Alex Wong/Getty Images Le persone si sono appassionate a Slim Jims molto prima che il wrestler Randy 'Macho Man' Savage ordinasse al pubblico di farlo negli anni '90. Questi onnipresenti snack a base di carne della stazione di servizio sono in circolazione dagli anni '20 e l'azienda sforna un fresco miliardi Slim Jims all'anno (via Atlanta Journal-Costituzione ). I tubi di carne rivestiti in plastica sono disponibili in una varietà di sapori che vanno dall'originale delicato al Tabasco, al Jerk giamaicano e quasi tutto il resto (via Serio mangia ).
Hai mai riflettuto molto su cosa c'è effettivamente in questi bastoncini di carne lavorata? Sono sicuramente non carne essiccata e a dire il vero, i loro ingredienti potrebbero semplicemente impedirti di farne uno di nuovo.
Non troverai carne di prima qualità in uno Slim Jim
Twitter Come Cablata sottolinea (via Youtube ), sulla confezione di uno Slim Jim si legge 'bastone di carne' e sì, è un bastoncino e contiene carne. 'Meat stick', però, è il più vago che si possa ottenere quando si descrive davvero cosa c'è dentro uno Slim Jim.
Per cominciare, quella carne è spesso una combinazione di parti di carne economiche di pollo, manzo e maiale. Per quanto riguarda la carne di manzo, proviene da mucche più anziane che nessuna steak house o nemmeno un rispettabile burger joint oserebbe pensare di acquistare. Per quanto riguarda il pollo e il maiale, beh, anche lì non trovi tagli di carne di prima qualità. Pensa più sulla falsariga di una pasta di carne rosa altamente elaborata che aiuta a tenere tutto insieme. Vengono aggiunti anche soia, grano e mais perché le loro proteine si scompongono in amminoacidi per aggiungere un gustosa umami gusto.
la cucina dell'inferno dietro le quinte
Per completare il tutto, viene aggiunto molto sale e nitrito di sodio - per assicurarsi che rimanga rosso anziché grigio - per mantenere il tuo Slim Jim fresco nella sua confezione (tramite Il pasto quotidiano ).
Gli Slim Jim sono uno spuntino davvero malsano
Twitter Sebbene gli Slim Jim abbiano alcune somiglianze con le salsicce tradizionali, sono più esperimenti scientifici che cibo reale. A cosa stiamo arrivando? Fondamentalmente, gli Slim Jim non sono nemmeno un po' sani. Una persona sul Bacheche IGN ha detto che dopo aver mangiato 15 di loro, la loro bocca e la loro gola erano 'ricoperte di grasso' e avevano 'dolori al petto'.
L'alto contenuto di sodio e i conservanti chimici rendono i bastoncini di carne uno spuntino piuttosto malsano. Una loro revisione approvata dal medico su È male per te? ha dato loro una valutazione F e ha detto che dovrebbero essere mangiati solo se sei a miglia di distanza dalla civiltà e hai bisogno di qualcosa su cui sopravvivere fino all'arrivo dei soccorsi, il che dovrebbe far pensare due volte a chiunque di scattare in uno.
