L'indicibile verità delle tasche calde

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'Tasche calde!' Solo due parole innocue da sole, ma quando cantate... ehm, fallo urlato insieme come risposta a 'Cosa sceglierai?' entrare nella tua testa a ripetizione - il jingle (se così si può chiamare) è un tarlo istantaneo. Anche se non senti la pubblicità da 25 anni, all'improvviso arriva di soppiatto dal nulla e insisti con enfasi 'Hot Pockets!' a nessuno in particolare mentre vaghi per casa. E altrettanto improvvisamente, non solo ne stai desiderando uno, ma stai anche ricordando la tua giovinezza.

Nostalgico per quanto Hot Pockets (!) potrebbe renderti, sai davvero qualcosa del tuo spuntino preferito della tua infanzia (a parte quel dannato jingle)? Sai, senza ombra di dubbio, che il primo morso del pasto fuso nel forno a microonde brucerà almeno tre strati puliti dal palato. Sai anche che avere questa conoscenza non ti impedirà di prendere quel morso troppo presto ogni singola volta. Ma ci sono altre informazioni là fuori che potrebbero sorprenderti.

Dalle sue radici non americane, alla ragione super-grossolana per cui una volta sono state ricordate, e persino un trucco per riscaldarle perfettamente, ecco la verità non raccontata di Hot Pockets.

Le Hot Pocket sono state inventate da immigrati iraniani

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Potresti pensare che Hot Pockets, con il loro aspetto simile a un calzone e non ortodosso ripieni per pizza (ciao, Cheddar Cheeseburger e Chicken Pot Pie), sono una sorta di mashup italo-americano, ma ti sbaglieresti. Questo alimento così americano, che ha abbellito i congelatori per decenni, è stato inventato da immigrati iraniani.

Secondo Gusto , non avremmo Hot Pockets se non fosse stato per i fratelli ebrei iraniani Paul e David Merage, emigrati negli Stati Uniti da Teheran. Nel 1977, i fratelli Merage fondarono Chef America Inc. e decisero di creare un panino portatile il cui impasto avrebbe effettivamente mantenuto la sua croccantezza dopo pochi minuti nel microonde. La loro creazione, che ha debuttato nel 1980, si chiamava Tastywich, ma non durò a lungo con il suo nome originale. Nel 1983, dopo alcune modifiche alla ricetta, il Tastywich aveva un nuovo soprannome e Hot Pockets arrivò ufficialmente sul mercato.

Perché più persone non conoscono le vere origini di questo iconico snack? Per cominciare, Chef America è stata venduta a Nestlé nel 2002, e la maggior parte di noi probabilmente associa Hot Pockets alla società che possiede altri prodotti molto americani Marche , come Gerber, Toll House e Stouffer's. Ma a parte questo, come spiega il sociologo Charles Hirschman, «Molte delle cose classiche che pensiamo dell'America sono state inventate dagli immigrati. Ma non stavano cercando di pubblicizzare le loro origini di immigrati. Stavano cercando modi in cui potessero catturare ciò che pensavano come 'americano'.

La qualità degli ingredienti di Hot Pockets potrebbe sorprenderti

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Ascoltare Nestlé ditegli, 'il ruolo della qualità... è assolutamente critico e centrale per tutto ciò che [loro] fanno.' Come dice l'azienda, 'Puoi preparare i pasti della migliore qualità solo se inizi con gli ingredienti della migliore qualità possibile'. Ma probabilmente stai pensando, ' Dai, stiamo parlando di Hot Pockets qui... quanto può essere davvero grande la qualità di quegli ingredienti? ' La risposta potrebbe sorprenderti.

