in una battaglia per essere i migliori, con Gordon Ramsay e una serie di altri chef famosi come giuria, ha onorato le televisioni americane dal 2010. L'iterazione statunitense si basa sull'originale serie del Regno Unito, MasterChef , che ha funzionato dal 1990 al 2001. Ora ci sono MasterChef spin-off in onda in molti paesi del mondo, inclusa la versione statunitense, MasterChef , e il suo concorso per bambini, MasterChef Junior .
Come in ogni reality show. ci sono molte cose che anche i fan che guardano ogni settimana potrebbero non sapere del franchise. E, sorprendentemente, ci sono molte cose che probabilmente immagini possano accadere... che semplicemente non accadono. Dagli incontri a sorpresa a ciò che accade a tutto il cibo extra sul set alla fine delle riprese di ogni episodio, a chi ha davvero un temperamento caldo, ecco le verità non dette che MasterChef i super fan devono saperlo.
Il secondo classificato di MasterChef Josh Marks è morto suicida nel 2013
Volpe Durante la competizione nella terza stagione di MasterChef , concorrente (ed eventuale secondo classificato) Josh Marks era un favorito in fuga e destinato a conquistare il mondo culinario (o, almeno, a diventare una vera star nella scena dei ristoranti di Chicago). Dopo la fine dello spettacolo, tuttavia, tutto è cambiato per Marks. Ha avuto attacchi di panico, secondo quanto riportato da Rivista di Chicago , con il primo che si è verificato mentre Marks e sua madre erano a New York per la festa di osservazione che si terrà per il finale di stagione. Alla fine gli fu diagnosticato un disturbo bipolare - e in seguito, la schizofrenia paranoide - e sperimentava episodi occasionali di psicosi. Purtroppo, Marks è morto suicida nell'ottobre del 2013.
Il processo di audizione per MasterChef richiede mesi
Getty Images Agonizzante, vero? Potresti pensare che dopo le audizioni le decisioni sul casting vengano prese subito, o almeno in tempi relativamente brevi, ma secondo l'ex membro del cast Elise Mayfield, che ha gareggiato nella stagione 5, dopo aver fatto l'audizione di persona, c'è un po' di attesa in quanto produttori e simili si muovono attraverso tutti i diversi passaggi finali necessari per mettere insieme il cast, come ha detto lei AV. Club . Mayfield ha aspettato circa quattro mesi prima di sentirsi dire che sarebbe stata portata a Los Angeles, a quel punto le hanno dato un preavviso di circa 10 giorni per fare le valigie di alcuni mesi di vestiti e andare a Los Angeles. Aspetta, aspetta, aspetta, sbrigati!
Circa 100 potenziali concorrenti di MasterChef vanno a LA
David Buchan/Getty Images Quando i concorrenti andranno a Los Angeles, potrebbe sembrare che le cose siano abbastanza finite... ma non lo sono.
lo spettacolo di masticazione oggi
Lo ha detto la concorrente della quinta stagione Elise Mayfield AV. Club che non ha sentito nulla per circa quattro mesi prima di ricevere la chiamata che volevano che andasse a Los Angeles. Aveva 10 giorni per arrivarci e le è stato detto di prepararsi per essere lì per alcuni mesi. È pazzesco! E quella era solo l''audizione finale'. Ha continuato dicendo che tutti sono stati alloggiati in un hotel insieme, nessuno conosceva nessun altro e che poiché la maggior parte delle persone era piuttosto amichevole, era facile conoscere le persone. Quando si è trattato di concorrenza, però, hanno cucinato, hanno parlato con i produttori... e all'improvviso, senza preavviso, 70 sono stati tagliati.
La concorrente Jessie Glenn ha aggiunto qualche informazione in più dietro le quinte quando ha scritto della sua esperienza (via Salone ). I potenziali, ha detto, devono pagare la propria strada a Los Angeles, e non solo cucinano: fanno un test della personalità di due ore, che dice ha dato ai produttori gli angoli per creare personalità e trame durante lo spettacolo. Questo è stato quando hanno anche risposto alle domande su potenziali documenti di arresto o altre losche che potrebbero essere scoperte una volta che sono state associate al MasterChef marca. Glenn ha definito tutto questo 'invasivo'.
Uno dei produttori di MasterChef era un concorrente di Top Chef
Getty Images Non solo Sandee Birdsong è un maestro produttore in tutti i tipi di spettacoli di competizione culinaria (incluso MasterChef ), in realtà era anche una concorrente di uno.
In un'intervista a Salone , Birdsong ha detto di aver partecipato alla terza stagione di Top Chef . È stata espulsa per seconda (ha detto che le abilità di tutti gli altri erano molto più avanzate) e ha guardato il resto della stagione dietro le quinte, ed è così che sapeva che voleva essere una produttrice in spettacoli di competizioni culinarie. Questo dimostra solo che non sai mai dove troverai il tuo scopo.
