Bloody mary non sono solo una scusa per consumare alcolici prima di mezzogiorno. La miscela di succo di pomodoro e vodka nota principalmente per curare i postumi di una sbornia e le guarnizioni creative ha alcuni sorprendenti benefici per la salute. Se bevi un bloody mary al giorno, potrebbe portare a una vita più lunga, anche se la FDA ha ancora messo questa affermazione sull'etichetta di qualsiasi mix di bloody mary. L'ultima scienza sul consumo di alcol indica che un drink al giorno va bene (via Notizie NBC ). Ma se non bevi già, non dovresti iniziare. Gli stessi scienziati che ora raccomandano non più di un drink al giorno – invece di due – affermano anche che i non bevitori non dovrebbero passare da zero drink al giorno a uno.
Quindi, poiché Vodka viene utilizzato per preparare la bevanda, supponiamo che tu ti stia limitando a uno solo. Supponiamo anche che tu stia preparando la tua dose giornaliera di bloody mary da zero a casa. Altrimenti, dovremmo parlare dei possibili impatti negativi sulla salute dovuti a contorni non igienici in bar e ristoranti (tramite Insider ). Attenersi a bloody mary fatti in casa impedisce anche una conferenza sull'esplosione del budget alimentare uscendo e acquistando un cocktail da $ 8 ogni giorno (tramite Spoon University ).
L'ingrediente principale del Bloody Mary è incredibilmente salutare
Consideriamo la ricetta base del Bloody Mary: succo di pomodoro, succo di limone, salsa Worcestershire, salsa Tabasco, sale e pepe (via Amo sapere ).
ricetta torta di zucca costco
Il nostro obiettivo dovrebbe essere quello di consumare cinque porzioni di verdura ogni giorno, secondo Heart.org . Iniziare la giornata con un bloody mary ti dà un vantaggio verso quell'obiettivo. Il succo di pomodoro fornisce in realtà tutta la nutrizione dai pomodori dritti e altro perché la spremitura rilascia sostanze nutritive che il corpo non assorbirebbe dai pomodori crudi (tramite Livestrong ).
di cosa sono fatti gli orsetti gommosi?
Il succo di pomodoro e altre forme di pomodori lavorati hanno alti livelli di licopene, un antiossidante che migliora la salute cardiovascolare e previene il cancro. Una porzione di succo di pomodoro fornisce una quantità di licopene compresa nell'intervallo consigliato per il dosaggio giornaliero di un integratore di licopene, secondo Livestrong . La vitamina A nel succo di pomodoro migliora la vista, mentre la vitamina C fa bene alla pelle. L'acido folico nei pomodori migliora la salute del cuore e riduce la depressione (via Legione ).
Quasi ogni ingrediente di un bloody mary fa bene
Anche il succo di limone in un bloody mary è lì per aiutarti. Il succo di limone contiene pectina, che favorisce la perdita di peso, che in alcuni casi può portare a benefici per la salute. I limoni combattono anche il cancro e prevengono i calcoli renali (via UPMC ).
Se ti piace il sapore della salsa Worcestershire, allora vai avanti e versalo nel tuo bloody mary quotidiano. Ecco alcune delle cose che ottieni con il tuo pizzico di Worcestershire: aceto, melassa, zucchero, cipolle, acciughe, sale, aglio, chiodi di garofano, estratto di tamarindo ed estratto di peperoncino (tramite Colloqui sulla salute ). Questa combinazione si rivela buona per te. L'aglio, la melassa e l'estratto di pepe forniscono vitamina B6 che stimola l'immunità. Alcuni degli ingredienti hanno tiamina, che avvantaggia il cervello. Le acciughe contengono niacina, che migliora la salute delle articolazioni.
La salsa Tabasco contiene capsaicina, il composto che dà calore ai peperoni, ma agisce anche come antidolorifico e digerente (tramite Livestrong ). Il sapore originale di Tabasco non ha calorie né grassi. Per quanto riguarda il sale aggiunto alla lista degli ingredienti del Bloody Mary, dovresti andare leggero su quello, se lo aggiungi del tutto. Il succo di pomodoro, la salsa Worcestershire e la salsa tabasco contengono già sale. L'eccesso di sale aumenta la pressione sanguigna, mentre una dieta povera di sodio riduce il rischio di malattie cardiache (tramite Salute di Harvard ).
twix destro vs twix sinistro
Le variazioni sul Bloody Mary standard potrebbero essere meno salutari
Per la maggior parte, non vuoi allontanarti dalla ricetta standard del bloody mary. Molte delle varianti popolari non sono buone per te. Hanno tutti lo stesso effetto contro di loro: alto contenuto di sodio. Prendi il sanguinoso Cesare, ad esempio, il cocktail nazionale del Canada (via Liquore ). Questa svolta sul bloody mary è fatta con Clamato - succo di pomodoro e vongole - che ha più del doppio del sodio del succo di pomodoro puro. Clamato ha anche aggiunto zucchero, che non aggiungerebbe altro che calorie vuote al tuo regime quotidiano di cocktail sanguinosi (via Livestrong ). Un'altra variazione popolare sul tema del bloody mary è l'elisir bloody mary, che è ancora più salato con Old Bay Seasoning, salamoia sottaceto e contorno di pancetta (via affamato per sempre ). Il toro insanguinato aggiunge brodo di manzo al mix - ancora una volta, salato (via Liquore ). È meglio attenersi alla ricetta standard, anche se non c'è motivo per non sostituire la tua vodka con il gin, à la the red snapper, o chiamarla bloody maria sostituendo la tequila, a patto di restare con un drink al giorno, corso.
Se dovessi scegliere un cocktail da bere ogni giorno per il resto della tua vita, rendilo un bloody mary. Basta scegliere le tue guarnizioni con saggezza.