Secondo Bloomberg (attraverso Business Insider ) , nel tentativo di fare appello alla fascia demografica millenaria che ha a cuore la qualità del proprio cibo, lo snack surgelato ha subito alcune modifiche alla ricetta nel 2013 come parte del 'Miglior gusto'. Campagna 'Migliore qualità'. L'azienda ha pubblicizzato ingredienti nuovi e migliorati, tra cui carni di prima qualità (100 percento di manzo Angus, prosciutto hickory e pollo a carne bianca), vero formaggio proveniente da allevatori del Wisconsin, pane appena sfornato ogni giorno e salsa di prima qualità: tutto più fantasioso di te. mi aspetterei da un Hot Pocket, giusto?

Un altro fatto di Hot Pocket che potrebbe sorprenderti? Molti dei prodotti vantano 10 grammi (o più) di proteina , il che ovviamente significa che invece di ingoiare un frullato proteico gessoso, puoi masticare un Hot Pocket, con tutti i suoi ingredienti millenari, e sentirti perfettamente a tuo agio con la tua scelta.

La ricetta Hot Pockets è stata rinnovata di nuovo nel 2015

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Dopo la conquista del millennio del 2013, Hot Pockets ha nuovamente subito alcune modifiche alla ricetta, questa volta nel tentativo di ottenere una reputazione 'più sana'. Perché siamo onesti, anche con 10 grammi di proteine ​​ciascuno e il 100% di vero formaggio, può ancora sembrare che tu stia prendendo una decisione di vita leggermente sbagliata quando mangi tre Hot Pocket a pranzo.

La ricetta 2015 rinnovamento significava rimuovere gli aromi artificiali e tagliare il sodio del 10 percento, cambiamenti che secondo Nestlé non avrebbero influenzato il gusto di Hot Pocket che tutti conosciamo e amiamo (in altre parole, apparentemente ci piace il gusto degli aromi artificiali, ma non la loro realtà). La riformulazione ha senso — in un momento in cui i consumatori sono forzare le aziende di fast food per fornire opzioni più salutari, i marchi che vendono cibi congelati e preconfezionati devono semplicemente seguire l'esempio. Forse non a caso, anche nel 2015, Forbes ha riferito che l'88% dei consumatori intervistati ha dichiarato di essere disposto a pagare di più per un cibo più sano e che tutti i gruppi demografici preferiscono alimenti senza coloranti o aromi artificiali. Quindi, in realtà, Hot Pockets non ha avuto altra scelta che far sembrare il suo prodotto più sano.

Hot Pockets ha spinto un uomo all'omicidio

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A volte, un desiderio di Hot Pocket colpisce. Di solito è intorno a mezzanotte, e di solito c'è una discreta quantità di alcol coinvolta, ma improvvisamente la necessità di un Hot Pocket è innegabile. Non trovando scorte nel congelatore, prendi la decisione responsabile di inviare un amico astemio a far funzionare le tasche calde. Ma cosa succede se non tornano con la merce? Ti porterebbe all'omicidio?

La mancanza di Hot Pockets è ciò che ha fatto scattare un uomo, riferisce WXIA-TV . Nathaniel Mathis aveva mandato sua sorella e il suo ragazzo a procurarsi degli snack surgelati, ma il negozio era esaurito dalle sue richieste Hot Pockets di peperoni. Hanno chiamato Mathis per dare la cattiva notizia - e anche per litigare su una carta EBT condivisa - e quando sono tornati a casa a mani vuote, era ancora furibondo. Secondo i resoconti dei testimoni, Mathis si è avvicinato al lato passeggero dell'auto di sua sorella e ha sparato al suo ragazzo otto volte. Corse, ma si fermò per chiedere a un altro testimone di riferire un messaggio a sua sorella: 'Ho appena scattato. La amo e non volevo che accadesse in questo modo', ha detto Mathis.

Alla fine, Mathis è stato arrestato, accusato di omicidio e condannato all'ergastolo più 10 anni, dove presumibilmente non sarà in grado di soddisfare il suo desiderio originale di Hot Pockets.

