Bruce Bennett/Getty Images Quando visiti un Steakhouse dell'entroterra , sai praticamente cosa otterrai. Un'abbondante porzione di shtick in stile Crocodile Dundee 'G'Day Mate' (a meno che tu non sia effettivamente in Australia dato che i loro Outback tendono ad attenuarlo un po'), a cipolla fritta da urlo che potrebbe ricordarti come la parola bloomin' fosse originariamente intesa come una parolaccia sostitutiva (secondo questa rapida lezione di etimologia imprecisa britannica/australiana per gentile concessione di Parole in tutto il mondo ), e alcuni dei più pane delizioso sei mai stato troppo pieno per mangiare dopo aver consumato la suddetta cipolla.
Supponendo che tu abbia avuto la forza di volontà di passare un antipasto contenente un'intera settimana di calorie, cosa dovresti ordinare all'Outback? Certo, vendono pollo, pesce, pasta, insalate, tutta quella roba, ma a meno che tu non sia un rigoroso contacalorie, un vegetariano, allergico o altrimenti vietato consumare carne di manzo, c'è praticamente solo una cosa da ottenere all'Outback, e c'è un indizio proprio lì nella seconda parte del loro nome. Non sono un salad bar né sono una baracca di pollo, no, sono un? steakhouse . Bistecca. Casa. Quindi prendi la bistecca, duh. Ma aspetta, il tuo processo decisionale non è ancora finito. Devi ancora scegliere quale tipo di bistecca. Se scegli un taglio caratteristico, ce ne sono solo quattro: il Ribeye con taglio naturale con osso, l'Outback Center-Cut Sirloin, il Ribeye e il Victoria's Filet Mignon. Quindi quale di questi è il migliore? Le opinioni possono variare, ma ecco la nostra classifica definitiva-perché-diciamo-che-è.
cavolo rosso vs cavolo verde
Il ribeye con l'osso è il meglio del meglio
Facebook Outback descrive il loro ribeye con l'osso come 'extra marmorizzato per la massima tenerezza', quindi se sei un amante della bistecca che si rende conto che il grasso è ciò che dà il sapore, questo è il tuo taglio. Lei sa dice che nessun altro taglio di bistecca offre tanto marmorizzazione e sapore profondo e delizioso come il ribeye e che anche se il ribeye dell'Outback è una delle loro opzioni più costose, in realtà è un vero affare considerando quello che pagheresti ad un alto- fine steakhouse.
È importante notare che i dettagli del prodotto e i prezzi possono variare in base alla località. Il Menu dell'entroterra abbiamo visto che questa bistecca pesa ben 18 once, che è abbastanza grande da sfamare due persone a meno che non abbiate entrambi enormi appetiti. Mentre l'Outback potrebbe disapprovare la divisione dei piatti, come fanno molti ristoranti, potresti comunque fare una suddivisione sub-rosa facendo ordinare al tuo partner mangiatore di bistecche qualcosa di più piccolo ed economico e poi portare questo secondo antipasto a casa per dopo. Il ribeye con l'osso, tuttavia, è semplicemente troppo buono per lasciare che un singolo boccone si raffreddi nel tuo piatto.
Il ribeye disossato è quasi altrettanto buono
Facebook Mentre Fumatori di carne geek insisti sul fatto che le bistecche hanno sempre un sapore migliore se vengono cotte con le ossa, alcune persone semplicemente non vogliono affrontare il fatto di dover tagliare intorno a quell'osso. Se preferisci la tua bistecca commestibile al 100%, potresti risparmiare qualche dollaro all'Outback e avere anche la possibilità di ordinare una taglia leggermente più piccola. Mentre quei ribeye da 18 once con osso hanno un prezzo di $ 26,99 (di nuovo, questo può variare a seconda della tua posizione), quelli senza osso hanno un prezzo di $ 24,99 per una bistecca da 15 once o una da 12 once per $ 21,49. Scriba Makobi chiama i ribeye di Outback 'deliziosamente marmorizzati', con 'il più grande sapore nella storia del sapore'.
Il controfiletto tagliato al centro è una scelta economica decente
Facebook Se stai cercando di ottenere il massimo dai tuoi soldi, è probabile che il controfiletto di Outback soddisfi le tue esigenze. La bistecca più piccola, che pesa solo 6 once, costa solo $ 12,49 e, se si considera il fatto che viene fornita con due lati (più quel pane fantastico!), beh, puoi fare un pasto abbastanza buono senza far saltare il budget mensile. Se hai un appetito più grande, puoi aggiungere altre due once per due dollari, o quasi il doppio delle dimensioni della tua bistecca con un controfiletto da 11 once per $ 17,99. (Se questo non ti sazia, chiedi altro pane. Che cos'è l'ossessione del pane? Provalo. Vedrai.)
Allora, che sapore ha il controfiletto? Mentre scudiero revisore di 's l'ha trovato 'acquoso' e il Chicago Tribune ha detto che era 'sorprendentemente leggero sul sapore', altri recensori sono stati molto meno severi. Uno TripAdvisor la recensione diceva che la bistecca era 'perfettamente grigliata...[e] gustosa con un leggero tocco di fumo', mentre un altro lo chiamava 'abbastanza tenero [e] condito abbastanza bene'.
Il filet mignon di Victoria non vale la spesa
Facebook Mentre il filet mignon dell'Outback morso per morso può avere un sapore leggermente migliore del loro controfiletto, non è un aggiornamento così sorprendente da valere il 60 percento di aumento del prezzo. Il filet mignon, come il controfiletto, è disponibile nelle taglie da 6 once e 8 once, con la taglia più piccola al prezzo di $ 20,99 e quella più grande a $ 23,99. Anche se è molto meno di costi di filet mignon a Morton's o The Palm , è ancora un prezzo troppo alto da pagare per una bistecca che potrebbe essere più un fallimento che un successo.
le uova che cola sono sicure?
Uno Yelper ha trovato il suo filetto cotto in modo non uniforme e privo di sapore, mentre un altro Yelper ha avvertito che alla sua festa era stato servito il controfiletto al posto dei filetti che avevano ordinato mentre gli veniva addebitato il prezzo più alto. UN TripAdvisor l'utente ha anche segnalato lo switcheroo controfiletto per filetto, mentre un altro TripAdvisor recensione ha commentato che il loro Outback non sembra sapere come cucinare correttamente queste bistecche. Con tutte le recensioni negative su questo taglio piccolo ma costoso, ordinare il filet mignon di Victoria significa che corri un rischio troppo alto di delusione.