I giudici di MasterChef assaggiano il cibo alla postazione di ogni concorrente mentre cucinano
Getty Images Si dice che la vendetta sia meglio servita fredda, ma che dire del cibo nelle gare di cucina? In un'intervista a Daily Mail Australia (attraverso Daily Mail UK ), MasterChef Australia il giudice (e chef di Melbourne) George Calombaris ha affermato che quando i piatti vengono valutati dalla giuria, in realtà sono piuttosto freddi.
Sebbene i piatti che vedi in TV ti facciano venire l'acquolina in bocca, non sono così bollenti (che è quando molti cibi sono più appetitosi) come potrebbero sembrare. Quindi, quando li guardi mangiare un boccone e sembra che si divertano... è probabile che stiano solo fingendo di divertirsi.
Per assaggiare il cibo quando è effettivamente commestibile, i giudici assaggiano il cibo in ciascuna delle postazioni dei concorrenti intorno alla cucina durante la competizione. In un'intervista a pesca fortunata , MasterChef e MasterChef Junior giudice, chef Christina Tosi, i giudici assaggiano mentre i concorrenti cucinano in modo che abbiano una migliore comprensione di chi sta davvero bene e chi sta lottando. I giudici sono più giusti ed equilibrati di quanto si possa pensare solo guardando lo spettacolo.
Possono volerci ore prima che i concorrenti di MasterChef inizino a cucinare
Getty Images In un'intervista a pesca fortunata , MasterChef e MasterChef Junior Il giudice chef Christina Tosi ha detto che devono succedere molte cose prima che qualcuno inizi a cucinare.
Presentare la sfida, esaminare le regole e i regolamenti, persino portare i concorrenti in cucina, può richiedere un bel po' di tempo. Potresti pensare che entrino tutti, corrano sopra la sfida e le regole e inizino, ma la realtà è, beh, un po' più banale di così. C'è molto da aspettare, controllare che tutti capiscano davvero cosa ci si aspetta da loro e dare ai concorrenti un po' di tempo per ricordare cose che potrebbero aver dimenticato in mezzo allo stress della situazione.
C'è tempo tra il 'tempo scaduto' e il giudizio per abbellire il cibo su MasterChef
Getty Images Se ti sei mai meravigliato MasterChef la capacità dei concorrenti di presentare i piatti più belli che tu abbia mai visto, anche sotto la pressione e lo stress con cui hanno a che fare, potresti rimanere deluso. Mentre parli con pesca fortunata , il giudice Christina Tosi ha rivelato che c'è del tempo tra quando i concorrenti devono smettere di lavorare e quando i giudici valuteranno i piatti in modo che ogni concorrente possa rendere il proprio piatto perfetto. Abbastanza richiede tempo, pazienza e abilità. Non succede solo.
I concorrenti di MasterChef ricevono lezioni di cucina
Carlos Alvarez/Getty Images Per quelli di noi che sono seduti a casa a guardare questi cuochi casalinghi che lo fanno a pezzi nel MasterChef cucina, può intimidire. Quegli chef di casa sanno chiaramente cosa stanno facendo, ma secondo il blog di un secondo classificato (via Il Daily Mail ), non è sempre così. Dicono che ai concorrenti siano stati dati corsi di cucina su sfide in cui era richiesto un livello di tecnica. Tipo cosa? In particolare le sfide da forno, quando dovevano montare cose come croste di torta e crema pasticcera.
piccola ruth hot dog
Un altro insider ha detto: 'L'intero spettacolo non è affatto come sembra. Ogni cuoco casalingo riceve una formazione professionale prima delle sfide per assicurarsi di poter cucinare qualcosa di decente quando iniziano a registrare.'
Il che... ha senso. Quante volte, dopotutto, i concorrenti menzionano il fatto che non hanno mai lavorato con un particolare ingrediente o preparato un determinato piatto, ma riescono comunque a farlo?
Un produttore dello spettacolo ha detto La posta della domenica non avevano mai tenuto segreta la loro guida, ma potrebbe non essere lo stesso in tutte le versioni internazionali dello spettacolo. Secondo MasterChef UK 's Andrew Kojima, non hanno ricevuto alcun corso.
C'è un concorrente di MasterChef che non ha mai firmato un accordo di non divulgazione
Quando si tratta di tutti i dettagli più sporchi, non ci sono molte informazioni là fuori. Ci sono pochi ex concorrenti che entrano nei dettagli importanti dietro le quinte, e questo perché la maggior parte firma rigidi accordi di non divulgazione. C'è un'eccezione: Jessie Glenn, una concorrente della terza stagione. Secondo linea della salute , il suo era un caso raro. Quando le è stato consegnato il contratto e ha iniziato a fare domande al riguardo, il fatto che non avesse mai firmato si è perso nel riordino.