C'è un trucco per riscaldare perfettamente Hot Pockets

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Se non ti sei riempito di vesciche sulla pelle del palato e non hai bruciato tutte le tue papille gustative addentando un Hot Pocket con la sua salsa di pomodoro simile alla lava, sei sopravvissuto?

Il fatto è che per riscaldare abbastanza il centro dell'Hot Pocket, devi scaldarlo per così tanto tempo che le estremità sono praticamente piene di ripieno bollente. Sappiamo tutti dannatamente bene come andrà a finire un'esperienza di Hot Pockets, ma si scopre che non deve essere così.

Lifehacker riporta che un Redditor ha risolto tutti i nostri problemi di Hot Pocket con questo hack di riscaldamento (ora eliminato) - comporta solo un piccolo tremito. 'Mettere in microonde l'oggetto per il 75% del tempo suggerito. Tiralo fuori dal microonde, tienilo da entrambe le estremità e agitalo in modo che il ripieno caldo su ciascuna estremità si mescoli con il ripieno più freddo al centro. Rimettete nel microonde e fate cuocere per il tempo rimanente. (O semplicemente cuocerlo in forno per il tempo rimanente per aggiungere un po' di croccantezza in più.)' Problema risolto. Probabilmente cancellerai ancora l'interno della bocca, ma forse saranno ustioni di primo grado invece che di terzo.

Hot Pockets ha aiutato un attore a guadagnare 40 sterline in fretta

Jason Seal Getty Images

Questo probabilmente non è il tipo di stampa che Nestlé vorrebbe idealmente per Hot Pockets, ma se è proprio vero che qualsiasi PR è un buon PR, avere una celebrità che menziona il tuo prodotto mentre promuove un film non è una cosa così negativa.

Per il film 2015 2015 La fine del tour , Jason Seal ha interpretato l'acclamato scrittore David Foster Wallace, che per caso aveva qualche chilo sull'attore. Quindi, nel tentativo di mettere in valigia ben 40 libbre sul suo telaio - e velocemente - Segel si è rivolto alla 'dieta Hot Pocket'. (No, per quanto vorremmo che fosse, non è una cosa reale.)

Persone riferisce che l'attore, parlando su Vivi con Kelly e Michael , ha spiegato il suo metodo di aumento di peso, dicendo: 'Alla fine, stavo finendo il tempo. Mi restavano circa due settimane, quindi mi sono messo a seguire una dieta Hot Pocket, che era di due Hot Pocket ogni tre ore. È stato orribile. A quel punto mangiavo tipo 12 Hot Pocket al giorno. Ero così stufo di loro.' Ma ehi, hanno fatto il loro lavoro e, dopo essersi preso un po' di tempo, Segel è pronto per altro. 'Ho giurato che non avrei mai mangiato un altro Hot Pocket, ma se mi metti davanti un Hot Pocket in questo momento, lo mangerei', ha detto. Onestamente Jason, lo stesso.

Ma che dire di una dieta Hot Pocket per perdere peso?

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Ok, quindi sappiamo che una dieta costante di 12 Hot Pocket al giorno può aiutarti nella tua ricerca per guadagnare 40 libbre, ma cosa succede se segui una dieta Hot Pocket più ragionevole? Questo è quello che uno Cosi squisito scrittore ha fatto, ei risultati sono stati un po' sorprendenti.

Karen Belz ha deciso di provare una dieta Hot Pocket di una settimana, il che significa che non avrebbe mangiato altro che Hot Pocket a colazione, pranzo, cena e qualsiasi spuntino nel mezzo. Non troppo lontano dal primo giorno, si rese conto che si stava trascinando tra i pasti (ciao, carboidrati -centric energy crash), e il secondo giorno ha avuto un po' di mal di stomaco. Alla fine della settimana, il suo stomaco si era acclimatato, anche se Belz ha riferito di aver sentito un altro grande calo di energia, probabilmente non un grande piano a lungo termine. Ma ecco il bello... dopo sette giorni di stravaganza Hot Pocket, aveva effettivamente perso due chili. Belz attribuisce questo al sapere esattamente quante calorie stava mangiando, proprio come i piani dietetici con cibi preconfezionati.

