Se sei come molte persone, potresti avere bei ricordi di tua madre che ti porta un bel bicchiere di birra allo zenzero o una tazza di Tè allo zenzero da bere quando eri malato da bambino. A quanto pare, è stata una mossa intelligente da parte delle mamme di tutto il mondo. Uno degli ingredienti principali della birra allo zenzero è lo zenzero, che è comunemente raccomandato per alleviare i problemi di stomaco e aiutare la digestione, e può aiutare ad alleviare molti disturbi.
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Lo zenzero è una radice originario del sud-est asiatico, coltivato e venduto alle regioni limitrofe fin dal I secolo per il suo sapore e le sue proprietà medicinali, secondo Britannica . È stato dimostrato che allevia gli effetti della nausea anche grave, compresa la malattia indotta dalla chemioterapia, e si è dimostrato particolarmente efficace contro la nausea mattutina in gravidanza, per linea della salute . Mentre lo zenzero è sicuro ed efficace per la maggior parte delle persone, in rari casi può contribuire a problemi di nascita se viene assunta una quantità eccessiva durante la gravidanza. Le donne dovrebbero sempre essere caute e consultare il proprio medico prima di consumare qualcosa di nuovo durante la gravidanza.
Lo zenzero può essere utile con moderazione
Mentre la radice di zenzero è meglio conosciuta per le sue proprietà confortanti per lo stomaco, può avere ancora più benefici per la salute. Secondo uno studio pubblicato su Critical Reviews in Food Science and Nutrition, pubblicato da Biblioteca Nazionale di Medicina , lo zenzero ha dimostrato di essere un efficace integratore per la perdita di peso. I partecipanti che hanno consumato lo zenzero hanno ridotto il loro peso corporeo e abbassato i livelli di insulina nel sangue. La radice contiene anche proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che riducono lo stress sul corpo e possono contribuire alla perdita di peso.
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È stato anche dimostrato che lo zenzero riduce la glicemia a digiuno e può essere utile per le persone con diabete di tipo 2. A causa di questo effetto sulla glicemia, i diabetici o le persone con ipoglicemia dovrebbero evitare di consumare grandi quantità di zenzero, perché potrebbe verificarsi un calo di zucchero nel sangue potenzialmente pericoloso. Bisogna prestare attenzione anche se si mangia troppo zenzero fresco, che può causare irritazione alla bocca, bruciore di stomaco o gonfiore, secondo Livestrong . In casi estremi, può causare blocchi intenzionali e non è raccomandato per le persone che soffrono di ulcere o problemi intestinali.
Come molti integratori alimentari, lo zenzero può avere molte proprietà benefiche per la salute, ma non sempre è salutare in grandi quantità. È una buona idea essere consapevoli della quantità di zenzero nella dieta. In caso di dubbi, consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi integratore.