Di conseguenza, è stata una delle uniche concorrenti a parlare liberamente dei test della personalità, delle interviste di uscita e delle domande poste dai produttori - come, quale approvazione del giudice significherebbe di più per te - per guidare lo spettacolo. La maggior parte di ciò che vedete, ha affermato, è successo a causa delle risposte che i concorrenti avevano dato durante le interviste con largo anticipo rispetto alle riprese (tramite Salone ). Non aveva cose buone da dire, definendolo un processo di 'indiscrezione sadica.'
Ha parlato anche della vita dopo MasterChef , e ha detto che quando è tornata a casa, era 'un po' incasinata'. Ha descritto attacchi di pianto e depressione e come ha scoperto di non essere la sola a provarlo. La discussione che è andata avanti nei gruppi privati di Facebook e tra i secondi classificati riguardava meno il cibo e più il modo in cui hanno affrontato le loro esperienze, il che, dice Glenn, ha avuto il suo tributo.
L'equipaggio di MasterChef mangia gli avanzi
Getty Images Ti sei mai chiesto cosa succede a tutto il cibo avanzato alla fine di un? MasterChef sfida? Dopo che i concorrenti hanno preparato i loro piatti e i giudici li hanno valutati, cosa viene dopo? MasterChef Lo ha detto il presentatore britannico Gregg Wallace Il Sole che tutto viene mangiato dall'equipaggio - alcuni dei quali portano con sé i propri utensili nel caso in cui si presenti l'opportunità di sgranocchiare, cosa che, a un certo punto, in uno spettacolo di competizione culinaria, sicuramente accadrà.
Il giudice australiano di MasterChef George Calombaris ha avuto la sua parte di problemi legali
Getty Images Gordon Ramsay potrebbe avere la reputazione di essere una testa calda, ma non è l'unico MasterChef giudicare con un temperamento. Nel maggio 2017, il giudice australiano George Calombaris è stato accusato di aggressione dopo aver spintonato un tifoso di 19 anni durante una partita a Sydney. Secondo il BBC , Calombaris si è scusato dopo l'incidente, che secondo lui è arrivato al culmine dopo che l'altro uomo ha urlato commenti offensivi che includevano riferimenti alla sua famiglia e un altro recente scandalo in cui era coinvolto.
In Aprile, ABC News ha riferito che i ristoranti di Calombaris sono stati indagati per un problema con il loro sistema di buste paga che ha portato a 162 dei loro dipendenti sottopagati per un importo di $ 2,6 milioni. I dipendenti venivano pagati in media $ 16.000 ciascuno, ma non era la fine dei problemi di Calombaris. Sempre nel maggio 2017, il Sydney Morning Herald ha riferito che lui e uno dei suoi ristoranti della Repubblica ellenica erano stati citati in giudizio per una presunta epidemia di intossicazione alimentare. Il ristorante ha chiuso per 24 ore e decine di persone si sono ammalate di norovirus, che il Dipartimento della Salute del Victoria ha fatto risalire a uno dei suoi dipendenti.
MasterChef ha avuto molti problemi con la crudeltà sugli animali
Sappiamo tutti da dove viene la carne, ma è sicuro dire che nessuno si sintonizza su MasterChef vedere gli animali macellati in diretta televisiva. È successo più di una volta, pensò, e c'è stato un contraccolpo.
Nel 2010, un concorrente - uno chef indù praticante — doveva uccidere un granchio per preparare il suo piatto. Ramsay si è offerto di uccidere per lei, ma lo chef vegetariano è andato avanti comunque. Un episodio del 2013 ha visto i concorrenti consegnare uccelli vivi, quindi è stato chiesto loro di cucinarne un altro, anche se non è stato chiesto loro di uccidere effettivamente gli uccelli stessi. Ma sono avvenuti altri omicidi: nel 2014, un concorrente del Vietnam MasterChef ha ucciso una tartaruga in aria. L'animale è stato picchiato con un cucchiaio di legno prima di essere decapitato da un concorrente sconvolto, e l'oltraggio ha provocato le scuse ufficiali dell'emittente. dell'Ucraina MasterChef ha ottenuto flak per aver mostrato la macellazione di animali vivi, e spettatori di MasterChef UK erano indignati in un piatto con coccodrillo. Backlash non è stato solo online, e nel gennaio 2017, una sfida all'aperto su MasterChef Australia è stato interrotto da manifestanti vegani che reggevano cartelli con la scritta 'Non sono un ingrediente'. Sono qualcuno.'