Morale della storia? Con una dieta a base di solo Hot Pockets, puoi perdere qualche chilo o guadagnare 40. Ma da qualche parte nel mezzo c'è una via di mezzo in cui puoi effettivamente mangiare altri piatti non Hot Pockets, la cosa che Belz ha detto che le mancava di più.

Hot Pockets è stato richiamato per un motivo grossolano

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I richiami di cibo accadono continuamente - a volte è per una strana ragione, come quando Kraft ricordato loro formaggio americano perché i consumatori non sono stati in grado di staccare con successo la plastica, creando così un rischio di soffocamento (che, siamo onesti, suona più come un errore dell'operatore); altre volte è dovuto a batteri comuni come E. coli, che ha causato la grande lattuga romana richiamare del 2018. Questi sono motivi piuttosto standard, e in genere buttiamo gli articoli richiamati e andiamo avanti con la nostra giornata.

Ma qualcosa che viene ricordato perché 'non adatto al cibo umano'? Questo ti farà pensare due volte a un prodotto, ed è esattamente il motivo per cui Hot Pockets è stato richiamato nel 2014, secondo CNBC . Il problema derivava da 8,7 milioni di libbre di carne di manzo della Rancho Feeding Corp, che era utilizzata in alcune varietà di Hot Pockets, ed è stata richiamata dalla FDA perché l'azienda ha lavorato - preparatevi per questo - 'animali malati e non sani'. Per fortuna, il richiamo ha interessato solo i sapori di Philly Steak, il che significava che potevamo tutti continuare a mangiare Pepperoni Pizza Hot Pockets a nostro piacimento. Ma guarderete mai più allo stesso modo il Croissant Crust Philly Steak and Cheese?

L'ereditiera di Hot Pockets è stata coinvolta nello scandalo dell'inganno all'ammissione al college

michelle janavs ereditiera di tasche calde Joseph Prezioso/Getty Images

Quando si è diffusa la notizia che genitori benestanti erano stati sorpresi a pagare per l'ammissione dei propri figli in alcune delle migliori scuole del paese, la gente era comprensibilmente indignata. Nomi come Lori Loughlin e Felicity Huffman di cui si parlava più comunemente, ma nel febbraio 2020 è stata annunciata un'altra sentenza: Michelle Janavs, erede della fortuna di Hot Pockets ed ex dirigente dell'azienda, è stata condannata a cinque mesi di carcere per aver pagato un totale di $ 300.000 per far entrare una delle sue figlie l'Università della California del Sud ha falsificato una posizione falsa nella squadra di pallavolo, oltre a barare sui test ACT per le sue due figlie.

Secondo CNN , Janavs si era precedentemente dichiarato colpevole di tutte le accuse e inclusa nella sentenza c'era una multa di $ 250.000 e due anni di libertà vigilata dopo aver scontato la sua pena.

Le sue azioni, riportate Il New York Times , ha avuto un impatto devastante sui suoi figli - entrambe le figlie (che erano ancora al liceo e non sono state accusate) sono state bandite dal campus - lezioni ed eventi - alla Sage Hill School che frequentavano; la figlia maggiore si iscrisse al community college, mentre la minore si iscrisse a un liceo pubblico per terminare il suo ultimo anno.

L'avvocato di Janavs, John Littrell, ha detto questo dopo la sentenza: 'Ma questo crimine non definisce chi sia lei. Michelle sarà definita da ciò che ha fatto per il resto della sua vita, e ha dedicato decenni della sua vita ad aiutare esattamente i tipi di bambini che sono stati danneggiati in questo caso.'

C'è un nome per quella magica custodia Hot Pockets

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Non importa quante volte hai bombardato un Hot Pocket, sembra comunque che sia successo qualcosa di magico quando ne estrai uno dal microonde, lo fai scorrere fuori dalla manica e scopri che la sua crosta si è effettivamente croccante. Come diavolo fa?

Quella magica custodia croccante ha in realtà un nome: un suscettore. Secondo Come funzionano le cose , non è davvero la magia che fa funzionare questa invenzione apparentemente semplice di cartone e metallo laminato, è in realtà una questione di energia convertita. Spiegano che il suscettore 'converte l'energia delle microonde in calore radiante e consente al cibo di dorarsi'. Per fortuna, il primo suscettore fu brevettato nel 1981, giusto in tempo perché i fratelli Merage lo utilizzassero nella loro ricerca di un Sandwich la cui pasta manterrebbe la sua consistenza croccante una volta scaldata al microonde.

Per la perfetta esperienza di riscaldamento Hot Pocket, Nestlé consiglia di utilizzare un piatto di carta sotto lo sleeve crisping, presumibilmente in modo che un piatto in ceramica non assorba l'energia di cui l'Hot Pocket ha bisogno per essere al meglio.

C'è una ragione scientifica per cui ogni boccone di Hot Pockets ha una temperatura diversa

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Anche con l'incredibile incredibile copertura croccante (o suscettore, se ti senti fantasioso), e anche con i migliori trucchi per microonde di cibi surgelati di Internet, sembra che Hot Pockets non si riscaldi mai alla stessa temperatura per tutto il tempo (c'è anche un anche al riguardo, quindi deve essere vero). È la temperatura giusta all'esterno, ma il centro è ancora ghiacciato, oppure è di circa 1.000 gradi all'esterno e il centro è appena abbastanza caldo, o - e questo è il più divertente - l'intera partita di tiro è di circa 2.000 gradi, con quel centro fuso standard. Perché devi essere così, Hot Pockets?

ScienzaBlog ha una spiegazione: le microonde non riscaldano le molecole di acqua congelata (AKA ghiaccio) con la stessa efficienza delle normali molecole d'acqua non congelate. Quindi, mentre ogni strato di molecole ghiacciate sulla superficie della crosta Hot Pocket si scioglie in acqua, è libero di riscaldarsi. Quindi è sul livello successivo. Questo continua, con ogni precedente strato già riscaldato che diventa sempre più caldo e più caldo e spiega perché puoi mordere un Hot Pocket ancora congelato nel mezzo mentre contemporaneamente ti bruci la lingua. Grazie, scienza!

Jim Gaffigan ha recitato in un famoso riff di Hot Pockets

jim gaffigan Getty Images

Se c'è un nome famoso più associato a Hot Pockets, è probabilmente il comico Jim Gaffigan. E, con grande dispiacere di Nestlé (presumiamo), non è per la frequenza con cui professa il suo amore per loro – anzi, al contrario.

vino di sherry contro aceto di sherry

Nella sua commedia speciale del 2005, Oltre il limite , Gaffigan ha preso in considerazione il preferito del corridoio del congelatore, dicendo che si muoveva lentamente quella notte perché aveva mangiato un Hot Pocket per cena, ritenendolo cibo bianco spazzatura non dissimile Pop-Tart pieno di carne cattiva». Ma buone notizie, ha detto, 'C'è l'Hot Pocket vegetariano per quelli di noi che non vogliono mangiare carne, ma vorrebbero comunque la diarrea'. Ha ammesso di aver acquistato il prodotto (punteggio uno per Hot Pockets), ma alla fine ha concluso che non era mai contento di averne mangiato uno. Gaffigan ha concluso le cose pubblicizzando la recente introduzione della colazione Hot Pocket, dicendo: 'Non riesco a pensare a un modo migliore per iniziare la giornata... buongiorno!... stai per darti malata'.

Tutto sommato, non è la migliore recensione del prodotto, ma le persone sicuramente collegano Hot Pockets a Jim Gaffigan, quindi deve valere qualcosa per il marchio, giusto?

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