Ci sono state accuse di molestie sessuali su MasterChef
Getty Images È impossibile dire cosa succede dietro le quinte di qualsiasi reality show, ma per la maggior parte di loro è difficile evitare lo scandalo occasionale - MasterChef incluso .
Nel 2013, ex MasterChef la concorrente Marie Porter non solo si è fatta avanti con affermazioni sull'ambiente ostile che lo spettacolo ha promosso per le concorrenti di sesso femminile, ma ha anche affermato di conoscere gli abusi sessuali e fisici. Secondo la dichiarazione di Porter (via Jezebel ), 'Un'amica è stata molestata sessualmente dai giudici al punto che i suoi avvocati l'hanno eliminata completamente dallo spettacolo'.
Ha continuato affermando di conoscere ex concorrenti che hanno sofferto di una grave depressione e hanno persino avuto pensieri suicidi dopo l'abuso che hanno subito, ma nessuno si è fatto avanti con la prova che le accuse sono vere. Altri concorrenti hanno commentato il loro sostegno a lei e alle sue affermazioni, ma con strette restrizioni imposte ai partecipanti allo spettacolo su ciò che possono e non possono dire, la verità rimane sfuggente. Da parte loro, MasterChef ha negato che i concorrenti siano trattati con tutt'altro che 'il massimo rispetto'.
Gordon Ramsay ha un'interpretazione interessante del pianto in MasterChef Junior
Getty Images L'idea di affittare Gordon Ramsay criticare la cucina di tuo figlio potrebbe terrorizzare qualsiasi genitore, ma se abbiamo imparato qualcosa da MasterChef Junior , è che Ramsay ha un debole per i giovani chef. Quando la critica di Ramsay a un piatto fatta dall'aspirante ristoratore Logan nel 2014 ha fatto piangere il dodicenne, Ramsay si è fatto avanti per abbracciare il ragazzo e dirgli che non è la fine del mondo. Lacrime? Andato. Suo non l'unica volta è stato visto incoraggiare i bambini invece di scatenare il suo temperamento famoso in tutto il mondo, ma secondo Scadenza , ha una visione interessante di come i ragazzi dovrebbero affrontare le critiche.
'[...] nessuno cammina per i corridoi con insicurezze', ha detto. 'Penso che piangere sia salutare.' Ha continuato dicendo che piangere è un modo migliore per affrontare le emozioni piuttosto che imbottigliarle dentro, e dice anche che per il loro tempo nello show, il MasterChef Junior i bambini hanno la possibilità di vivere la realtà.
la cucina dell'inferno è sceneggiata?
MasterChef e MasterChef Junior tengono a mente la sicurezza
Getty Images I bambini e i coltelli sembrano un po'... rischiosi (gioco di parole), non è vero? Dopotutto, i bambini usano coltelli reali e affilati come la versione per adulti dello spettacolo.
Non preoccuparti. In un'intervista a HuffPost , showrunner e produttore esecutivo di entrambi MasterChef e MasterChef Junior , Robin Ashbrook ha confessato che ogni fila di concorrenti ha un medico. Anche se non li vedi, i medici stanno tenendo d'occhio i bambini che cucinano, pronti a entrare in azione se qualcuno si fa male.
Mentre, ovviamente, si verificano tagli, specialmente quando hai a che fare con taglienti coltelli , periodi di tempo limitati e molta concorrenza e pressione, potrebbe sorprenderti scoprire chi ha maggiori probabilità di tagliarsi. In un'intervista a Salone , il produttore culinario Sandee Birdsong ha detto che i bambini si tagliano meno spesso e si sfidano (a volte) più degli adulti su MasterChef fare. Sembra che i bambini potrebbero essere in grado di insegnare agli adulti una o due cose.
Ci sono stati degli infortuni importanti su MasterChef
Getty Images I medici in attesa su MasterChef hanno guadagnato il loro mantenimento più di una volta. Nel 2016, una concorrente si è bruciata la mano quando di riflesso si allunga per appianare un po 'di caramello, caldo fuori dal forno. Aveva bisogno di cure mediche, ma finì per essere eliminata quel round. Quella era la stagione dopo le due MasterChef Australia concorrenti ha subito anche gravi lesioni. Andrew Prior ha subito fratture da stress a entrambe le ginocchia dopo che ai concorrenti è stato detto di correre sul campo del Melbourne Cricket Ground, e un altro concorrente era già seduto con un infortunio all'anca.
Gli infortuni fanno parte del lavoro in cucina e nel 2015 MasterChef Junior concorrente Addison Olsa Smith dimostrato quanto siano duri questi ragazzi. Giorni prima di andare allo spettacolo, stava lavorando con un allenatore di cucina a casa sua quando ha quasi perso un dito a causa di un frullatore. Ha gareggiato con i guanti proteggendo il dito ferito e i suoi punti: questo è impegno!
